都柏林11家爆辣餐厅盘点，异域食谱造就不同辣感体验！

编辑：歪歪

责编：GG

说到“辣”，咱中国人可是最有发言权，不论是湘菜的香辣，川菜的麻辣，还是滇菜的酸辣，每一种“辣”都够咱津津辣道一整天。

但身在异国，辣感的来源似乎更加国际化，泰餐里的泰辣鸡翅就曾辣得歪歪眼泪和鼻涕齐流！

针对那些追求“没有最辣，只有更辣”的志友们，我们在这里为你们整理了辣度爆表的11道菜，印度菜、尼泊尔菜、西班牙菜应有尽有，爱辣的志友们快去体验，测测你的耐辣功夫到底修炼了几成！

1.Acapulco家的Chilli del Diablo（George’s Street）

这道菜是牛肉、青椒、豆豉混合榨馅儿之后配上酸奶油和起司做成的，旁边还搭配墨西哥米饭和炒豆。别看原料看起来不怎么辣，但加上了该店特质的超级辣椒口感可不一般，他家还有专门为素食主义者提供的中辣套餐，当然如果你喜欢，可以要求店家加辣哦~

2. El Paso Fresh Mex家的Taco(Howth)

传统墨西哥餐厅，他家做墨西哥菜式已经做到疯魔，连辣椒酱这种东西都不肯外购，一定要自己做，所以在他家点菜你可以随便调节菜的辣度，他家什么菜都配这特质辣汁儿，所以如果你去吃，一定要点好一杯牛奶以备不时之需！

3. Monty’s of Kathmandu家的Gorkhali（Temple Bar）

尼泊尔餐厅，这里有一大波辣菜，但推荐的这菜是店里的“辣王”，Gorkhali主料是看似不会和辣有任何关系的酸奶，如果你因为这一点就小看道菜带给你的辣感，你就大错特错了！酸奶里加入的蒜、姜、鲜辣椒和小香菜绝对能刷新你对辣的认知。

4. Madina家的Vindaloo（Mary street）

这店的咖喱做的可以说是都柏林数一数二的，最主要是每周还有特价，这道菜除了咖喱带来的醇辣口感还搭配羊肉和鸡腿出售，又辣又超值！

5. Azteca家的Enfrijoladas（Lord Edward Street）

有志友可能要说了，这看起来不就是普通的墨西哥卷饼吗，有啥可新奇的。错错错，这家墨西哥卷饼做的地道就不说了，他家卷饼里配的辣豆酱、起司和沙拉才是特色，保证你辣的不亦乐乎！

6.Cortina’s家的辣鸡翅+辣蘸酱（Dundrum）

他家每年都会为筹集公益基金组织吃辣试胆大会，要求就是参赛者一刻不停的吃完一碗配着辣蘸酱的鸡翅，还别说，每年都能辣倒不少与会者，他家的辣酱被称为世界最辣，听说比Tabasco辣400多倍！吃辣小能手们还等什么，快去挑战自我新高度！

7.Diwali家的Vindalu，也在George’s Street

爱辣的志友一定要来试试这道特色的印度辣菜，他家特制的辣汁儿听说是用鲜辣椒粉、洋葱、西红柿还有生姜制成，给你不一样的辣味体验，用他家制作的馕饼配着吃更显其风味！

8.Kho家的Pad Kraproa （Jervis Street）

喜欢巴苏叶味道的辣友歪歪给你推荐这道泰餐，有鸡肉和牛肉两种选择，这道菜是把鸡肉末或者牛肉末与新鲜辣椒、basil叶、蒜抄在一起，搭配青柠檬和炸鸡蛋，辣得别有一番风味，慢慢的异域风情！

9.Thai House家的Jungle Curry (Dalkey)

这家泰餐厅咖喱本来就做的好，而他家的Jungle Curry更是鲜辣美味，他家的辣度上不封顶，厨师说了，想要多辣你尽管吱声，一定辣到你满意！

10.Spice & Rice家的Phall （Dorset Street）

他家走的也是印度辣风格，不过他家Phall这道菜更是辣出天际，这与做这道菜时使用的印度魔鬼椒有很大关系，看到魔鬼椒就却步的辣友，你不是真正的懂辣之人！有生之年，咱难道不该与魔鬼椒过过招？

11. The Chili Club家的泰式绿咖喱（Anne’s Lane）

这是此次盘点的重头戏，如果你觉得这只是普通飘着椰奶香味的绿咖喱你就错了！小小的一碗绿咖喱，里面放了鸡胸肉、笋片、青豆，看起来确实不会辣，可是只有真正吃过的人才懂得这一碗带给你的超辣快感！相信歪歪，你绝对值得尝试！

出国了嘛，对辣的诉求也应该开放些，尝尽各国辣味美食是歪歪的目标~当然，在歪歪心中什么也没法跟咱祖国的青花椒和小尖椒相比~~~老板，来盘辣子鸡只要辣子不要鸡！

Ref： https://lovindublin.com/feature/11-of-the-super-spiciest-dishes-in-dublin

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