你在海边有什么伤心事吗？我有……
安 息 日
我们开车驶向特拉维夫的时候，恰逢日落，对于游客来说，这是地中海寻常的夕阳美景，但对犹太人来说，这意味着他们一周中最神圣的一天开始——从周五日落到周六日落是安息日。
犹太人谨守安息日，在这一天里，他们不能生火、不能做工，具体来说就是不烧饭、不开车、不做生意、不按电钮——以色列酒店的电梯和空调上都有专门的“Sabbath”模式，据说人站进电梯不揿楼层，电梯自动层层停。
安息日对我们来说最大的便利就是把车停在路边也不担心抄报，原则上警察这一天也不能工作。
欢 乐 时 光
入夜后的特拉维夫充满享乐情调，满街都是时髦餐厅，各家都挂欢乐时光。
Imperial曾入围过世界50佳酒吧、中东地区排名第一，晚上六点到八点鸡尾酒买一送一，相当慷慨，实在友好。
酒单用不同的符号来标记口感和味觉：新鲜、烟熏、异国情调、坚果味、水果味、麦芽味和苦味，每一杯鸡尾酒都象征着特拉维夫的地标或街区，用酒精表达对这座年轻且充满活力城市的爱再恰当不过。
一杯Old fashioned配中东酸奶油，喝起来像是旧时光，一杯带着地中海的香草芬芳和苦橙味道，纪念不复存在的家园。
夜色尚早，我们又走向街头，Double standard坐落在城里著名的街角，我们选择户外座，服务员送来了暖和的毛毯。
一杯用薰衣草蜂蜜调和Laphroaig10年淡淡消毒水味道；一杯用三种胡椒做装饰，我喜欢这毛糙的香料味道，直舔杯口；一杯用大卫的俊美的脸做杯子，他是犹太人的王啊！
后来跟酒保聊桶陈，又尝了他的杜松子桶Negroni和雪莉桶Vieux Carré，喝得欢了，酒保拿出三个shots，“Mezcal，我最喜欢的龙舌兰！”他好心为我们准备了青柠，自己则净饮，我们陪他，一饮而尽。
天啊，到特拉维夫才三个钟头，酒店还没入住呢，我们就喝High了……
地 中 海
地中海沿岸，各国各有情调，有的温柔有的粗野，有的仿佛自神话时代以来就没有改变，而特拉维夫的海滩是世界主义的！你丝毫不觉得自己在中东，倒像是澳洲或者美国西海岸。
走在滨海大道上，要时时躲闪矫健的跑者和飞驰的自行车，如风的滑板少年擦身而过，冲浪的少年赤脚奔向沙滩，而沙滩上排球和板球早已开打……一片朝气蓬勃。
防浪堤里，一群孩子初学冲浪，我看着他们随着潮头站起来、跌倒、再站起来，好羡慕海边长大的孩子。
早 午 餐
特拉维夫的咖啡馆有两大特色：犬类友好和素食友好。假日清晨，几乎一人一狗，买咖啡的时候有一种在宠物店的错觉。
我们选了不算起眼的一间，只因为服务员指着橱窗介绍说：这是只在礼拜六供应的特色中东早餐，名字是我根本就听不懂的大舌音。
那就试试吧：一枚白煮蛋，番茄酱和也门香草酱，棕色的粗面团看起来干呼呼的，但捏起来是暖和又软，散发着某种粗粮的香气，吃起来带着粮食自然的甜度，好淳朴的早餐，虽然我还不知道它的名字。
以色列国菜Shakshouka在此地则顺应国际健康饮食潮流做成了素食版，把鸡蛋换成了芝士，吃起来有点儿像豆干，番茄蛋混合红椒洋葱，浓郁饱满，酸度奇高，最后我用面包把平底锅里红艳艳的酱汁统统刮光。
包 豪 斯
去年我们在德国旅行时专程拜访了包豪斯的老家：魏玛和德绍，今年又来到了包豪斯的重镇：特拉维夫。
今年看包豪斯特别有意义，2019年是包豪斯宣言发布一百周年。
上世纪30年代，欧洲犹太移民选择了刚刚兴起的包豪斯风格建设自己的新家，称为“白城”，是全世界建筑迷的圣地，也是年轻的世界文化遗产。
包豪斯在德国显得更加冷峻、克制而坚毅，在特拉维夫则更加闲适与生活化，街道上到处可见洁白的墙面、优美的曲线、圆润的阳台和整洁的通窗，居民们在房屋周围遍种绿植，白色家园在地中海的阳光下熠熠生辉。
散着步就来到了查尔斯布朗夫曼礼堂，以色列爱乐乐团的所在地，周末的广场看起来本地人的溜娃圣地——想到伯恩斯坦与鲁宾斯坦曾在这里合作举办音乐会，祖宾梅塔常年在纽约和特拉维夫间往返……遗憾我们只呆一晚，没机会听马勒。
雅法老城
从特拉维夫来到雅法老城，仿佛从当代世界穿越回历史的港口。
作为世界上最古老的城市和地中海最重要的港口之一，雅法的历史布满血腥，狮心王理查一世和穆斯林英雄萨拉丁在这里激战，拿破仑在海岸上屠杀奥斯曼囚犯，阿拉伯狙击手在宣礼塔向犹太社区举枪。
然而眼下的雅法老城更像是一个热门旅游景点，奥斯曼帝国的古老建筑开满纪念品商店，码头边旧仓库改建的餐厅里满是欢乐的人群。
我们在海边等日落，当太阳坠入大海，天边升起星星，安息日宣告结束！
黄昏的老城，挤满了庆祝的人群，温暖的地中海气候让人们即使在最冷的冬天也能坐在户外，商家挂出了暖气灯，一团团橘红色的光照例了笑脸，古老的街巷显得更加迷人。
我们选了人气最旺的一家，点了几道带黎凡特风格的食物：Moussaka相当于中东千层面，茄子、土豆、藜麦和芝士混合番茄奶油酱在陶器炖得香暖酥烂；Mansaf早年在约旦吃过，简单来说就是肉碎盖浇饭，这儿的食谱更加现代，把松子和杏仁、百里香和肉汁搅拌均匀，再来点儿中东酸奶，组成了某种原始而奇妙的和谐口味。
三文鱼色拉看似平常，但做得美味极了！鱼肉碎腌渍得微咸，芫荽里混合着花生和蔓越莓，拌开来是一阵橄榄油的清香，底下还有一层羊奶，好有才华的以色列厨师！
照 相 机
不知道你发现了没有，今天吃心推送的画风不同往日，你手指划过的所有照片都是我用徕卡拍的——多年前在德国旅行时买的ME，这次终于拿出来用，刚上手时还不习惯旁轴取景和手动对焦，但是拍顺了就好喜欢CCD的色调，一切都那么美好。
直到那一瞬间，我欣喜地跑向大海，背着相机，忽然肩带松脱，一阵猛烈的撞击，相机重重摔在鹅卵石上——再多走两步就是柔软的沙滩，再退后三米还是酒店的地毯，偏偏不巧，还是镜头着地，镜头盖砸瘪了，我都不敢开盖……你去掂一掂徕卡的分量，多重啊！这么砸下去，大海都听见了我心碎的声音。
这就是为什么吃心今天要写这一篇，你们把它看作一篇异国游记好了，让我心疼一下自己的照相机。
请大家千万要保护好自己心爱的东西。
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