时下最火的水果届新宠，原来在慈溪种了一大片！

要问时下最火的水果届新宠

你觉得是什么？

在小编的朋友圈

无疑是这个

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以及它的料理

……

它距今已有5000多年的栽培历史

它在地中海沿岸国家被称为“圣果”

它一颗果实里蕴含了3000多朵小花儿

它的名字叫

——无花果！！！！

有没有想要咽口水？小编当然不会让你们有的看没得吃哦。现在，这么洋气、好看、美味、有营养又高大上的无花果，在慈溪种了一大片哦~

在坎墩街道农业园区的瑞辉果蔬农场里，有将近170亩的无花果树，正果香四溢、挂果待采。农场环境优美，自然健康，采用绿色无公害种植方式。引进频振式杀虫灯，不打农药。

为保证无花果树的生长、结果，农场采用钢结构大棚，棚内通风良好，树与树之间间距较大。同时为方便游客采摘，树下端的叶子已经被修剪，剩下了累累的果实。

无花果大小如小朋友的拳头，脐部浑圆，蒂部细长，抽出一个长长的尾巴，好像葫芦的上半截，颜色由蒂部的青绿渐变为脐部的黑紫。

据农场主徐凯凯介绍，农场里的无花果品种是美国加州—马斯义陶芬，其挂果快，挂果期长，产量高，成熟后呈紫红色，艳丽美观。不仅口感软糯香甜，而且具有相当的观赏性，是采摘游玩的好对象哟。

由于无花果皮薄软嫩的特点，采摘无花果时得先用食指和拇指抓住无花果的蒂部，侧向轻轻一拗，无花果就轻松摘到了哈。请记得轻拿轻放哟。无花果的汁液比较黏稠，采摘时宜戴上手套。

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将紫色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里，先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻，轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

无花果可不仅仅是好吃好看，它的功效也是非常强大。无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且富含多种维生素，其中维生素A、C的含量尤其丰富；同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。

它能够有效降低血糖血脂血压水平，促进肠胃健康，降低咽喉炎、癌症的发病率，让你返老还童，健康永驻，实在是水果中的战斗机啊！

Tips：

地址：慈溪坎墩街道祝墩横路东首瑞辉果蔬农场

联系方式：13586611487   13805819682

采摘期：6月至12月

部分图片来源：知否宁波

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