宅家新玩法，零基础晋升咖啡师，你也可以
暑意渐消的秋日午后，最惬意的事，莫过于，给自己煮一杯醇香的咖啡，懒懒的靠坐在阳台一角，看外面秋风渐浓，落英缤纷，听音乐缓缓流淌。
喝腻了咖啡饮料，也懒得每天跑去咖啡馆报到，那么在家煮一杯现磨咖啡，便是咖啡爱好者们最好的选择了。
可能很多人一开始会觉得，在家喝现磨咖啡是一件极其高大上又麻烦的事情：需要准备各种令人眼花缭乱的器具、经历种种繁复的过程才能得到那么一小杯的咖啡。
确实，作为一个咖啡新手，手忙脚乱之下是有一点复杂，但其实真正操作起来，你会发现比想象的简单很多。在我看来，刚开始时必不可少的只有优质的豆子、一台好的咖啡机以及对咖啡的热爱。
那么如何在家里制作一杯好咖啡？
首先就是要选咖啡豆了。在难以计数的原料中甄选最优质的咖啡豆，就像在茫茫人海挑选最适合自己的那个人，靠缘分、也靠品味。市面上的咖啡豆主要为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分，较为有名的有牙买加蓝山、哥伦比亚、印尼爪哇、曼特宁、巴西山度士、古巴咖啡、依索比亚摩卡咖啡、意大利浓缩咖啡、日本碳烧咖啡等。
对于很多新手来说，市场上可以买到的就是三种形态的咖啡：生豆、熟豆、咖啡粉。这里建议购买的是咖啡熟豆，而且越新鲜越好！因为生豆烘焙的过程需要认真地掌握火候。过热，咖啡豆就焦了；过冷，无法烘焙出咖啡豆的香气。对于一个咖啡新手来说，在当地咖啡馆或者网上购买现烘焙的咖啡豆，是最简单方便了。
选好了咖啡豆，接下来便是要选一个便捷性与精准性较高的咖啡机了。市场上各种各样咖啡机不胜枚举。按照萃取方式大致可分为传统滴滤式、高压泵浦式（意式）、胶囊咖啡机；按照工作方式可分为全自动式和半自动式。无论是哪一种，能便捷操作地煮出一杯你爱的咖啡，就是适合自己的。
今天小编向大家推荐慈溪本土制造的izensso咖啡机。这是一款集磨豆、煮咖啡、打奶泡于一体的半自动意式咖啡机。外形美观、操作简单，不管是espresso还是cappuccino，让每个人零基础也能轻松成为咖啡师。
这款咖啡机特有的萃取方式和20Bar高压，让机器能轻松地将咖啡豆中的油脂完美进行萃取，并且配备了磨豆和打奶泡功能，免去了再购置磨豆机和奶泡机的麻烦。机器体积小巧，操作方便，一键式制作，只需要根据要求按动相应键，就能得到一杯完美的意式浓缩咖啡，就算是从来没有使用过咖啡机的新手也能完成一杯美味的咖啡。同时这款咖啡机还具备萃茶功能，一机两用，想更换口味的话就能喝上一杯香浓清茶哦~
那么如何用izensso咖啡机煮一杯醇香的咖啡呢？
①把水倒入水箱，水位到Max位置盖上盖子；
②接上电源线，打开电源（蓝灯不停闪烁，说明水在加热中，停止闪烁后说明水加热完成）；
③拉下手杆，启动蓝色按钮，出水后再次按停；
④将咖啡豆倒入磨豆机豆缸，将拉杆推至最顶端，合上咖啡粉漏斗；
⑤按住豆槽里的按钮不放，同时旋转旋钮往粗或细方向（每次旋两圈），来控制磨豆时粉的粗细；
⑥按控制面板里的功能键，选择磨豆时间，时间长短来控制咖啡粉漏斗的粉量，正常粉量为漏斗的2/3；
⑦磨完粉就可以煮咖啡啦，拉下手拉杆，在控制面板选择所要制作的咖啡种类，等蓝灯长亮时按下蓝灯键即可制作啦；
⑧制作好咖啡记得推上拉杆，并把咖啡粉渣倒掉，避免下次使用时，咖啡粉漏斗粉量超标，致使拉杆拉不下。
戳视频，教你如何在家制作一杯好咖啡
（建议在wifi下观看，土豪请随意）
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=u1308qfnge1&width=500&height=375&auto=0
你看，如此简单就能在家轻松做一杯香浓咖啡。这个秋天，就让一杯温暖的现磨咖啡，唤醒沉睡的梦想。
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