这种情况，面粉会爆炸！春节下厨要当心

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春节期间免不了厨房用火

团聚高兴之余

消防安全也很重要

杭州萧山消防救援大队

开展了一场家庭防火实验

随着锅内燃起熊熊火焰

实验正式开始

杭州萧山消防救援大队瓜沥站副站长 袁江：下面我们看一下，往锅里放入新鲜蔬菜，看能不能达到灭火效果……现在可见少量蔬菜是不能进行灭火，下面我们用水试一下看，能不能进行灭火……水浇进去它火越来越大，所以不能使用水进行灭火。

杭州萧山消防救援大队瓜沥站消防员 许安得烈：大家紧张的时候，会导致就是加水，少量水是起不到灭火作用的，但是如果说加大量的水，它会溅射开来。

杭州萧山消防救援大队瓜沥站消防员 许安得烈：如果人站在边上的话，会导致烧伤，如果说边上有可燃物，会引发火灾。

消防员介绍

如果家里油锅起火

最直接最有效的办法就是盖锅盖

杭州萧山消防救援大队瓜沥站消防员 许安得烈：直接拿锅盖缓慢地往上一盖。差不多静等待十秒钟左右，当烟小的时候，可以把锅盖拿开。

春节期间不少家庭喜欢包饺子吃

所需材料中的面粉

也有不小的安全隐患

消防员先尝试用打火机

直接点燃面粉

没有反应

随后将点燃的铁桶放在训练塔下

从大约三楼高的位置往下撒面粉

空气中的面粉

一接触到明火

火舌就不断往上蹿

杭州萧山消防救援大队瓜沥站消防员 许安得烈：（直接）点的话面粉的密度比较高，比较集中，但撒的话就是比较分散，类似于粉尘爆炸这种。过年期间比如说在家里面包饺子之类的，像边上有小孩子比较贪玩，家长还在边上抽烟的话，防止小孩子拿着面粉，像往天上撒一样，防止遇到烟火之类的引发爆炸。

这里也提个醒

春节期间一定要

提高消防安全意识

祝大家都可以平安开心地过个好年

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编辑：乔辰辰

审核：朱可近、杨亚辉