刚刚，开遍全球的鼎泰丰宣布要在西安开店！

美国《纽约时报》将他推选为"世界十大美食餐厅之一"，

他被CNN评选为全球最佳连锁企业第二名，麦当劳、星巴克都排在其后，

他把一颗小笼包做成了世界品牌，

对，他就是“小笼包中的劳斯莱斯”——鼎泰丰。

2017年10月20日上午，“台湾鼎泰丰集团西安合作项目签约仪式”在西安市政府会见厅举行，台湾鼎泰丰集团董事长杨纪华、台湾大成集团董事长韩家宸及西安老城根文化产业投资有限公司董事长张营一行拜会了西安市主要领导。

签约仪式上，市长上官吉庆对鼎泰丰进入西安表示欢迎，并向企业详细介绍了西安市的未来发展定位、发展优势及良好的投资服务环境，鼓励鼎泰丰扎根西安、以西安区域总部为桥头堡，向“一带一路”沿线辐射。同时，要求有关部门和莲湖区认真落实市委市政府“行政效能革命”的要求，为企业发展当好“店小二”，让企业放心，放手发展。

鼎泰丰（Din Tai Fung），享誉世界的台湾小笼包专卖店，1972年成立于台湾，几十年间，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，在台湾它已成为中华传统美食的代表，很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰，只为一尝小笼包的美味。很多名人如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等，也都成为鼎泰丰的座上客。

鼎泰丰的成功，离不开各方面的精雕细琢，包括剧场式的360度消费体验、“刚刚好”的服务、高回报的人才进阶培训体系等等，以及鼎泰丰制定的像瑞士钟表一样精密运作的小笼包品质标准。

目前在日本、美国、马来西亚、新加坡、迪拜、韩国等12个国家和中国香港、中国澳门、北京、上海、深圳、杭州、广州等地区拥有超过140家餐厅，而在香港的鼎泰丰，更有两家分店曾获米其林一星。

签约仪式当天正值老城根G park开业一周年庆典之际，鼎泰丰集团品牌的签约入驻无疑又为老城根G park添上靓丽的一笔。餐厅的入驻也将带来两岸美食的交流、文化的交流、心灵的交流，同时，跟随“一带一路”的脚步，放眼国际、笃定未来，将会有更多的品牌来到大西安。在未来，西安必将成为时尚高地！

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法律顾问 / 张晓哲

北京大成（西安）律师事务所

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