今天打4折！这款千年历史的调味料，你竟然还没用过？！
苏东坡说：
“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”
盐被称为“百味之祖”
再好的厨师，如果没有了盐
也难以烹饪出美味的菜肴
况且人体本身每天都需要摄入一定量的盐
所以在盐的选择上就非常重要了
而盐的种类又是多种多样的
有岩盐、井盐、湖盐、海盐..
要说近几年最火的那必属海盐
从曾经只作为西餐常用的盐类
到如今各式甜品饮料都出现了它的身影
不得不说海盐可真是餐饮界的百搭选手
今天小坊就给大家推荐一款
芦花海盐家庭超值组 20罐
原价：520元 心选限时特惠：228元
（点击图片，一键直购↓↓↓）
这款芦花海盐来自中华老字号
至今已有1000多年的历史
同时它也被列为了中国非物质遗产
它还是13届全运会指定用盐
食盐定点生产单位001号...
可以说是一家荣誉满满的品牌了
盐好还得看盐场
芦花海盐产自天津长芦汉沽盐场
汉沽盐场历史悠久
以盛产晶莹洁白、味醇质好的
“长芦盐”闻名中外
场区位于东经117° -118，北纬39°之间
场区内泥沙布底、光照充足、
雨水和季风气候明显，是海盐的黄金产地
适合于晒制高品质海盐
因此这里也被列为了生态原产保护地
所以芦花海盐又是海盐中的尚品
在明清两代
因其所产之盐玲珑剔透
晶莹如雪，品味纯正
被誉为“芦台玉沙”列为了宫廷贡品
海盐的生产过程中离不开卤水
在汉沽盐区，当原料海水进入滩田后
经过十余个步骤的自然晾晒
从3波美度的低级卤水
到5—10波美度的初级卤水、
10—18波美度的中级卤水
最终制成18—25波美度的高级卤水
依靠天然泥沙超强的吸附能力
以及随着卤水浓度逐步增高
硫酸铁、硫酸钙等杂质的析出
去除了海水中的重金属等污染物
通过物理过程完成了卤水净化
食用起来更加天然安心
为保持海盐独有特性
汉盐采用的是国内不多的
盐田饱和卤水真空制盐工艺
此技术荣获天津市科技进步三等奖
当原料卤水进入精制盐厂后
经过沙滤、膜滤等十几道工序
最终形成的产品，几乎不含任何重金属
颗粒均匀、晶莹洁白
除了保留了海水中“鲜、咸”的特点
还自然保留了海水中人体需要的
“钙、钾、镁”等微量元素
恰到好处的咸度鲜度
放入任何一道料理中都非常出彩
说到海盐的绝佳搭配
那就莫过于一块鲜嫩的牛排了
奇异农庄 国产精选
鲁西黄牛牛腱500g*4份
原价：258元 心选限时特惠：188元
（点击图片，美味送上门↓↓↓）
这款牛腱肉是产自山东鲁西
的优质草饲牛肉
牛以牧草为食、不吃人工饲料
无牲畜疾病威胁
经过整块原切的牛腱肉，不腌制不添加
内藏筋，筋肉成花型
富含肌纤维，纤维紧实
纹理清晰，肉质软硬适中
不仅保持了牛肉本身的香气
烹饪过后鲜嫩多汁，口感紧实耐嚼
肉质Q弹有淡淡奶香
高蛋白、低脂肪的牛腱子肉
怕胖星人一定不能错过
吃了这么多年的牛排
一定还是会有人想问
为什么牛排一定要搭配海盐呢？
其实主要就在于不规则的海盐晶体
颗粒较大，新鲜碾磨后，需要时间融化
这样就最大限度的保留了牛排的原味
在口中随着牛排一起慢慢融化
又给牛排带来了海洋的味道
以及人类最喜爱的鲜咸味
而且更能凸显牛排的鲜甜
丰富了牛排的香气
这样这一口牛排
有牛只食用青草带来的大地的味道
有喂养谷物带来的阳光的味道
有海盐带来的海洋的味道
这样一口是生命最初的味道
大地、天空、海洋一同在口中滋养
这就是生命的开始，也是美味的泉源
简单的煎一块海盐腌渍的牛排
再搭配一杯海盐奶咖，美滋滋~
#《洋厨房——B+心选开小灶》
老话说得好“民以食为天”，身在汇集了全球美食的魔都，上海市民的餐桌也日渐“全球化”，今天开始跟着心选君一起走进B+商城《洋厨房——b+心选开小灶》，米其林大厨带您足不出户尝遍全球美食！
播出时间：每周三晚上22:30
播出频道：新闻综合频道
# 更多美味 等你品尝
⬇️⬇️⬇️
1
热到没胃口？上海人夏天招牌的“压饭榔头”来了！价格超实惠→
2
今天4折还有赠品！适合夏天吃的这道菜，根本停不下来…
3
今天直接对折！夏日良配，汁多、营养、还美味！怎么能错过？
*本文系推广内容
本文编辑｜小门耳
消息来源｜《洋厨房》栏目组
推荐阅读