孩子能不能吃零食?如何选择相对比较健康的零食?我为孩子都选择了哪些零食?
作者|Pinky 来源公众号:记忆的瓶子Pinky
为了保护孩子的身体健康,现在很多父母都会限制甚至禁止孩子吃零食,我当然赞同。毕竟零食的坏处可是大大的,动不动就各种色素、香精、防腐剂,还有什么反式脂肪酸,高糖高盐的,伤害孩子的心肝脾肺肾,这可坚决不行!
孩子是祖国的花朵,是祖国的未来,可得好好保护,拒绝零食危害身体。可是完全让孩子不吃零食又不太现实。
依然记得有次xier吃冰淇淋,旁边有个小男孩一直在问xier“你吃的是什么?什么味道的?”然后就要伸手来摸……
所以我一直的想法和做法是:与其禁止孩子吃什么,莫不如尽量为孩子选择一些相对健康的零食,以及对吃多少进行限制。
①宝宝胃口小,吃得少,再加上运动量大,时刻处于蹦蹦跳跳状态,饿得快,两顿饭之间就可以加餐吃些零食,作为正餐的补充,保证孩子不饿肚子。
②多样化的零食可以让孩子接触各种新食物,不同的口感口味,全方位刺激味觉嗅觉感官。
③有些零食的配料表和成分表不仅很健康,而且还特意添加了有利于孩子身体发育的营养元素,在品尝美味零食的过程中,就补充到了多种身体需要的营养元素。不同于传统意义上家长拦着不让吃的“垃圾”食品。
④出门在外的时候,不能随时能做饭能吃饭。成袋包装的零食更加方便携带和食用。而且小包装的零食也方便孩子们在社交场合方便、卫生地分享给家人和其他小伙伴。
⑤出门在外,宝宝饿的时候,焦虑情绪难以安抚的时候,零食真得就是安抚神器😂
“存在即合理”,任何事物存在或发生都是有原因的,看来零食的存在也不例外,偷笑~~即便“存在即合理”,可是并不代表都是正确的对的,零食更不例外。
零食也有健康的,也有有害的,而健康的零食是孩子成长过程中不可或缺的一部分。所以应该限制甚至避免食用含有有害成分的零食,适当食用相对健康的零食。
我们提供给孩子的食物直接影响到孩子的口味偏好和身体健康,所以要尽可能让孩子食用一些有营养的食物,选择零食的时候注意回避那些对健康不利的成分。
注意配料表中是否添加白砂糖、人工香精、防腐剂、人工色素、反式脂肪酸等不健康的成分。
①潜在的致癌物
以大米为原料的食品中有可能存在砷超标的危险,含有经过热处理的胡萝卜的食品有可能存在致癌物质苯。这些物质一旦超标,在人体内累积,将会严重影响孩子的健康。
除此之外还有二叔丁基羟基甲苯(BHT,丁基羟基甲苯),也是常见的添加剂,在各种食品和用于防止氧化,根据动物实验结果,也属于“合理预期的人类致癌物”。
②延长食物保质期的防腐剂等
在食物生产处理过程中,为了延长食物保存时间,可以高温处理,也可以添加诸如柠檬酸、二氧化硫、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、对羟基苯甲酸酯之类的防腐剂。
虽然在规定的使用标准下生产出来的食品是安全的,可是这东西嘛,能少吃就少吃,能不吃就不吃,以免日积月累影响到孩子的健康。
③保持食品颜色艳丽的各种染料、人工色素
为了让食品拥有好的卖相吃相,很多零食会添加色素,天然色素(如胡萝卜素、番茄红素等蔬菜水果汁)还好啦。
而胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、苋菜红这些人工合成色素很可能存在导致腹泻、生育力下降、畸胎、致癌等危险,更会影响孩子身体的发育,对儿童活动和注意力产生不利影响,毕竟儿童更容易受到环境毒素的影响。
④人工香料
为了让食物吃起来闻起来更“美味”,很多食品中都添加了人工香料。其实作为食品按照规定在安全剂量范围下添加,基本上是不会对身体产生危害,但是如果日日月月年年食用人工香精,这潜在的危害也是不容忽视的。
但是它却有一个明显的坏处,就是有影响孩子味觉发育的风险,让孩子的味觉钝化。最重要的是,吃惯了这种“香味”十足的食品后,很可能就不喜欢吃正常食品了,就像吃惯了重口味菜的人,很难习惯清淡的饮食一样。
⑤反式脂肪酸
反式脂肪酸对人体危害特别大,不仅有增加心血管疾病风险,还会影响孩子生长发育,导致孩子肥胖等。
所以孩子尽量少吃甚至不吃含反式脂肪酸的产品,如威化饼干、薯条、咖啡伴侣、冰淇淋、蛋挞、珍珠奶茶等。
关于是否含有反式脂肪酸可以看看产品配料表中,是否出现“氢化植物油、代可可脂、起酥油、人造酥油,人造奶油,植脂末等。
⑥糖、盐
对于一岁以内的小婴儿而言,还要注意选择配料表中无糖(蔗糖)、无盐的食品。一岁以上宝宝也要注意选择少盐少糖甚至少盐无糖的食品。
毕竟盐糖含量太高的产品不适合孩子甚至成年人食用,蔗糖不仅引起肥胖,还会导致龋齿的发生。而高盐则会增加高血压、心血管疾病等发生几率。
所以国家卫健委发布的《婴幼儿辅食添加营养指南》中就有规定:
辅食应保持原味,12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品。1岁后逐渐尝试淡口味的膳食。
不过也没必要“谈糖色变”或者“谈盐色变”,毕竟抛开剂量谈毒性都是不负责任的做法
可是甜食的确是很多人难以抵制的诱惑,尤其是对于孩子而言😭所以可以选择一些相对健康的代糖让孩子既享受“甜”食又能保证健康。
比如从植物中提取的天然甜味剂甜菊糖、罗汉果糖不参与人体代谢,因而可供糖尿病、肥胖症、心血管病患者食用。
比如低热量、低血糖指数,对牙齿没有损害,具有膳食纤维和益生元特点的聚葡萄糖或低聚异麦芽糖。
再比如赤藓糖醇、麦芽糖醇、木糖醇糖醇类甜味剂,是不会促生龋齿不干涉胰岛素调节及不增加血糖水平的。在各种糖醇中,赤藓糖醇表现更为优秀。
而其他人工甜味剂阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素,三氯蔗糖,甚至糖精,有引致肠道菌群失衡,乃至肥胖和代谢性疾病的风险,健康至上,还是尽量远离吧。
不过值得注意的是:
一两岁小宝宝胃肠脆弱,或者肠胃不好的人要避免食用,以免让代糖成为泻药,引起不好的胃肠反应。而且即便是代糖也不易长期大量食用,凡事过了肯定不好,饮食也不例外。
在为孩子选择零食的时候,还要注意糖钠的含量。关于糖盐含量的高低,大概可以参考下图这一组数据。
资料来源:
https://www.nhstayside.scot.nhs.uk/OurServicesA-Z/DiabetesOutThereDOTTayside/PROD_263686/index.htm
比如下图“营养成分表”中,每100g中含有糖4.2g,钠240mg,那么根据上图中的数据,可以得出:
4.2g糖/每100g ,糖含量属于低糖
240mg钠/每100g≈600mg盐/每100g(1mg钠≈2.5mg盐)钠含量则属于中等偏下。
0-6个月:170mg(相当于0.4g盐)
7-12个月:350mg(相当于0.9g盐)
1-3岁:700mg(相当于1.8g盐)
4-6岁:900mg(相当于2.3g盐)
资料来源:http://www.foundhealth.com/blog/learning-how-to-shop-for-healthy-food/
毫不夸张地说,手边有零食,对于忙得焦头烂额或者带孩子外出的父母来说真是救命神器。它可以帮助我们安抚饥饿、焦虑的孩子,还能给孩子补充能量,增加营养。
在为孩子选择零食的过程中,尽量回避含有对孩子健康不利成分的食品,选择富含蛋白质、水果、蔬菜、全谷物、钙、铁、维生素A、维生素C、维生素D和矿物质等有利于孩子健康的零食。
例如:新鲜水果、芝士棒、牛奶酸奶、奶酪棒、燕麦、坚果、海苔、水果蔬菜干、山楂条、全麦饼干甚至煮熟的鸡蛋等等,都能为孩子生长发育提供必需的能量。
值得注意的是:
对于小宝宝而言,任何硬的、粘的、滑的、粗的和圆的食物对他们来说都存在安全隐患,因为很容易被噎住。不要吃整颗的坚果,小宝宝可以碾碎后再食用,不然很容易呛入气管发生意外。
到现在女儿xier马上四岁了,从六个月添加辅食后,家里几乎没有断过零食,大都是认真研究过配料成分表后选择的。
即使这样也难以避免会吃一些不健康的零食,比如蹭了两口方便面嚼着吃,比如每周偶尔会吃个冰淇淋。
哈哈哈,对于动手能力强的爸爸妈妈,很多零食都可以自制,不过我属于动手能力差的,大多数都是选择一些相对比较健康的成品零食😂
从小宝宝吃的果泥肉泥酸奶,到磨牙饼干、米饼海苔干果之类的,而这些零食中让我回购三次以上的有:
小皮/嘉宝果泥,亨氏肉泥,禧贝/禾泱泱/秋田满满米饼,玄谷村海苔/海苔碎/红薯干,简爱酸奶、元气简餐果蔬脆等等,除此之外还有超市买的一些饼干、果干等等。以上推荐仅供参考~~
无论选择哪一款零食,最重要的是正规厂家生产,再就是看好配料表,大概原则是配料表中成分越简单越好,而且配料表中的各种成分是按照添加多少进行排序的,也就是排名越越靠前含量越多,越靠后含量越少。
所以如果一款零食不利于孩子健康的成分直接排在前几位的话,让孩子要少吃,最好不吃。
为人父母不容易,孩子的健康成长需要我们用心用心再用心去守候。而零食仅仅是其中微不足道却又万万不可忽略的一部分。为了孩子的健康,一起加油~比心♥️
我是 @记忆的瓶子Pinky 在这里分享读过的好书,用过的好物,进行的英语启蒙,陪读的中英文绘本,以及一些育儿小心得,欢迎关注我查看更多育儿干货内容(^^)
参考资料:
[1] 美劳拉•A.杰娜;杰尼弗•苏.《美国儿科学会实用喂养指南》.北京科学技术出版社.
[2] 中国营养学会.《中国居民膳食指南2016》.人民卫生出版社.
[3] Ten Healthy Snacks for Babies (that don’t include baby pouches).https://happyhealthyeaters.com/ten-healthy-snacks-for-babies/.
[4] Scary Ingredients in Commercial Baby Food and How to Make Your Own at Home.
https://www.onegreenplanet.org/lifestyle/scary-ingredients-in-commercial-baby-food-and-how-to-make-your-own-at-home/.
[5]harmful ingredients list your guide to choosing safe products. https://www.nontoxicalternatives.com/harmful-ingredients-list.html
[6] 12 Dangerous And Hidden Food Ingredients In Seemingly Healthy Foods.https://saveourbones.com/12-dangerous-ingredients/
[7] HEALTHY SNACKS FOR BABIES AND TODDLERS.https://www.happyfamilyorganics.com/learning-center/baby/healthy-snacks-for-babies-and-toddlers/
[8] 9 Healthy Baby Snacks That Are Great On the Go.https://www.parents.com/baby/feeding/center/healthy-snacks-for-babies-toddlers/
[9]The worst foods for babies. https://www.babycenter.com/baby/solids-finger-foods/the-worst-foods-for-babies_10320507
近期干货(点击下方蓝色标题即可)
《1篇文章5本书17个问答10000余字,解决孩子英语启蒙路上99%的问题》
《读绘本 OR 亲子阅读,遇到了各种挑战和难题?这篇文章也许有你苦苦找寻的答案!》
《0-3岁宝宝用品清单|过去三年多,我发现了哪些值得买相见恨晚的母婴用品》
《0-3岁宝宝中文绘本书单|陪孩子读绘本500余册,这些绘本竟然读了几十遍甚至百遍以上》
《0-3岁宝宝英文绘本书单|开启英语启蒙,从给孩子读一本英文绘本开始,必备经典绘本!》
《0-3岁宝宝玩具清单|这是一篇具体到每个月份的宝宝玩具推荐购买清单~~》
《亲测实用|什么时候开始如厕训练?需要提前做哪些准备?》
文章精选
(点击词卡查看文章)
英语启蒙 17问答|儿歌动画片| 大咖书单绘本共读 0-3岁中文绘本|0-3岁英文绘本好物分享 母婴神器|0-3岁母婴用品|0-3岁宝宝玩具育儿干货 新手爸妈必看|幸好做过的事 | 育儿心得 | 如厕|疫苗 | 疱疹性咽峡炎|飞跃周|性早熟|睡觉玩耍看视频|吃饭难|母乳喂养|旅游出行好书阅读 孩子:挑战 | 养育女孩 | 好妈妈胜过好老师 | 正面管教 | 自控力 | 学会提问 | 生命的重建 | 安妮日记我的随笔 全职妈妈内心独白|养娃真相|毕业季|错过|谈勇敢|尚能饭否|养儿防老?|两宋离婚观影看剧 冰雪奇缘|坡道上的家