快来!开元大厨开直播啦,教你做Angelababy赞不绝口的“网红菜”!
萧网有话说:
2020年开年,新型冠状病毒的蔓延牵动了国人的心。各行各业开始在艰难中负重前行,而同时他们也在为抗疫防疫尽己所能,让我们感受到了这座城市的温度。
作为媒体,萧山网在此时,也想做点什么。我们决定每天腾出官方微信头条位,为疫情之下遭受困境的企业单位提供助力,为滞销的农产品卖力吆喝……
今天我们的头条要送给杭州开元森泊度假酒店。面对疫情,杭州开元森泊度假酒店的星级大厨开始“进军”直播领域,线上教大家做起了“网红菜”,可是吸引了一大波粉丝呢!马上就让我们走近这些“冉冉升起”的“网红星厨主播”,看看他们的“变形记”吧!
从2月18日开始,来自开元的星厨们在口碑直播推出“星级大厨公开课”,连播7天,总计观看直播近5万人,收获点赞数超50万。
这场突如其来的疫情让全民都宅成了厨子,也把星级酒店的大厨们变成了主播。
这样的经历,对戚兴良来说,非常特别。
戚兴良曾荣获“2008年第五届全国烹饪大赛”银奖、“第六届浙江省烹饪大赛”金奖、“浙江省烹饪大师”、“国家级烹饪技师”等奖项和称号,近30年厨龄的老师傅,在手机前给各位亲们直播做菜,真真是人生第一次呢!
“做菜很简单,难的是直播啊”
确定好菜色之后,第二天,戚兴良着手安排同事去采购相应的食材物料。“从年初二开始我们就放假了,所以现在后厨都是空的,备料都要去市场上现买。”
这两天戚兴良还抽空看了看美食博主的直播,“找点感觉”。因为戚兴良不仅是没开过直播,他是压根儿就没有看过直播。
“做餐饮这一行,每天工作时间拉得比较长,回到家里基本都是晚上九点钟之后。而且我们在厨房里都是忙到没空说话,跟做直播真的完全不一样的。”
直播前一晚,想了想还是不放心,戚兴良又回到酒店,“得‘彩排’一下。做这道菜是很简单的,难的是直播啊。”
“年轻人在哪里,我们就应该出现在哪里”
戚兴良感慨,对酒店行业来说,过去这一段时间原本是收入最高,生意最火爆的一个月,现在全员放假,厨师们无所适从了。酒店餐饮行业过去这些年一直在变化,而现在更多的是要做老百姓的生意,不是价格的问题,最重要的是性价比。
“我们接下来肯定会更加丰富线上的产品,具体的产品还没完全定下来,但年轻人在哪里,我们就应该出现在哪里,如果下次还要我直播,肯定会更好一些。”
亲近大自然,“网红森泊”的春天正确打开方式
2月20日,杭州开元森泊度假乐园也已重新开园了,不少人将这里作为了“解禁”后的第一站。初春已至,在森泊,总能找到那些美好的事物,漫步春日暖阳下,享受自由的呼吸。
森泊的每一间度假木屋都有独立的阳台,你可以在这里远眺湖光山色,或者享用一顿丰盛的早餐也是不错的选择。
抗击疫情,“网红森泊”一直在行动
疫情来得突然,但开元森泊全方位升级的防护措施给客人们提供了强有力的安全保障,从出发到返程,全程守护客人的安全。除了所有公共区域积极部署防疫措施、做好全面卫生清洁以及消毒工作、新增了水乐园臭氧消毒系统、对每一位客人进行体温检测、口罩等应急使用物品配备齐全、所有明档厨师、操作制作人员严格遵照操作要求,确保食品卫生等常规操作外,森泊更提供六重安全防护保障:
1)亲自然度假屋,独立的景观阳台搭配独立空调,让住宿更可靠。
2)线上预约,实名制+健康码安心入住。
3)户外游乐实时开启,趣玩不聚集。
4)送餐到房,美味舒适又安全。
5)智能监控,24小时全方位消毒。
6)每日员工健康上岗,无接触服务。
与此同时,开元旅业集团也为广大医护人员准备了特别的超大福利,即向所有浙江援鄂医护人员免费提供3天2晚家庭度假套餐,全国医护人员免费提供森泊水乐园门票。并适时推出了森意盎然树屋优惠套餐,网红树屋搭配自然露台的送餐用餐服务。
|| 杭州开元森泊度假乐园 (已复工)推荐指数:五星推荐理由:沉浸自然,被誉为现实版爱丽丝仙境地址:萧山区湘湖路1515号(湖山广场、音乐喷泉对面)电话:0571-83989888
一些好消息
助力系列报道:
谁说复工只配吃盒饭?这家酒店的复工第一餐堪称“课代表”18元就能吃到星级套餐!疫情之下,萧山这家酒店集团开启“无接触”配送模式
疫情下的“逆袭”!萧山这家餐厅的火锅卖火了!回头客多!老传统炉烤的果木风味北京烤鸭,在萧山就能吃到
干货!银隆餐饮今起恢复堂食,还有一大波优惠来袭
独创!山泉水养的开化清水鱼98元送到家!一家四口管够
无法出门找春天?萧山这家公司愿把春天送进你的家
如果有需要,你也可以与我们联系,复工复产,让我们助你一臂之力。