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有一种幸福,叫家人闲坐,灯火可亲!

天涯社区 2022-12-02

作者:槲寄生1987

本文来自“饮食男女”版块
原标题:家人闲坐,灯火可亲,以及一起吃饭,

这就是最好的生活吧

感谢作者为天涯提供优质原创内容


生活日复一日,这些记录会成为一些注脚,也应是回望时的安慰吧~

因为去年冬天腌了两块咸肉,有了今年春天好几次的腌笃鲜。

学着做的红烧肉油豆角焖卷子

香菇油菜包子,调料很简单,清香好味,秘诀(也不算是)是加少许白糖

某一天炸了茴香小油条,好吃啊

来个素的,凉拌黑豆苗

前天给小孩做了糖醋小排。经常做排骨,但糖醋的是第一次做,真的挺好吃。

拌了两次鸡胗。大人小孩都喜欢,偏着孩子就没做太辣。

某一天炖了红烧肉,吃了两顿肉夹馍,剩下几块小孩说要吃肉汤拌饭。一个老母亲的坚持,菜一点也不能少。

发点之前的存货吧。做饭的时候经常想不起拍,小孩吃饭总是着急的。

虾仁凉面。用的荞麦面

小孩逛超市看到散装点小绿豆饼说要吃,结果一股香精味儿,估计里面都没啥绿豆。


那就自己做吧。


我做点心老瞎改配方,减糖减油。

猪肉酸菜饺子,需要多放一些油才香

今晚做的特别清淡。平平无奇盐水毛豆,蒜泥胡萝卜丝。


喜欢吃胡萝卜又想减肥的小伙伴可以试试。这是孩子爸家里常吃的一道菜,我遇见他之前没这样做过。


还不错。

给小孩做的京酱肉丝,我尝了一根,然后又一根,再一根。。

小孩爱吃肉。包子很香,我手笨,捏不出漂亮的褶儿。

冰糖肘子,汤汁再收浓一些会更好看。

疫情期间养成了囤货的毛病,冰箱下去一点就得赶紧塞满。包了很多很多馄饨,放进密封袋标上日期。结果现在4月份的还没吃完。

本地小葱上市的时候,做了几次葱油饼。这个是发面版。

一片漂亮的腊肉~这一批是跟咸肉一起去年冬天做的。

小孩疫情停课了很久很久。有段时间会给他这样很认真的做饭,摆盘。

烤鳗鱼,拌豆腐丝,清炒油麦菜,以及藜麦饭。

早晚餐有时候图方便会煮个面。但也就偷懒到这种程度了。小孩对鸡蛋白和牛奶都过敏,想给用牛奶蛋糕对付一下那是不行的。


阳春面。这个鱼饼很好吃,买来后吃了很多顿。

不想做饭的时候,面条是个好选择。可是也得炸酱、买菜洗菜做菜码。这算是妈妈包袱不?


每次吃凉面的时候习惯淋一点花椒油。

手机相册占了绝大部分空间,但我总懒得整理,今天一看,已经150个G了...

我是个特别不擅长断舍离的人。发现了去年圣诞节前夕做的圣诞饼干。

小孩喜欢吃小龙虾,尾巴更方便吃也更好做。

豆乳盒子蛋糕也只做了一次。家里很多开封的材料,只用过一两次就闲置了。全麦粉、低粉、粘米粉、糯米粉、杏仁片、椰蓉、奶油、黄油、奶酪片、紫薯粉什么的,有的还没用就过期了,很浪费。


有时候做东西只是心血来潮,多巴胺持续的效力太短。


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编辑/天涯里的百合

审核/心一



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