“龙井”遇上“桂花”,一场春与秋的邂逅!
聆听西湖历史的回声,感受之江大地的脉动。
——《听·见西湖》
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改革开放40年来,
西湖大地发生了翻天覆地的变化,
每一个西湖人都见证了它的改变,
有一份独特的人生感悟。
近日,第二届中国国际茶叶博览会召开,云集了五湖四海、世界各地的茶友共聚一堂,而作为茶博会第二展区的龙坞茶镇·九街,也同样吸引了一波又一波的中外茶友来这里参观交流。
这座以茶为生的小镇,坐落在西湖以西的群山环抱之中,依山傍水、森林葱郁、茶园连绵,素有“万担茶乡”的美誉。早在宋末元初时期,龙坞茶镇便以盛产龙井茶叶而闻名,这里的一切都与茶息息相关,千百年的时光浸染之下,这里出现了越来越多的茶人,郑小平便是其中一位。
作为土生土长的转塘街道人,郑小平祖孙五代都是茶人,他从小深受茶文化熏陶,16岁就开始与茶打起了交道。龙坞茶镇的几次变化他都看在眼里,从杂乱的小村庄拆迁整治到如今的PPP项目,龙坞茶镇·九街(茶文化产业园)正式建成,展现在大众面前。
这个变化还是非常大的。像我们这里以茶为生,其实西湖区委区政府对我们这里的关心度和关注度还是比较高的,包括对所有植被的保养,路面的整治,三改一拆,包括现在的九街。那么通过政府的一些改造,通过政府和企业的一些PPP项目,整治后的一些变化真的是看得见的。环境好,空气好,路很通畅,家家户户门口都是绿化,不像原来的脏乱差。
如今,经过职场摸爬滚打和店铺搬迁,最终他的茶铺御井香“定居”在龙坞茶镇·九街。他从知晓九街这个项目开始,就爱上了这里。
郑小平说:“九街原来也是一些很旧的房子。现在档次就变高了,国内外的人也经常来。对我们老百姓和茶叶企业来说,还是离不开政府对这里的支持。没有政府,就不可能有这里这么好的环境。”
时光荏苒,从最初懵懂学炒茶到如今的茶道匠人,郑小平用了三十年的时间。但是在这段时间里,他并非一帆风顺,他的坚持常常遭到他人的不理解,但是反复地练习和学习让他渐渐走上了成功的道路。
“我还是喜欢喝健康的茶为主,就是追求健康。我在做茶的同时还在研究茶,我想做一款女性同胞喜欢喝的茶,这个时候我就想出了做桂花龙井。桂花又是杭州的市花,把杭州的西湖龙井和桂花融合到一起,就是有这种想法。”他说。
从那一年开始,杭州古城多了一位年复一年在田间陇头种桂花树的少年;多了一位走遍杭州城寻访桂花龙井的桂花痴;多了一位翻遍全市图书馆寻找制茶工艺的龙井迷。
最终,郑小平花了十六年的时间,将四月的春天与十月的秋天结合,实现了桂花之精与龙井之萃的水乳交融,独家特制出了新式桂花龙井茶,随后他也被称为“古法桂花龙井工艺传承者”、“新式桂花龙井创始人”。
变化每一天都在发生,郑小平将西湖龙井茶加入桂花升级为桂花龙井,龙坞茶镇从原来的小村庄变身为现如今声名远扬的特色茶镇。而改革开放以来的四十年,西湖区的变化就更加明显了。这四十年来,变化和发展,机遇与挑战,都在我们的身边触手可及。而改革发展所带来的利好,更是让每个人都感同身受。
他就有这样的感受,说:“我觉得变化还是不小的,第一个是公交车,从原来我们要挤破门的,排着队的,现在就不一样了,地铁多少方便。第二个是郊区和城市的融入,没有太大的差异了,原来不一样的,有‘农民进城了’的想法。还有一个更重要的是心态,是一种自信的心态,没有那种到城里去公交车也不敢挤,吃饭也被人瞧不起,买什么东西也怕被人说是乡下人。其实改革开放以来,更多的是给我们农民带来了很多自信。随着改革越开放,农民越自信,生活越来越美好!”
越来越好,这是老百姓对国家发展变化最朴实的形容词,也是对未来生活最朴素的愿望。回望改革开放过去的四十年,我们可以高兴而又坚定地说我们做到了!展望未来的生活,我们也相信,一定可以越来越好!
你也同样见证了西湖的改变吗?
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只要你热爱西湖,
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《听·见西湖》往期回顾:
10、身有所栖,心有所寄,西湖区这些文化新地标充满“家”的味道!
11、留住看得见的“乡愁”,这个文化礼堂让村民的幸福指数飙升!
12、100多个村民却有50多个姓?这个小茶村的故事真不少!
13、老有所养、少有所学,这个提倡“善文化”的社区很有意思!
14、2018年西湖区将新增多个集文化休闲娱乐为一体的好去处!有你家附近的吗?
17、杭州名校退休老院长与西湖不得不说的故事!这份情感延续了40多年
18、83岁“剪报达人”15年剪出一个迷你西湖展览馆,是否存有你的记忆?
(感谢本期推荐人王育新女士)
策划 | 邱莉姗
音频 | 唐泽鑫
编辑 | 鲁俐 唐泽鑫
线索来源 | 之江经管
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