小时候懒得摘的2个酸野果，竟然成了网红美白抗衰果。。
感谢电商发达，
越来越多祖国小众宝藏食材被发掘出来。
最近很多朋友被沙棘、刺梨种草，纷纷询问：
两位维C之王——
沙棘：西北人的童年记忆“酸溜溜”；
刺梨：钟南山院士带货的贵州网红果。
它们在网上风很大，
被吹的神乎其神，包治百病，
让人心痒痒又不明就里，仿佛不买就错过了两个亿？
1、沙棘、刺梨，能补充维C，内调美白吗？
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沙棘、刺梨的鲜果维C含量确实很高，刺梨是2585毫克/100克，沙棘大约是600-1100毫克/100克，是日常蔬果的大几十倍。
但维C是非常容易氧化流失的维生素，把鲜果做成原浆果汁之后，维C就没有原本那么高了，果干维C量更是极低。
如果原浆中维C含量高成这样，就有点存疑了：
▲营养学专家范志红老师的看法
人体摄入维C是有饱和量的，吸收不了就会排出来，代谢成草酸，可能引发尿结石风险。我国每日VC推荐量是100-200毫克。
吃蔬菜少的人、不太吃水果的中医粉，可以吃沙棘、刺梨补充维C。
但长期吃的前提是：要看你的体质适不适合，脾胃能不能运化。
每种药食材都有它们的性味和宜忌，即使打成浆也会保持属性。
你的体质适合吃，脾胃能运化，能很好地补充到维C；
你不适合吃，对你不光补不到，还伤身。
沙棘、刺梨能不能美白？
——不能直达皮肤美白。
但如果它适合你的体质和脾胃，长期食用、达到调理效果之后：
身体气足了，能“从内提亮”皮肤，“人显白”，这个效果是可能的。
2、沙棘、刺梨含SOD，能抗衰老？防癌抗癌？
沙棘、刺梨富含黄酮类，能治高血压、心脏病？
沙棘、刺梨VC\VE高，能提高小孩子免疫力？
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我只能说，无论抗衰老还是治病，都是一件非常体系化的事情，不可能由某个食物、或某些营养元素就能完成。
即使中、西医验证了某个东西好，也要体质适宜、脾胃运化+长期食用才有一定效果。
不要神化沙棘、刺梨，在变成网红之前，它们就是西北、贵州当地最普通的野果子；
如果它俩真有那么神，那么西北人、贵州人，是不是得人均年轻20岁？还需要什么医院呢？
下面我们来具体解读一下这俩果。
沙棘：
保持水土的超级生命植物结出的酸涩果，
“收涩精气”的能力强大
它也是西北人的童年零食“酸溜溜”——能把小孩子酸涩到变形那种，完全成熟的沙棘果则有甘甜回味。
在贫瘠之地、防风固沙、保持水土，还长满全身娇嫩多汁的酸果子，可见沙棘“收涩精气”和“抗风保水”能力杠杠的。
藏医药学《四部医典》说它：利肺止咳，活血化瘀，消痰湿。
1、沙棘的酸敛入肺，能润燥、补肺虚
西北干燥、风大，人们容易感染燥邪、干咳缠绵；
当地人采来沙棘果煎膏频服，用它来酸润和收敛肺气，咳嗽很快就能痊愈。
沙棘对于肺气虚弱的久咳、气喘人，用嗓过度的气虚人，非常友好：
它能敛降和小补这些人，平时很难顺降下来的肺气，止咳平喘，咳出难咳的痰液。
我们在秋天燥热、咳嗽、失眠、便秘时，喝点沙棘汁很好：
能敛肺润肺，帮助自己调整到：“秋高气爽、排毒排浊”的正气格局。
2、沙棘的酸“泻肝、收心”，化脂降浊强大
熬夜、抽烟喝酒多、心肝火旺、睡眠不好的朋友，平时喝点沙棘汁，清肝火肝毒、预防脂肪肝好使；
而且沙棘富含果酸，擅长消油腻肉食，西北吃肉多，高血脂人也多，沙棘汁就是饭后top级畅销饮料，化脂降浊特优；
沙棘还有一大优点是，它是偏温性的不伤脾阳：
脾胃虚寒、胃腹受寒、胀气食积的人，放心喝点消食滞吧。
小孩子也能喝，有一个治厌食、消化吸收不良的中成药——“沙棘干乳剂”，就是沙棘汁+沙棘油做的。
3、而且沙棘色橘红、枝条刺多，应该可以走血分破瘀
月经有血块、痛经、容易闭经的妹子，例假前喝可活血化瘀；西安沙棘醪糟汤是个适合你们的美食。
高血压和冠心病人，舌底血管粗大紫黑的瘀血人，日常喝沙棘清除下血管里的瘀滞。
⚠【哪些人不适合吃沙棘？】
1、身体有热邪、体热、容易便秘之人不宜多喝，可能上火、加重便秘，可以从30ml开始，有上火感表示到量了；
2、孕妇和哺乳期宝妈慎重；
3、胃酸多、有胃溃疡的人谨慎喝；
4、肝郁、抑郁的人适量喝，可能加重收敛肝气。
另一个顶流属性的酸涩果——
“维C之王”刺梨
纪录片《寻味贵阳》
它是贵州本地果子，秋天成熟，满山金灿，钟南山院士前两年带货过刺柠吉饮料。
《本草纲目拾遗》说刺梨：味甘而酸涩，独黔中有之，移于他境则不生，食之已闷消积滞。
《贵州民间方药集》记载它：健胃，消食积饱胀，并滋补强壮。
1、刺梨为啥“滋补强壮”？因为它酸敛精气
贵州属于高原，气压比较低，人的气血容易往上耗散，腿脚就没劲儿走路了；
而酸能往下收敛气血、减少耗散，所以贵州人三天不吃酸，走路打蹿蹿；一天一碗酸，体壮爬高山。
从这个角度来说，我们阴虚阳亢、头晕头胀、烦躁易怒、底盘不稳的三高人，也适合日常吃点刺梨，收敛一下冲在头上的气血。
2、刺梨消油腻、解火燥
贵州人饭后一杯冰糖刺梨汁，消食解腻，夏天解暑，秋天润燥，
还自带一股蔷薇科水果的清香，疏肝解郁。
但是刺梨的性偏寒凉，适合身体有实热或阴虚火旺、脾胃还不错的人喝：
尤其是舌头又红又干燥的人、喝酒之后口干舌燥的人，能清热生津，滋阴润燥。
脾胃虚寒、容易腹泻、痛经或月经延迟的人，喝多了可能不舒服，要浅尝辄止。
3、刺梨满身都是硬刺，具有“破”的特性
能破瘀血、疏通肝血，也可以破痰浊：
月经有血块、痛经的妹子，经前喝点活血化瘀，最好冲调生姜和大枣煮好的温水，醪糟，平衡寒性。
舌底血管粗大、紫黑怒张的瘀血人，血糖血脂血压尿酸高的四高人，刺梨有助于你们化瘀、降浊、通便。
⚠【哪些人不适合吃刺梨？】
1、脾胃虚寒、痛经延迟的人控量；
2、孕妇和哺乳期宝妈慎重；
3、胃酸多、有胃溃疡的人谨慎喝；
4、肝郁、抑郁的人不太适合，可能加重收敛肝气。
💛
网上吹的风再大也是要落地的。
现在的你，能get到沙棘，刺梨了吗？
能决定吃，或不吃了吗？
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