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佛山版“小西贡”你去过吗?椰林树影,越南风情弥漫…一起出发吧!

佛山日报 2020-02-27


周末去哪玩?

今天佛日君要给你推荐一个

弥漫着越南风情的小镇

而且就在佛山三水!


闷热的夏天和清凉的竹席,滴滴答答的雨夜和摇曳的的芭蕉树,越南风情,越南小吃,香格里拉……它就是三水南山镇“越南村”。


南 山 镇



南山,光看名字就让人脑补出很多故事,一如前段时间红遍大江南北的《南山南》。就在佛山三水,也有个南山镇。


“越南村”



漫江地处三水区西北部,区域面积约18平方公里,下辖14条自然村。这里是越南归侨聚居的地方,常被人称为“越南村”。


“越南村”的由来……

1978年开始,众多的越南归侨回到中国,当时广东是归难侨的集中点,而现在的南山镇漫江社区就是其中一个华侨农场,当时被命名为“漫江迳口华侨经济区”,集中了大批的越南归侨。



椰林夹道的“越南风情街”,目前还存在着个别越南特产店,售卖着种类繁多的越南土产:各式各样的果干、橡胶拖鞋、手串、木梳子......



高高的、尖尖的斗笠结实耐用,做工精细点的还会纹上些五颜六色的图案,大部分归侨的家里还存放着这种大斗笠,以便在外出,下地干活时佩戴。



在漫江社区,你大可以吃到地道的越南菜,其中,春卷绝对是不二之选。一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主,菜色鲜嫩,清新爽口;后者则是包裹着肉馅的,通过火候的变化去除油腻,基本保持了越南菜清淡自然的口味。




其次,要尝尝在越南习俗中,每逢过年必有的椰青扣肉。五花腩一定要挑当日五花三层的新鲜货。用椰青水把五花腩腌制18到20小时,然后再煲,这样做出来的椰青扣肉,清香不腻,肉质滑溜。



“枕头粽”也值得品尝。每逢年廿五到年廿八时就要做好,叠起几片冬叶,铺平糯米,平放一条腌好的五花肉,再铺上糯米后扎起。一户人做上20多斤粽子后,粽子要蒸整整16个小时。



情迷枕头湾


漫江社区的枕头湾水库被称为广东的“香格里拉”,山清水秀。水库掩盖在一片青山绿水当中,让人仿佛一下子从城市的喧嚣,逃到桃源。轻雾弥漫,一叶轻舟荡漾湖中,好不悠闲。



如果你是钓鱼爱好者,翡翠般的枕头湾水库一定可满足你垂钓的乐趣。这里水质清澈,鱼种丰富。挥杆而下,一人一杆,足以在这里消磨半天。



夕阳下的枕头湾,静蕴而美丽。



而水库的四周就是一个丰富的植物园,木瓜、龙眼,还有很多不知名的植物,洋溢着一片翠绿。



热辣的越南风情

静谧的枕头湾风光

棕榈树和四季的瓜果香

在这里你可以品味中越融合的奇妙文化

相信它一定不会令你失望


出行指引:

坐标:三水区南山镇漫江社区

推荐游玩天数:1-2天

自驾:(海八路、桂丹路)罗村—狮山(转佛山一环)—(乐平出口)乐平—南边—南丰大道—芦苞(收费站)—大塘(油金大桥)—南山镇

公交:在三水汽车站坐K626路车(南山客运站方向)到达南山镇即可


这个周末

和亲朋好友一起出发吧!


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    来源 | 佛山旅游

    编辑 | 徐嘉楣

    佛山日报社全媒体整理发布


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