专业资讯 | 食品卫生与营养学（四年制）

食品卫生与营养学

四年制

浙江省一流本科专业建设点

拥有本科、硕士人才培养体系

专业特色与办学条件

食品卫生与营养学专业自2019年开办，现已入选浙江省一流本科专业建设点，且我校是浙江省唯一开办食品卫生与营养学本科专业的高校（不含独立学院）。本专业以国家和区域经济发展需求为导向，秉持“食、医、药融合，科教融合”的教育理念，培养拥有中医药背景的“重技能、强创新”的营养卫生复合型人才。本专业拥有教授20人，副教授 32人，国家级优秀教师1人、浙江省教学名师2人、浙江省高校优秀教师2人、浙江省“151人才工程”第一层次2人、浙江省“钱江学者”特聘教授3人、博士生导师16人、硕士生导师30人。

主要课程

基础营养学、公共营养学、临床营养学、食品安全学、食品微生物学、营养毒理学、中医药膳学、预防医学、健康管理学、食品化学、食品分析与理化检验、营养教育学、临床医学概论、营养流行病学。

毕业生质量

2023年首届毕业生硕士研究生录取率达43%以上，其中考取浙江大学2人、厦门大学1人、东南大学1人、海军军医大学1人、上海大学1人、上海中医药大学1人、江南大学2人、深圳大学1人、苏州大学1人、浙江中医药大学4人、温州医科大学5人、宁波大学2人、浙江工商大学1人、杭州师范大学1人等。

就业去向

本专业毕业生符合条件者授予理学学士学位，毕业生适合到（1）医疗机构：各级医院营养科、妇幼保健机构、健康管理机构、养老机构、康复中心；（2）政府部门：各级市场监督管理部门、疾病预防控制中心、海关检验检疫机构；（3）教育机构：高等院校、职业培训机构、中小学、幼儿园；（4）科研机构：食品营养相关研究院所、企业研究院；（5）公司/企业：食品营养公司/企业生产、研发、销售、培训，大型餐饮行业及集体供餐单位；（6）大健康产业方向的微商、网店等在线创业平台。

联系电话

0571-61768138；61768136

2023年食品卫生与营养学招生信息

🔹选考科目：“3+3模式”：物理或化学或生物；“3+1+2”模式：物理+化学

（具体招生计划请后续关注我校本科生招生网：https://zsb.zcmu.edu.cn）

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编辑 / 胡雨桐

审核 / 顾培新 储著胜