是什么让一个2岁孩子半夜抽搐呕吐？

Original 1818黄金眼 1818黄金眼 2024-04-03

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潘女士反映

她女儿在一家餐馆

喝了一杯西瓜汁

当晚

就出现了呕吐和抽搐

大人尝出“酸馊”

孩子吐到抽搐

杭州滨江龙湖天街五楼

有一家乾塘古杭菜餐馆

7月30号晚上

潘女士一家三口来这里吃饭

支付了305元

潘女士：

当时是点了几个菜，然后在菜单上看到有鲜打西瓜汁，我们就点了一杯西瓜汁。用餐过程中我和我老公是没有喝那个西瓜汁的，我女儿喝了半杯。

潘女士说结账时

她把剩下的半杯西瓜汁

打包了

走出店门以后

她喝了一口

潘女士：

我发现里面是馊的，馊酸味的。

记者：

当时喝的时候，女儿没有说吗？

潘女士：

因为我女儿才两周岁，刚刚24个月，她会叫爸爸妈妈，但是不会明确表达这个东西是有问题的，她还不会说。我也让我老公尝了一口，确认一下，这个西瓜汁他说也是酸的，有问题的。

潘女士说

发现西瓜汁味道不对以后

她就马上回到了店里

潘女士：

当时是拿个茶杯倒了一点，拿去给厨房的厨师，是一个副店长这么做的，过了一会儿他来了，他跟我说是没有变质，是里面加了糖浆才有这个酸味的。

记者：

不是鲜打西瓜汁吗？

潘女士：

我现在疑惑的点就是，鲜打西瓜汁为什么里面要放糖浆这种甜味剂。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

现在的无籽瓜甜度不够，那么很多客人就反映，就说我们的西瓜汁不甜。

潘女士：

糖浆能不能让他们看一下？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

这就是都有的嘛。

潘女士：

调制蜂蜜糖浆。

记者：

西瓜汁里会放这个？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

对，一点点，不多的，这个多了马上味道也不一样了。

记者看了一下

这瓶调制蜂蜜糖浆的生产日期

是2023年5月19日

保质期24个月

配料里的成分包括：

麦芽糖浆、蜂蜜、果萄糖浆

潘女士说

当晚她报了警

餐厅的店长

也尝了那杯西瓜汁

还是认为没有问题

民警让她和家人先回去

如果孩子身体出现了状况

可以先去医院再联系派出所

潘女士：

凌晨12点多钟的时候，我女儿在睡觉的过程当中，就发生了呕吐，吐得全身都是，然后我们随即收拾一下准备带她去医院就医，在我们收拾的过程中，在我的身上又再次吐，吐了很多很多。然后我女儿当时的状态已经是吐到，不能够已经，就是相当于在抽搐的状态了。

病历上的诊断是

呕吐待查

验血报告单上

有几项的检测结果

已经超过了参考区间

记者：

你怎么判断是那杯西瓜汁导致孩子出现问题？

潘女士：

因为当天早上的话，我们小孩子正常的奶粉，加家里煮的水煮蛋，期间我们是带她去动物园，没有吃任何东西，包括午餐，我和我老公是在动物园对面的肯德基吃饭，但我女儿睡着了，她也一口都没有吃。到五点钟回到家里，她也就喝了一杯奶粉，喝完奶粉之后我们就直接到这边来就餐了。

记者：

平时你会给她吃西瓜什么的吗？

潘女士：

会，我们每天下午，我女儿是很喜欢吃西瓜的。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

西瓜汁我们都是开餐之前提前榨好的，只有到后面不够的时候，才会去现榨。

记者：

他们那桌西瓜汁是什么时候榨的呢？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

我们一般都是四点半吃完饭之后，中午的话是十点半吃完饭之后来榨。

潘女士：

相当于是四点半左右榨的西瓜汁，等我们吃到的话，差不多有将近三个小时的时间。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

应该两个小时多吧。

记者：

那榨完以后放哪里？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

冰箱里面。

潘女士说

7月31号商场一开门

她就带着民警再次找到了店家

潘女士：

态度是比较坚决，也没有说道歉，就是说不是他们的西瓜汁导致的，但出于人道主义，可以赔偿我小孩的就医费，以及我所说的餐费的十倍的话，他们只赔偿西瓜汁的十倍这样子。

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顾客想看监控

餐厅希望“陪同”

潘女士：

商家说赔偿我医药费我认可的，然后赔偿说西瓜汁的十倍，我查了法律法规，单品的十倍不足一千按一千赔偿，这也是我的诉求。然后第三个就是当天从半夜一直到凌晨，我们全家，我公公婆婆，我和我老公，一直在陪伴我女儿的过程当中，第二天因为处理这个事情，我们俩也请假了，所以我们四个人的精神损失费和交通费，这些我主张赔偿是人均五百，一共是两千块钱赔偿。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

我们一直都是承认的，因为毕竟我们开店的嘛，你说出现食品事故，那肯定是我们的责任嘛。

记者：

是西瓜汁导致小孩子出现问题的吗？

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

派出所也过来查过了，我们一天最起码卖二十多扎的西瓜汁，当天这个客人出现情况，我们也很抱歉。可是现在，因为大家对于这个协调，有些怎么说呢，可能是细节上面大家没达成一致嘛。

现场

潘女士强调

赔偿的事情

可以先放一边不谈

她希望看一下

当天后厨备餐的监控

潘女士：

第一个就是还原当天出餐的一个视频真相；第二个就是针对你们这个储存条件是否合格，提前两个小时榨西瓜汁，然后再给到我们消费者食用，这个是否合规，然后你这个储存条件是否合理；第三个就是添加的这个调味剂，这个情况下，你们公司或者厨师，你们能不能给一个说明。如果是你们的问题，你们承认错误，公开道歉一下，我觉得按照你们说的，赔我一千块钱，我也是认的，因为我想要的就是一个公正，因为受苦的是我女儿，受伤的是我的家庭。

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店郑主厨：

我不一定调得出来这种东西，第一个，因为我也不知道这个怎么弄，如果你们真的有需要，那我可以跟公司讲，把这个监控调出来，这我觉得应该没有什么问题，因为这里面也不存在什么，虚假成分在里面。

郑主厨表示

调取监控

他需要跟领导去申请

晚些时候会给客人一个答复

就在潘女士离开后没多久

餐厅的店长出现了

乾塘古杭菜杭州滨江龙湖天街店徐店长：

我说小孩子有可能肠胃比较敏感对吧，那有类似的这种呕吐，那有些时候小孩子喝奶还要吐呢，就这个东西，那我们作为店方来讲，他在我们这里用餐，体验感不好，那我们也说了，就说对她进行一点补偿，我们也是在跟她沟通，但是的确顾客她的要求，说实话的确有点超出了我们的范围。监控不是说随时谁都可以看的，这是一个，第二个如果说真的要看，也要通过职能部门。

徐店长表示

如果客人想要调取监控

需要有职能部门工作人员的陪同

关于潘女士提出的几点疑问

记者也咨询了

杭州市市场监督管理局的工作人员

杭州市市场监督管理局工作人员：

国家对预包装食品，是有这种食品添加剂的规定的，对于这种鲜榨的产品，没有强制性一定不能加，就像我们说的这种饮品。

记者：

对这个储藏时间，或者储藏环境之类的，有没有规定？

杭州市市场监督管理局工作人员：

有一个《餐饮服务食品安全操作规范》，是我们市场监管总局发的，它对冷藏的是0到8度，冷藏的这个时间没有具体的规定，特别是对这种现制现售的饮料，如果你吃了出现肚子不舒服，你可以向我们当地的市场监管部门进行投诉或者反映，他们会进行检查的。