查看原文
其他

Young Clinic:去记录、去修复

Young 小样 小样 Young
2024-09-07




Hi,


这是第一次以「Young Clinic」工作室的名义发出的文章。


三个多月前,听说我离职后便完全投入到个人项目「1000小食」计划的朋友们,第一反应会提出的问题:你的收入怎么解决?


之前的回应都是:我想先给自己一段时间去做探索。


这个探索一方面是围绕「1000小食」计划,即本土饮食文化在当下的生活形态中到底该以什么样的面貌持续、传承;另一方面探索我该以何种工作方式,继续创造我所相信的价值。


前者仍在进行中,过去两个多月无论是创办 newsletter《1000小食报》,还是基于展览做了体验活动、周边产品,都是基于这个目标的探索。


后者的回答便是开张 Young Clinic 的决定。


ˇ

Young Clinic


即小样的工作室。


这是一个致力于探索本土饮食传播的创意编辑室:核心是以整合品牌、内容、活动和产品的「编辑力」,创造让人产生「连接感」的体验与情感。


称为「Clinic」而非「Studio」的一个原因在于,它应该是一个去记录、去修复的存在。


食物具有修复情绪的作用,做饮食文化的传播根本上也是去修复:


修复我们被工业调味日渐麻木的味觉,修复被速食文化侵蚀的味觉记忆,修复我们与本土文化之间的裂隙,也修复现代生活节奏下人和人、人和自己所产生的间隔。


另一个个人原因是「Clinic」也寄托了我对家业的一种情感:从曾祖父开始继承了三代人的中医诊所,到年轻一代因个体选择不同而只能依靠父辈继续坚守——Young Clinic 是我对传承的一种回应。

ˇ

饮食传播服务


关于 Young Clinic 提供的服务,其实也是经过了我做过什么、我擅长做什么、以及我想做什么这三者间的权衡,最终梳理出四个类型的服务。如果你对其中任何一类服务有需求,都可以添加我的微信,我将提供一份完整的个人作品和过往案例:



 品牌故事撰稿人 

—— 从饮食文化出发,讲好品牌故事

—— 策划具有连接感的品牌内容专栏

过往案例:

  • 打磨一个轻盈、贴近日常的新湘菜品牌

  • 用内容传递时时刻刻的面包与爱



 品牌杂志独立编辑 

—— 涵盖品牌刊物从策划、内容采编到装帧概念设计的一人编辑部

—— 「不拘泥形式,但形式要与内容匹配」的独立刊物策划

过往案例:

  • 专业机构的用户学习手册

  • 提供选品和创作者平台价值的书店杂志

  • 连接本土食材与家庭料理的菜谱手册



 生活策展人 

—— 将关于生活的展览,搬进生活的空间

—— 在真实空间创造人与人、人与内容的交互体验

过往案例:

  • 一场饭桌上的主题展览

  • 一场地铁车厢里的内容展览



 饮食类插画设计 

—— 创作激发想象和味觉记忆的插画

—— 用插画创造独特的品牌印象

过往案例:

  • 独立咖啡馆的秋冬特调菜单设计

  • 葡萄酒视频课包装插画设计



如果你想完整了解以上案例的创作过程,

欢迎加微信联系和交流。

(添加微信时,请备注你的称呼和来意)



ˇ

寻找合作伙伴


半年前,我参加一本杂志的线下分享会。现场有位多年服务品牌的资深从业者向杂志编辑提问:现在品牌还能做点什么?


这个问题看起来少了前提,但后来单独交流时,我意识到这其实是他问自己的问题。如果不局限于这几年,从更长的时间维度来看,品牌已经改变了很多,从生活方式到文化观念,不久前我们缅怀逝世十年的 Steve 或许就是个例证。


所以我也相信,本土饮食文化的传承同样可以借助品牌,去持续地影响更多人。


Young Clinic 正在寻找愿意一起创造文化价值的品牌成为合作伙伴。



ˇ

About Young


—— 小样,在北京生活第 10 年的福州人

—— 中国传媒大学品牌营销硕士

—— 曾从事互联网及连锁餐饮的品牌营销、精神文化产品的用户研究工作

—— 独立出版物编辑和插画作者、福建本土文化杂志《Homeland家园》撰稿人

—— 现专注于本土饮食研究及文化传播,发起「1000小食」计划,并持续更新项目进展于 newsletter《1000小食报》


教育背景

从「食欲」到「食育」

吃进肚子的家庭历史


媒体采访

Local本地:厨房里的人其实是很孤独的


其他个人通讯

邮箱:xy1992929@gmail.com

关注本土饮食的中文邮件《1000小食报》订阅地址(需复制):https://young.zhubai.love/

即刻 ID:小样 Young

修改于
继续滑动看下一个
小样 Young
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存