十年，可以让一粒种子长成参天大树；十年，可以将一名稚嫩调酒师磨练成独当一面的酒吧主理人；十年，可以让一款优秀鸡尾酒流传到世界各地。
十年前，百加得传世鸡尾酒大赛（BACARDÍ Legacy Cocktail Competition）首次进入中国大陆，将一个充满创意和挑战性的大赛概念植入到本土调酒师的心中：参赛者只需要用百加得朗姆酒创作一款鸡尾酒——这款鸡尾酒不但需要融入参赛者自己的经历和个性，还必须能够经得住时间的考验，成为像百加得莫吉多、百加得大吉利和百加得自由古巴那样的经典。
从2013年到2020年，众多优秀中国本土调酒师在百加得传世鸡尾酒大赛这个舞台上惊艳登场，尽情展示自我。中国区决赛胜出的冠军更代表中国远赴海外，在全球总决赛中和来自世界各地的调酒高手们交流切磋，极大地开拓了自己的视野。2021年，大赛在中国大陆暂停举办，但本土调酒师仍然通过全球总决赛直播感受到了百加得传世鸡尾酒大赛的魅力。
如今，在中国大陆迈入十周年的百加得传世鸡尾酒大赛闪耀归来！在这十年间，中国酒吧行业发生了翻天覆地的变化，中国调酒师的整体水准也有了极大提升，然而，打造出一款真正的传世鸡尾酒仍然是调酒师们的终极梦想。现在，实现梦想的机会来了！本届大赛以“Be part of the Legacy 共创经典”为主题，邀请所有满怀激情和创意的调酒师加入传世大家庭。
在正式宣布赛程和报名方式之前，让我们来看看八位历届百加得传世鸡尾酒大赛中国区冠军有怎样的感悟可以分享：与其他调酒比赛最不一样的地方是，百加得传世鸡尾酒大赛只要求创作一款作品。调酒师在某种程度上是产品经理，整个参赛过程是一个产品研发的过程。”参加百加得传世鸡尾酒大赛会让你感觉像个超级明星。我在全球总决赛上认识了很多优秀的人，而且一直保持着联系。参加这个比赛会让你感觉非常棒！”百加得传世鸡尾酒大赛和别的比赛有两点不太一样。一个是它注重推广的部分，另一个是它要的东西比较单纯，每个人都可以做、又可以永久流传的东西。”
参加百加得传世鸡尾酒大赛的意义就在于专注做一件事情，这一点跟其他比赛不一样。同时，你的鸡尾酒要有话题性，就像我为黑金选择的杯子，当时在朋友圈有很多人讨论。”
这个比赛我比了三年。我在这个过程中学到了打比赛的流程，也懂得了调酒师的工作是什么。参加百加得的比赛有点像备考和开一家酒吧，各种各样的知识和信息都需要拿本子记下来。”
在我眼里，百加得传世鸡尾酒大赛是一个有韧性和草根精神的比赛。参加这个比赛的人都要有一点点‘笨’，就好像我自己，比赛前几个月每天都在练习。我能拿到冠军可以算是‘爆冷’吧！可是我觉得，这个比赛挑选的应该是气质跟品牌一样的人。”
参加百加得传世鸡尾酒大赛让我发现，调酒是个非常具有包容性的职业。曾经有人说我的性格不适合做调酒师，因为我不擅长跟陌生人聊天，但我在比赛中发现调酒师可以是多种多样的——有些人很专业，有些人很酷，有些人很性感。这为我开拓了新方向。我意识到我在调酒时也可以做自己。”
我的决赛经历有点特别，因为它是以线上形式举办的。通过线上直播的方式打比赛并不容易，我必须花更多时间练习如何吸引评委和观众的注意力、如何在线上讲述我的传世鸡尾酒故事。”
看完八位中国区冠军的感言，你的心中是否已经燃起了创作激情？2022百加得传世鸡尾酒大赛报名通道今日正式开启，快来写下属于你的故事！1.扫描下方二维码，进入大赛官方H5页面提交个人信息。2.满足报名条件的调酒师将收到一封来自bacardilegacychina@bacardi.com的电子邮件，内附正式报名表。3.调酒师需要在7月27日报名截止之前将报名表通过电子邮件发送给所在区域的百加得品牌大使。· 8月中旬-9月上旬：区域赛（成都/北京/广州/上海）· 成功报名者：所有成功提交配方的参赛者均可获得百加得传世徽章（十周年限定版）1枚。· 区域赛十强和全国十二强：各区区域赛十强与全国十二强将获得不同级别的传世定制礼包。· 全国冠亚季军：全国冠亚季军将分别获得价值100000元、50000元、30000元的传世大奖*。
每一年，百加得传世鸡尾酒大赛的中国区冠军都只有一位，但每一位参赛者都是百加得传世大家庭的一员。在百加得传世鸡尾酒大赛中国区十周年这个具有特殊意义的年份，在疫情为中国酒吧行业带来重重挑战的关头，行业大家庭的力量显得格外珍贵。百加得传世大家庭，欢迎你的加入！
*在法律允许的范围内，大奖的最终解释权归百加得中国所有【 本文由百加得特约刊登。】
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