萧·民声 | 舌尖“剩”宴浪费大，如何走在“食”尚最前沿？他们都在这么做，你今天光盘了吗？！

众所周知，聚餐宴请最易“浪费”。萧山人办酒讲究体面周到，上梁酒、结婚宴、满月酒，还有许多商务聚餐……餐桌上安排个“两层楼”“三层楼”那是必须的，但是酒席散场，大量吃不完的菜肴被倒入泔水桶。那么，在提倡节约粮食、文明餐桌的当下，大家对于宴请浪费又是如何行动的呢？

点赞！做生活中的“光盘大咖”

网友陈小姐刚刚就在朋友圈晒图，为自己今天遇到的“光盘行动”点赞。

经历了一上午的会议，陈小姐和一同开会的朋友们共进午餐，席间会长做东点的不少，大家养生吃的不多。最后，大家看着一桌佳肴，主动提议，“打包！”。令人动容的是，席间不乏行业大咖，可大家丝毫没有觉得“打包丢脸”，相反还都亲身践行“光盘行动”。

光盘行动

“一来我们都用的公筷，二来不少菜品都是一个一个分开的，打包也很卫生。”她觉得，这件事情虽然很小，但是考虑到生活中聚餐宴会时常有，造成的浪费很可观，还是想晒出这群“光盘大咖”，并且希望能有更多的朋友参与进来。

震惊！打包也会传染？

上周五，记者参加了一场满月酒。主人共办了13桌，每桌配有公筷，一桌大概18道菜左右，龙虾、螃蟹、东坡肉，萧山人办酒的硬菜一个不少。
原本以为类似的聚餐，大家都是吃完以后便走人，不过记者环视四周发现，居然有不少客人在打包。

罗大伯正在打包餐桌上的果盘，他说这么好的水果扔到垃圾桶里真是太“浪费”了。
李阿姨打包的是自己桌上的大肉，她表示：“我们农村人嘛见不得浪费，大家都是亲戚，打包也不会觉得难为情。”

大概是整个厅的打包氛围过于浓厚，我们桌也打包了生煎、糖油粑粑等小吃，大家说可以带回家当夜宵吃。
主人徐阿姨一家也都很支持在场的客人打包。一旁，徐阿姨正在一桌桌打包，她说，如果全部的剩菜都要他们自己家承担，那肯定是吃不消的，所以如果亲戚朋友们能帮忙分担那当然最好啦。“有亲戚是开厂的，刚好可以让他明天带到厂里去吃。”

打包啦

现场，服务员表示，目前酒店承接酒席宴会时都在提倡“光盘行动”，现场都会配备不少打包盒供客人们自取。但是现阶段打包的人并不多，出现徐阿姨这样的情况还是少数。

酒店免费提供打包盒
对宴请浪费说“不”，需要我们每个人的积极参与。对此，你有什么好的建议呢？欢迎来留言~

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图文 | 记者 周颖

常驻小编 | 萧网君

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