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啊~啊啊七环,你比一环多六环!

地理君 中国国家地理 2019-12-09

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修到七环怎么办?~

你比五环多两环~


北京“大七环”真的来了


 “北京大七环”

学名 “首都地区环线高速”

8月20日全线通车

全长940公里

其中890公里在河北地区

日通行量可达25000辆车次


图自央视新闻


“大七环”

通过张承高速、张涿高速、

长深高速、廊涿高速等路段


串联起承德、兴隆、三河、香河、

廊坊、固安、涿州、涿鹿、

张家口、崇礼、沽源、丰宁等城市


那么,“威武雄壮”的“大七环”

关我什么事?



吃遍“大七环”

全长904公里的“大七环”

自驾一圈,能吃到啥?



“大七环”北部


 莜面 


图自网络


在“大七环”北部的坝上地区,莜麦种植相当普遍,因此莜面也就成为坝上地区人们的日常食物之一。


  烤全羊 


图自网络


到了坝上草原,或许你还要尝尝那里的烤全羊——羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。


 荞面河漏 


图自网络


荞面河漏是中国北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名,没吃过的人可要趁着“大七环”开通之际去到当地尝一尝。



“大七环”西部


 柴沟堡熏肉 


图自网络


“大七环”西部地区的张家口怀安县柴沟堡镇,柴沟堡熏肉名驰省外。2009年6月,“柴沟堡镇熏肉制作技艺”入选河北省第三批非物质文化遗产项目。


刚出锅的熏肉呈紫红色,颤巍巍、亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡,肥不腻口、瘦不塞齿~


 涿鹿拿糕 


图自网络


 涿鹿拿糕 有玉米面和荞面两种。玉米面拿糕色泽金黄、口味酸辣、质感软滑;荞面拿糕色泽柔和,有温蕴光芒泛出。


味道酸爽咸鲜甜辣,体会一下。




“大七环”南部


 固安炖吊子 


图自网络


固安地理位置优越,地处京津保三角腹地,古有“天子脚下”之称,今有“京南明珠”美誉。而固安县的炖吊子,与北京卤煮也极为相似。


卤煮是火烧和炖好的猪肠和猪肺等放在一起煮,买一碗,主食、副食、连热汤都有了。而炖吊子是一道菜,一般用砂锅炖煮,以大肠为主,加猪心、猪肚、猪肺等,独不加猪肝。做成之后,二者从外观上非常类似,口味也差不了太多。


永清后奕宁记香肠


图自网络


永清后奕“宁记”香肠采用祖传配方,始于民国时期,历传三代,至今已有70余年历史。


 香河肉饼 


图自网络


皮薄,肉厚,油香,没啥可说的,吃过的都说好。


“大七环”东部


 清真八大碗 


图自网络


清炖羯羊肉、红烧牦牛肉、黄焖土鸡块、清蒸香带鱼、酸辣汤里脊、牛丸烧白菜、烟笋焖豆腐

壹品八宝饭,大厂回族的饮食文化中,“清真八大碗”享有盛名,历史悠久,广泛流传,经久不衰。


 密云三烧 


图自网络


烧饼、烧肉、烧酒,北京美食不止于四九城内,密云三烧你吃过吗?


           玩遍“大七环”          


丰宁坝上草原


图自《中国国家地理》2015年2月,摄影/周禹林

图自《中国国家地理》2015年2月,摄影/周禹林


对北京人来说,只要驱车400多公里,在大半天时间内,就可以从钢筋水泥的都市森林,来到一望无际的人工林场和漫无边际的草场。


而“大七环”的全线贯通,无疑让整个环线沿线的美景相互串联起来。


张家口崇礼


图自《中国国家地理》2012年9月,摄影/李少白

图自123rf.com.cn


张家口崇礼县已属于燕山西边的余脉,长城依然固执地向西延伸着。然而,长城已被跨越,历史就是这样被反复改写着。


冬季,崇礼每年都迎来大批全国各地的滑雪爱好者来到此共享冰雪盛宴,“大七环”的开通更是为2022年冬奥会助力。


怀来鸡鸣驿古城


图自《中华遗产》2008年3月,供图/史文义

图自《中华遗产》2018年4月,摄影/李一笑

图为河北鸡鸣驿泰山行宫壁画。


鸡鸣驿它坐落于河北省怀来县,始建于元朝,明朝筑堡并修城墙,清康熙年间设驿臣主管驿站事务,是我国现存建筑规模最大的一座古驿站,也是我国迄今为止发现的保存最完整的一座古驿城。


据詹天佑之孙詹同济讲,詹天佑在他的日记中多次提到勘测和修建京张铁路时夜宿鸡鸣驿,住的就是现在的“公馆院”。


保定野三坡


图自123rf.com.cn

图自123rf.com.cn


地处北京西部,河北省西北部,保定市涞水县境内。它以“雄、险、奇、幽”的自然景观和古老的历史文物,享有世外桃源之美誉。


也是中国北方著名的旅游胜地,有兔耳岭之石,丹霞之貌,大理之城,是国家级风景名胜区。


承德避暑山庄


图自《中国国家地理》2003年12月,摄影/尹志坚

图自《中国国家地理》2002年1月,摄影/龙萍


即使在今天看来,仅仅把它作为一个园林看待,承德避暑山庄也是精美绝伦的。何况它不仅仅是座园林,还是一份具有永久意义的人类自然与文化遗产。


5.64平方公里内,山区、平原、湖区,层次分明,过渡自然。一代帝王将自己的所思所愿都化作了一座园林。此时你不知是该钦佩康熙大帝的相地造园能力,还是该感叹大自然赐予承德这样一个曾经名不见经传的小村落的福分。


当人力与自然完美结合时,承德避暑山庄便有了经久不衰的生命。


啊~啊啊啊啊啊七环~你比六环多一环~
那么
明天我们就来聊一聊

北京的环


话题


“大七环”沿线还有什么好吃的?

饭点到了,留言区来聊一聊


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编辑 / SALTY


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