一个堆满鬼饮食的成都老小区，肯德基小哥卖串串如何杀出血路

哈鲁艾瑞巴蒂，你们还记得曾经饭团推送过的一次串串情缘吗~

当时好多人被作者的真情~哦不，推荐洗脑了，纷纷跑去吃，小牛串串火了！

and这个堆满鬼饮食的老成都小区，串串何其多！除了这家小牛串串，被大家发现旁边还有一家叫小牛肉串串的……

小牛火了，有的吃货跑错到小牛肉去吃。

这下小牛肉坐不住了，在后台呼唤饭团：团长！来吃下小牛肉噻！

其实，我们本来并没有报啥子希望的。

但万万没有想到，一吃之下不得了！

一句话：已经取代了之前我们内心最喜欢的几家，排名蹭蹭蹭上升到吃了一回想二回的串串！

虽然是老板喊我们去吃的，但是感觉的出来没有啥子特殊待遇。

大致的体会有这些：

1.锅底舒服，闻起来真的没有香味，但是越吃到后面越好吃，油也是清亮的

2.菜品新鲜，几乎每种荤菜都好吃，好几样一直拿，最后素菜都没来得及吃多少

3.环境干净，虽然几乎没有装修，但是干净亮堂，里面看着都舒服

总之！一个大写的满意！

先说锅底嘛，

锅底上来的时候其实我们是完全无感的，真的闻不到啥子味道，看上去算干净。我拍得有点暗了，但其实不是黑色而是暗红，吃到最后也没有很浑汤。

开始的时候会觉得味道稍淡，但是吃到后面越吃越好吃，不辣喉咙，也不会燥。不过对于重口味一些的人来说肯定还是有点没味，我在油碟里加了小米辣和原汤，刚刚好。

重点说菜品，

菜品分在两个柜子里，一柜子荤，一柜子素。牛肉有2种，一种嫩的，一种麻辣的。大小中等，闻起来还蛮新鲜的。

最特别的必须是脆肚和心肺，在别家要么没有，要么处理得不是很好。脆肚就是兔肚，和心肺这两种食材都是要处理得很干净才会没有腥味。

素菜看起来也很新鲜，听老板说，莴笋尖尖这种素菜特别容易蔫儿，他们都是吃完了一把再弄一把进去的。

看这一把中间的兔腰，还是新鲜、新鲜。可惜我们煮老了，有点粉，但也是没有腥味。

心肺，拿上来是干干净净的，煮好之后吸饱了锅底的汤汁，再蘸一下蘸碟，咬一口，整个烫烫的香辣味就涌上舌尖，好吃~

脆肚，就是很脆~之前都是吃的自贡菜吃法。质地类似肥肠，有一点点鲜味在里面。

从前吃串串，我的最爱之一必须是掌中宝，因为太爱肉和软骨一起吃的那个嘎嘣嘎嘣的味道了。在这里有了一个新选择那就是脆骨！肉更多，软骨更有劲，直接嚼碎的感觉你懂…

虽然老板收牛肉和小郡肝是他们家特色，但是因为被上面几种惊艳了，反而觉得这两样感觉没那么出色。

不过牛肉的码料是刚刚好的，不管是嫩牛肉还是麻辣牛肉，都是不多不少，嫩，但有肉感。

相比之下个人更喜欢油碟，干碟里的花生看得出来是自己研磨的，不过味道不算非常出彩。

还有一个必须说的是肉皮！真的非常干净，外面一根毛都没有，里面一丝肥肉都没有，非常完整的厚猪皮。煮好之后那个Q弹入味，大爱！

最后说不清拿了多少荤菜，结果素菜就吃不下了……看到脆生生的都觉得很赞，就拿了几根，都很好吃~

最后虽然吃不下了但粉还是要来一碗的哈哈哈… 他们家的粉和血那些是小篮子，煮了一篮，捞出来，好吃！

煮到有点耙了，但是没有化掉，很Q很糯，但没有塑料感（喜欢吃粉的应该懂我的意思），有粉的香味，搭配原汤碟，不能错过。

说下环境，

环境就很朴素的那种，最常见的小区串串。外面一个小坝子，屋里面还有几桌。因为是新开的，还比较干净。

不过得趁到天气还没热搞紧去吃下，等到天气热了，热锅串串+老小区，估计吃起就不巴适了~旁边树子多，可能蚊虫也是一个问题嗯。

最后喊老板数签子，老板说现在都是过称了，不数。我们将信将疑的，放了一根两根三根上去还都是对的捏，方便。

因为我和豆豆没车——是的，我们把钱都花在吃（zhang pang）上了，就没太关注停车位的问题。老小区，建议大家谨慎开车前往。

最后说个地址和消费，

这一片你们这些资深好吃嘴肯定是晓得的，就是新华公园那边的那个鬼饮食小区。看这张图，是不是有几个熟悉的：

转过去就是了，还没到稀溜耙那里：

偷偷说一嘴，这个老板还是长得有点小乖呢……而且自爆是前肯德基员工，和豆豆这个一样是前肯德基员工的两个人热火朝天的聊了半天。

哈哈但是人家已婚了，老板娘也在店上：

我们2个女生吃了239根签签（虽然大多数都是荤，不过荤素是一个价都是2毛5一根），一篮子火锅粉，喝了一瓶芒果汁一瓶玻璃瓶雪碧，一共花了刚刚好100块，人均50。

吃完第二天豆豆又闹到要去吃哈哈哈哈，推荐给你们~可以切告一哈~

虽然说露肉的季节快要来了，但是…… 吃吧

今  日  彩  蛋

马上又要小长假了，五一你们准备吃什么呢？

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