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天干物燥,快来煲一碗“润肺益肾”的梨汤喝!
寒露过后,天气越发凉爽干燥,早晚温差变大,应注意预防疾病发生,才能为冬季的健康奠定基础。
此时的燥邪易伤人津液,我们往往会出现口舌少津、大便干结、皮肤干燥等燥象。
《黄帝内经》提出 “秋冬养阴”,这段时间最好做点养阴梨,个人体会用了肺很透气湿润,可以滋阴润燥防止疾病,雾霾天气时也可以喝。
原料主要是梨和黑芝麻。肺为金,肾为水,金生水,所以补肺阴要兼顾肾。
具体做法如下:
1、梨(各种梨都可以)洗净,切开,挖出梨核,可挖大一点。
2、用黑芝麻填满。
3、盖上“梨盖儿”,用4个牙签固定就好,我是顺手用的针灸针。
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4、一锅放3个梨和5个枣,加入适量的水,可加适量冰糖用来调味,高压锅小火炖好喝汤,
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