【名中医到社区】长期喝甜饮料，真的会喝出糖尿病吗？

本期专家

专家介绍

方芳，重庆市中医院内分泌科副主任医师。擅长糖尿病、甲状腺病、生殖内分泌疾病的临床诊治及基础研究。

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那些天天喝奶茶的人，最后怎样了？

嗯，可能上新闻了↓

喝奶茶真的会导致糖尿病吗？无糖饮料会不会也对血糖产生影响？

今天就来科普奶茶和无糖饮料的“甜蜜”陷阱。

#1 喝奶茶会喝出糖尿病？

我们先来扒一扒一杯奶茶里有什么：

糖平均一杯奶茶含糖量34~62克

根据中国居民膳食指南的推荐，成年人一天的糖分摄入要在50克以内，最好要控制在25克以内。

所以，一杯奶茶的含糖量显然是严重超标的。

奶精 含有反式脂肪酸

传统的奶茶其实就是牛奶和茶的一个混合，但现在市面上流行的奶茶，更多的是成本较低的奶精调制而成。

奶精主要的成分有植物脂粉，里面含有对人体有害的反式脂肪酸。

而有研究表明，反式脂肪酸已经明确与糖尿病、高脂血症、向心性肥胖等疾病具有直接相关性。

配料相当于主食的热量

现在的奶茶花样百出，可以加珍珠、红豆、仙草、椰果、西米露、燕麦、布丁....而这些常见的奶茶配料其实也不简单。

就拿最传统的珍珠奶茶来说，其中的珍珠是由木薯淀粉、红薯粉这类高淀粉饮食制作而成，也就是说，吃珍珠相当于吃主食，热量非常高。

总的来说，长期喝奶茶确实会增加患糖尿病的风险。

其实，我们只要保持正常的三餐，能量摄入一般来说基本是足够的。但如果说一个低体力劳动者，每天大量的食用高热量饮食，反而可能在体内堆积多余的能量，长此以往，血糖就会增高。

#2 无糖饮料真的能减肥吗？

很多饮料品牌把“0糖0卡0脂”当做饮品的卖点，给了很多嘴馋但又怕长胖的人喝饮料的理由。

事实上，这样的宣传模糊了无糖饮料的3个真相：

真相1

无糖饮料≠0糖

无糖饮料的标准其实是指每100ml饮料中含糖量不高于0.5g。

所以说，无糖饮品只是饮料中含糖量少而已，但并不意味着无糖饮品等同于无糖、无热量。

另外，一些食品饮品宣称的产品效果，看似健康，其实也模糊了定义：

• “0蔗糖”指有其他糖；

• “低脂肪”指脂肪含量低于1.5%。

真相2

无糖饮料用甜味剂来代替蔗糖

常用的甜味剂分两种：

• 天然甜味剂：甜菊糖苷、罗汉果苷、木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇等；

• 人工合成甜味剂：安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精等。

摄入甜味剂，本身不会使我们的血糖增高，但是如果说长期的摄入甜味剂，却是可以影响我们的肠道菌群，进而影响人体对营养物质的代谢与吸收。

可以说，肠道菌群失调就是糖尿病的一个发病原因。

真相3

喝无糖饮料也会长胖

一方面，从代谢的角度来讲，脂的代谢和糖的代谢是一体的；

另一方面，甜味剂所产生的甜味会让人感觉像吃了含糖的食物，刺激人体分泌胰岛素，从而导致血糖下降，并让人产生饥饿感，使食欲大增，反倒不利于减肥。

此外，由于饮用者觉得“喝的是零卡路里饮料”，下意识地放纵自己摄入过量食物，会导致热量超标。所以无糖饮料并非是减肥人群的一个好选择。

哪些人不适合喝奶茶？

怎样辨别真正的“0糖”饮品？

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来源： 健康才有戏

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