脑洞清奇，口味逆天！史云梅耶的黑暗料理，你敢吃吗
友情预警：文末有福利噢！
作者| 大齿膏
公号| 看电影看到死
停格动画能用来表现食物吗？比如《玛丽与马克思》里的巧克力热狗，《小鸡快跑》里的派，比如《了不起的狐狸爸爸》里的各种鸡肉，还有短片《鳄梨色拉》里的鳄梨色拉...看着还有点诱人呢。想想它们不是用橡皮泥捏的，就是用模型塑的，能达到这个效果也实属不易。
不过在童话国度捷克，有一位名叫杨·史云梅耶的怪老头——大家都尊称他为动画大师——却喜欢用真正的食物来做成停格动画。当然，大都不会让人很有食欲那就对了，不过，也许你就好这一口？
那么，请先品尝这道一分钟开胃小菜，《肉之恋》：
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=m0186sokeuw&width=500&height=375&auto=0▲《肉之恋》（1989）
这道《肉之恋》麻雀虽小，五脏俱全，趣味、波折、讽刺，一样不少。在嘈杂的餐馆背景音中，一对陷入爱河并且正享受爱欲的肉男女，被无情地扔下油锅。除了拥有“烧死、烫死、炸死异性恋”这一普世含义，还显露了史云梅耶所钟爱的“欲望”主题，并且放纵欲望的代价往往是可怕的。
食物与欲望
“食欲”、“爱欲”、“性欲”， 这些人类生命中最为强盛的欲望，都是史云梅耶的动画箭头所着力瞄准的靶子。而食物本身，在他的动画中大都与欲望挂钩，是他借力打力的一大表达工具。
2000年的长片《贪吃树》便是这个主题下的一次精彩表达。片中的树婴就像一个天真而纯粹的欲望究极体，没有灵智、无法控制，它不知飨足地吞噬一切，最终变得庞大、臃肿、面目可憎。而当人类被欲望冲昏头脑的时候，不也和树婴别无二致么？
影片对人类欲望的表现也很有趣，比如父亲的情欲：
比如这位老头对小女孩的觊觎：
片中那对因没有孩子而抚养树婴的夫妇，依然是史云梅耶的讽刺对象。毕竟情感上对“爱”的盲目渴求，同样是一种私欲，也同样会酿成大祸，并不比其他类型的欲望显得更为高尚。
1967年的短片《自然史》则把人类的贪欲与自然的发展结合起来，在每一次断代标本或实体的展示后，都会接上一张咀嚼肉排的嘴：
潜台词是：管你怎么进化发展，照例是老子的盘中餐。
啊，人类，自然的毁灭者。
不过将食物、欲望与人性三者联系得最为紧密，表达上最为精妙的，是1993年的短片《食物》。
《食物》分为“早餐”、“午餐”、“晚餐”三个章节。
“早餐”将人异化为食物提取机。一个活动“正常人”从一台“人体取餐机”胸腔里端出套餐，耳孔里取出餐具。
饱餐一顿后，“正常人”异化为提取机，“取餐机”却恢复了活动，像上班打卡一般地在墙上画了条标记。周而复始。史云梅耶借这个古怪的情节，揭示了人类社会中工作关系的本质：个体间互相利用、索取，以满足自身生存与欲望的需要。循环往复中，整个文明走向茫茫无望的未来。
“午餐”则是穷人与富人的对峙。两人身在餐馆却得不到食物，富人开始优雅地吞吃手边的一切，包括花束、餐巾、皮鞋……穷人也吃相难看地效仿。
当一切都吃无可吃，富人假装吞掉餐具，却在穷人也吃掉刀叉后从嘴里取出，慢慢逼近穷人。这一节除了讽刺人类不知飨足的欲望，还展现了阶级间的角力。而且在山穷水尽的时候，人也是可以吃人不眨眼的。
“大灾，人相食”。
“晚餐”，便是一场最后的盛宴。一系列复杂而精致的调味过后，每个人所准备享用的，都是自己：足球运动员的腿、贵妇的乳房、壮男的阳具……他们吃掉自己最引以为傲的部分欢度末日。
“晚餐”大概就是史云梅耶心目中人类的终点，在耗尽所有可利用的资源后，以吞噬自己作为结局。欲望吞噬文明，欲望也吞噬灵魂。
食物与其他
除了欲望，史云梅耶作品中的食物，也是许多其他意义的能指。按国际惯例，我们再来品尝一道小菜。
想看《花神》，请戳“阅读原文”
1989年的这部《花神》，一个由各种蔬果、粮食组成的身体受困榻上，渐渐腐烂。食物，在其中成为一种对肉身的束缚，没人能够脱离食物而生存。
《荒唐童话》中，被蛆虫啃噬而破裂的苹果一幕，象征被玷污的童真，与整部短片所探讨的，父权语境下童真逝去的主题紧紧相关。而煮娃娃吃娃娃的段落，则探讨了懵懂童性的残酷一面。
《斯大林主义在波西米亚的终结》则用食物进行政治上的讽喻。画报里的政治人物口吐面包，落在人民的餐桌上，但谁知道他的承诺会不会兑现呢？
1982年的短片《对话的维度》是史云梅耶最重要的作品之一，获得柏林电影节最佳短片金熊奖，并在2006年法国安锡动画节被评选为“动画世纪百佳”中的第三位。短片的第一节中有一张用食物拼成的人脸，致敬了文艺复兴时期朱塞佩·阿尔钦博托的讽喻画。
▲阿尔钦博托《四季》中的一幅
▲《对话的维度》里的脸
这张脸与另外两张由书籍文具和刀叉厨具组成的脸互相吞吐，彼此不断磨合，成为三张一模一样的脸，并不断复制出新的。
这就像一个社会文明的发展过程，生产（食物）、知识（书籍）、工具（刀叉）之间不断对话，彼此限制又彼此促进，最终达到成熟而完满的结合。而一个文明具有了足够的生产力之后，将迅速地拓展、增殖。
当然，并不是所有食物的出现都是有其意义的，这些食物可能只是单纯地用来膈应人……
《光明，黑暗，光明》中扭动的猪舌or牛舌：
《梦魇疯人院》里这坨会呼吸的肉：
《斯大林主义在波西米亚的终结》，从一堆下水里取出首长塑像：
看到这里，也不知各位饥饿的看官是“wow”多一点，还是“eww”多一点。
但不管怎么样，史大厨的片子还是相当值得一看的，他的长片处女作《爱丽丝》（是的就是那个爱丽丝），笔者闯出幕后推荐大家睇一睇，那是人类已知最好的电影版爱丽丝。
最后对史大厨的厨艺，我就大胆借用经常瞅人不顺眼的法国《电影手册》的评价吧：对于人生超现实的悲观诠释，只有文学巨擘卡夫卡可以和史云梅耶相提并论。
▲史大厨在凝视你
史 云 梅 耶 动 画 短 片 集
（ 2 9 部 ）
获取资源，请在后台回复“史云梅耶”
作者| 大齿膏；公号| 看电影看到死
编辑| ChrisKirk
【 近 期 热 文 】
【最 新 活 动】
电影是艺术的最后一口气
Watch Movies Till The Last Breath
鲸鱼放映室｜麦田电影院｜看图猜电影
有一张剧照｜有一个影人｜有一句台词｜有一段原声
影史轶事｜深度影评｜导演访谈｜资源共享
喜欢请关注公众号：看电影看到死
死在电影院 是影迷们最大的梦想
死在片场 是导演们最美的绝唱
Dying in the Cinema is the biggest dream for moviegoers,
As dying in the set for directors is the most beautiful wish.