花1000万打造的店，建了6艘游船专门吃鱼

火锅小雷达，来咯。

我又听说东门上有个吃鱼的地方，翻修了一整栋楼开了家新店。

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修船修桥修亭子，硬生生的打造出来一栋古香古色的房子。

整得富丽堂皇，大气得很，带到一家老小，绝对都喜欢。

城头吃出了周边游的感jio。

重点是最近吃下来人均只要5，60。

前头没好久吃过了开在火车上、把非物质文化遗产搬到店头的火锅。

今盘让我又有「哇哦」感叹的是这家居然在店铺门口造了4艘正儿八经的游船。

就建在前院的地方，一汪水池一座桥四艘石船。

真水真花真船那种，巨适合穿起汉服去拍照，随便一拍绝对是仙气飘飘的。

坐在里面真的有种鱼捞起来马上下锅就可以吃的感觉。

进门的牌坊背后是个古香古色的亭子，晚上会有小姐姐现场古筝弹奏。

我心头还在想老板真有钱的时候，往楼里面走发现里面又有一番天地。

门口这个台阶，背景是木雕石头，抬头是大红灯笼，不管是小姐姐些还是嬢嬢些，我看到一杆又一杆的人来拍照打卡。

一共有3层楼，一楼是大厅，挨到湖边有一些小桌，二楼三楼上全是一个个的独立包间。

最大这个，直接是个小套间的样子，喝茶吃饭一伙子都搞定了。

楼下看到的游船，在3楼上也有一样样的，烟雾一起来巴适得很嘛。

晚上开了灯之后整体感觉又不一样了，青砖石墙上面打了明黄色和暗紫色的灯光，比我想象中要气派hin多。

一句话总结，豪气不土气，请客的话会倍儿有面子，聚会包间多，年轻人打卡也有点。

主打各种风味的冷锅鱼。

活鱼自己先选再杀煮好再上锅，端上来就能吃。

常吃的鱼的品类都有，大到花鲢、带肉鱼头，嫩到江团、红沙，小的三角峰，没得刺的黔鱼，乌鱼。

适合拿来冷锅的鱼都齐活了。

最常规的花鲢29.8/斤，我们5个人，选了平时吃鱼最爱的江团和三角峰，差不多一样2斤。

味道选的最近蜜汁喜欢的青花椒，端上桌就是满鼻的清香味。

蘸碟一定要用原汤，一整碗的豌豆泡原汤，提鲜得很。

端上桌就能吃，而且第一锅煮出来的鱼是最巴适的，吸收了满满底料的味道。

我还是最喜欢江团的，肉嫩刺少还入味，我都是直接一碗一碗的往碗头夹来吃。

鱼肉细腻得很，带皮的部分混合胶质的口感和软嫩的鱼肉。

麻意只是一个敲门砖，1-2秒过了之后就是满嘴的鱼肉香。

把泡了汤汁的豌豆舀到鱼肉上头一口闷，又有豌豆的爽脆感又有鱼肉的香味，绝了。

三角峰也是好多小伙伴的吃鱼必点嘛。

先ju一哈脑壳上的汤汁，留口青花椒微麻味，再把整根鱼尾巴送到嘴巴头去。

用牙齿li到底，满嘴巴没得刺的嫩肉。

青花椒的锅底口味不像麻辣红锅那么重，整体偏香、麻。

锅头本身就配了苕皮，裹点青花椒油带劲得很。

吃鱼吃到6-7分饱的时候千千万要收住手，加点素菜填满胃，心欠欠的感觉才到位。

不然等饱劲过了之后会腻。

鱼除外还有好多凉菜和小吃可以填肚子。

我把这家店的小吃和凉菜热门的几个都吃了一盘，选了这几样，照到点不得出错。

先说凉菜，我最最最喜欢也是比较意外的是酸酸土鸡。

一般餐厅都多的都是红油凉拌，这家用的是少油的小米辣+醋的组合。

一上桌小米辣的香味扑鼻而来，香但不呛，拌开之后发现鸡肉被切成小块小块的。

基本上都是腿子上的活动肉，皮皮+肉的绝配组合，切得小但更入味。

醋味又重又香，小米辣反而是后头才在嘴巴头有感觉。

满分推荐，下酒空口吃都很赞。

第二喜欢的是椒麻脆笋，用的竹笋最尖尖上面那一小节，撕成片片。

脆嫩交加，还带了丢豆皮的口感。

小吃种类还挺多，从奶黄包到炸平菇到爽口的山药通通都有。

我最喜欢也是最意外的是看起来我最不感兴趣的银丝饼。

看起很油，一口下去完全不觉得，酥脆感简直可以用爆棚来形容。

里面夹了捣碎的红豆馅，微微带一丝丝甜味，整个饼吃起就是香脆微甜的口感。

饭前来2个，hin可。

红豆山药还多清爽的，山药不是我想象中脆脆的口感，偏软绵，红豆在中间点缀了下，不错。

炸平菇炸鸡米花流沙包都在平均水平线上，挑喜欢的点，不会出错。

这家在清水河、琉璃场、九眼桥都开有店的大院河鲜，在建设路上头马上又要开一家新店。

一样的翻修一整栋楼的豪气，我去帮你们试过水了，是不得踩雷的味道。

开业大众点评上面有29.9元抵100元的鱼品券（每桌可用2张）。

限量5000张，饭团写了可能很快抢光，你们赶快去买。

原本7，80就能吃巴适，这哈人均50-60就能吃巴适。

今天的鱼还满意不？

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