入伏了，这八家餐厅为了你的“吃吃不倦”也是很拼！
夏季新菜单
New Menu
入伏了，你们的胃口还好吗？不过TO君发现，是没有任何原因能阻拦吃货觅食的！他们“吃吃不倦”，当然也少不了要chef们多花一些心思，于是沪上各家餐厅的夏季新菜单我们通通get！想吃什么？这里都有的呀~
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万达瑞华瑞酷餐厅
吃与玩的玄机
瑞酷餐厅与香槟酒廊推出的一系列简式法餐与酒吧轻食，正是奔着大开脑洞、不拘一格却又严守品质的路子上走。
酥炸肥肝可是让主厨马克•曼努摘得米其林二星的创意料理，关窍就是以香滑的鸭肝融入黑松露、甜葡萄酒，一口咬下去绵软爆浆，趣味性与幸福感同时满格！
油煨鸭肉佐烟熏蔬菜，乍一看还当是上了一盒雪茄！其实，“雪茄”的真身是春卷皮，裹着法式的传统菜油煨鸭腿肉，酥而不腻。“烟灰”是用可食用碳粉假装的，配上“烟灰缸”里的酱汁，是可以吃的哟！
法式简餐哪能少得了生蚝拼盘？全部是法国当日直送的新鲜生蚝，现开，佐柠檬汁、焗烤还有黄金生蚝配以海水冻，每一种蚝都美味得不像话！
地址：中山东二路538号上海万达瑞华酒店21楼
每日点餐时间：法式简餐18:00-22:30；酒吧轻食 18:00-00:00
预订电话：5368 8882
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新天地*誉八仙茶室酒楼
异域情迷 LOUNGE 8
作为一家粤式茶室，对海鲜的处理自然不在话下，也处处求变。芥末花枝片（左）与避风塘虾球（右）最适合追求胶质感和嚼劲的吃货，调味恰到好处，下酒也妙哉！
不知你是否感受过用这么美貌的茶盖杯喝过酒？这杯Red Lotus红莲花鸡尾酒端上桌，相信你除了对着它拍照、发朋友圈，完全不忍心破坏它的美！
新天地*誉八仙茶室酒楼
地址：新天地太仓路181弄8号
预订电话：6373 1888
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朗廷酒店「新」吧
露天烧烤季正当时！
酷炫吧台、私密幔帐、伴着滋滋烤肉香气和轻快音乐的初夏微风……属于露天烧烤的喧嚣季节又强势登临，朗廷的「新」吧——也就是XTD elevated，也适时迎来了它华丽丽的回归。
TO君重点推荐的是特供二次切割Killara和牛，肉质肥美多汁不说，根据亚洲人口味匠心研制的招牌酱料更是让它添色不少；对于呼朋唤友而来的饕客们，这里还提供有战斧牛排（1000克）及带骨肉眼（500克），足够四个人一起分享~
霸气十足的海鲜当然也少不了。除了冰鲜生蚝之外，新西兰特大天龙虾、大西洋比目鱼、大西洋三文鱼等，即点即烤，新鲜又入味！
朗廷酒店「新」吧
地址：马当路99号朗廷酒店5楼
营业时间：每天18:00-0:00
预订电话：2330 2426
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文华东方酒店
品鉴米其林独家星厨套餐
浦东文华东方酒店的米其林星厨团队携手上海米其林指南，中餐厅雍颐庭与西餐厅58°扒房精心炮制了各自的招牌菜品。
雍颐庭星厨菜单由名厨卢怿明亲自臻选八款经典菜式，包括海胆汁玻璃虾球，红炖蟹肉狮子头，雪菜黄鱼馄饨等 。时令新鲜食材，并以独特的烹饪手法为江南菜注入现代派意韵。
58°扒房由米其林二星厨师领军，推出五道式套餐精选餐厅招牌菜肴，前菜包括鹅肝酱配草莓色拉、酥脆深海明虾配甜蒜泥与香芹汁，主菜包括煎鳕鱼配帝王蟹肉甜玉米、甜椒以及和牛臀肉配春季蔬菜、红酒汁，以巧克力苏芙蕾配海盐焦糖冰淇淋收尾。
文华东方酒店雍颐庭 / 58°扒房
地址：浦东南路111号
营业时间：每天18:00-0:00
预订电话：2082 9908
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The Cannery
来自加拿大的海洋风味
愚园路上的“罐头工厂”The Cannery，是以罐头、海鲜、威士忌三大元素组合而成的新概念餐厅酒吧。今年夏天，米其林主厨Freddy大开脑洞，当季的加拿大本土海鲜生猛来袭，搭配各类创意酱汁和独特的烹饪手法，海鲜爱好者们准备好了吗？
这一季新菜里，还很受欢迎的是珍宝蟹意式小馄饨。太平洋海域的珍宝蟹，每天空运到店以后新鲜手剥，和特调酱汁一道包裹进手工玉米面皮里；加入新鲜柠檬汁，料想之中的甜腻口感被小清新的酸甜滋味取代，顿时胃口大开。
道分量惊人的慢熏木板三文鱼和洋基猪肉战斧，保准让你扶着墙出门。
The Cannery
地址：愚园路1107号1号楼106室
营业时间：周一至周五17:30-01:00，周末11:30-01:00
电话：5276 0599
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外滩茂悦酒店 新大陆-中国厨房
餐桌上的仲夏夜之梦
新大陆的夏季新菜单，清爽无疑是关键词。最经典的上海糟钵斗，香糟卤采用古法工艺，配以新鲜草虾、北极贝、门腔、猪肚、鸭舌、毛豆……吸收了浓郁糟卤的各种食材，除了自身的清鲜质感以外，又浸润了醇美的糟香。
寻常人家里都会做的一道酥炸凤尾鱼，新大陆的大厨用一味杨梅汁，赋予了这道菜非同一般的酸甜滋味，成就了颇具新意的杨梅汁酥脆凤尾鱼。
外滩茂悦酒店 新大陆-中国厨房
地址：黄浦路199号 上海外滩茂悦大酒店东楼1层
营业时间：午餐11:30-14:30，晚餐17:30-22:30
预订电话：6393 1234-6318
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TRIBE
有机小清新
Tribe绝对称得上有机界的“颜王”~在将食物的营养与美味超常发挥的同时，还不放过每个拗造型的机会。豌豆制造者菠菜汤加入了豌豆、薄荷 、腰果、菠菜、草莓配五种谷物面包。这种满满的ins风一定是先拍照呀~
绿茶荞麦面配豌豆，专属于夏季的TRIBE面食终于回归了！光这一碗芝麻&豆浆腰果汤就倾注了大厨不少心血，荞麦面比普通的面条更加爽口、富有嚼劲。饥肠辘辘时，来上这么一碗营养丰富又不会让你吃得满头大汗的面条，是不是觉得这个夏天无限美好？’
TRIBE
地址：富民路291号悟锦世纪大厦103B
营业时间：周一至周五8:00-23:00；周末9:00-23:00
预订电话：6093 2982
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鹅岛精酿啤酒吧
大口，喝酒吃肉！
鹅岛绝对是“酒肉朋友”们的聚集地！除了十几种经典的精酿啤酒，专为肉食动物们准备了芝加哥拼盘！熏鸭肉、五香烟熏牛肉和意大利风干牛肉都在这一大盘子里，搭配的索菲面包脆片顾名思义，是采用了索菲啤酒代替水而制成，格外的酥脆香甜。
用啤酒入味正是鹅岛家的一大特色：经过Bourbon County Stout烧烤酱腌制的苹果木烟熏鸡翅，皮脆肉嫩自不必说，淡淡的啤酒花香气就足以沁人心脾。
32小时波旁橡木桶烟熏肋排肉质紧实、多汁，尤其是经过Josper烤箱的烤制后，金色光泽的表面极具诱惑。
鹅岛精酿啤酒吧
地址：茂名北路209号B区2座
营业时间：周日至周四11:30-0:00，周五至周六11:30-2:00
电话：6129 0268
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OPPOSITE对立餐酒馆
专给吃货“搞事请”
好吃到可以舔盘的OPPOSITE又“搞事情”了！从brunch套餐、下午庭院里的夏日烧烤、早鸟套餐到最新推出的重量级主菜，不知要连续吃多少天才能把菜单滚上一遍？
推出的午间轻食套餐，是赖床后的绝佳早午餐选择。尤其推荐的是招牌鸡肝酱，在喷香的烤面包上薄薄地涂上一层浓郁醇厚的鸡肝酱，再淋上一点琥珀色泽的蜂蜜，一道咬下去，是香脆和绵密的双重奏。
混搭风的金枪鱼寿司披萨，是用调味好的寿司米饭压模炸过，形成外脆内软的口感——很像上海人从小吃到大的茨饭糕！顶端的牛油果酱醇厚绵密，与香辣的金枪鱼形成颇有趣味的中和。
OPPOSITE对立餐酒馆
地址：建国西路222号
营业时间：周一至周五18:00-23:00，周末12:00-15:00
电话：6427 0127
如果你的地铁还没到站
或者躺着还没有睡意
可以看看这些啊
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