“通神明”的姜，中医人每天离不开的“强正气”吃法
少年不知吃姜好，读懂已是中年人~~
姜之好，能“通神明”，“通四肢关节，开五脏六腑”。
关节如此刁钻之地，
姜也能温通，身体还有什么地方，是它不能通达的？
借着夏天气血、老寒气往外透散的这股劲儿，请在每天的早午餐里，加入一些姜食。
🙋真的很适合：
屁股大腿肉凉飕飕的久坐打工人；
常年不运动，吹空调怕冷的阳虚人，早上吃姜，提振阳气；
脸带黄气，青白没血色的朋友，温通脸面微循环，吃出白里透红；
体内有老寒，四肢、肩颈受不了空调&风，日常吃姜，缓补阳能；
每天吃姜，
是七代中医世家传人闻敏老师，
祖传的「强正气」食疗法。
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中医人最了解姜，也最会用姜了。
闻老师说，每年都会备上100斤小黄姜，一家人每天变着花样吃。
冬天，把新鲜的小黄姜切成薄片，直接涮火锅当菜吃。
一年四季的早餐，都会有一小碟腌姜。
越吃越好吃，吃到微微细汗，那就是吃到位了。
吃姜，是个通散阳气到全身的办法，阳气通畅，就能通堵、能畅血脉。
小黄姜
暖而不辣，温通脾阳之力，
慢慢透达全身，到四肢末梢，到脸面。
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50几岁的闻敏老师，精气神比年轻人都要足，脸色粉红白皙没有一点斑，她说最好的抗衰，就是充沛而通畅的阳气。
而每天必吃的那一碟姜，就是保证阳气充沛、通畅的秘密。
用量虽微小，但日以经年，用对方法，长久攻寒、振奋脾阳，也能收获“药力”的效果。
闻老师亲授，
最简单又好吃的小黄姜腌制法
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从左往右，分别是：蜂蜜泡姜、腌姜、九蒸九晒醋泡姜
今天教两个最简单的，又可以每天吃的。
小黄姜在腌制之前，
先去皮，晾晒一天。
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这样可以：让小黄姜杀掉点表层水分，更利于保存。
【腌小黄姜丝】
【材料】
晾晒好的小黄姜、盐，香麻油、红椒（可加可不加）。
【步骤】
1、小黄姜（去皮）提前晾晒一天杀去表层水分，红椒也要提前晾晒，去籽切丝。
2、加盐，搅拌均匀；
3、放入密封瓶中，冷藏一晚。
一次做一罐，可以保存3-4天。（不放椒丝，净姜丝能存放一周）
每次吃多少就拿多少，吃的时候用麻油搅拌一下，可香呐。
※ 密封罐、筷子等用过的食具，要保持干燥无水无油。
气色晦暗，脸色有黄气，坚持每天吃一点，让阳气通到脸上去，脸色会亮泽，透白。
咱们女生追求的“紧致肌+红粉菲菲”，其实是气血充盈、通达微循环的外在表现。
这个香油姜丝，早餐佐粥，午餐佐饭，入口有麻油香，带着姜丝的微辣，很爽口开胃。
如果你吃完马上出汗，证明你的散热排寒能力，还不错哦。
蜂蜜的甜味能中和姜的辣劲，小孩也不抗拒吃姜了。
大小朋友吹风受寒，感冒处发作时，就舀一勺姜蜜，温水冲一杯，喝完微微出汗，透表效力非常足。
【蜂蜜泡姜】
【材料】小黄姜去皮，提前晾晒一天，天然蜂蜜，密封罐一个。
【做法】
小黄姜切片，放入罐中加蜂蜜腌制。（蜂蜜要淹没过姜片，不然容易变质）。
蜜渍7天即可食用，一次做一罐，常温保存，能吃一年。
除了受寒需要即时处理，随时吃姜外，
日常的吃姜一般在早上、上午吃，越早越好。晚上就不要大量吃姜了。
早餐来一碟，是最好的，因为早上阳气不通畅，就会影响你的精气神。
莱甘茶+小黄姜
上火是上下不交通、中焦淤堵的表现。
莱甘茶是从调肝入手的小茶方，能疏泻肝气，把上焦虚火给引下来，增强身体流通性。
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【做法】一包莱甘茶，加3-4片小黄姜同煮约20分钟。
久坐、寒湿重的浊人，一开始吃姜，可能没啥感觉。。
不要急，慢慢来，每天一点点吃，就是一点点打通。
搭配莱甘茶一起喝，相当于给身体“松土”&“补阳能”了。
哪天你发现，吃榴莲、荔枝、鸡肉、牛肉不上火了，恭喜你，打通啦，能吸收好东西的能量啦。
闻敏老师是百年中医品牌“随安堂”董事长，出生于七代中医世家，常年素食，她是一个彻底践行中医生活方式的生活家，中医食疗更是随四时节气而变，细节到每一餐一饭。