【元宵节】汤圆君的自白｜可以和你做朋友吗？这样吃我，身体不“圆”又健康！
灯谜一：元宵月光窗前撒（打一字）
灯谜二：元宵节前人微笑（打一字）
相信对于宝子们来说
一定是“洒洒水”啦
猜出谜底的在评论区告诉大家~
美美猜完灯谜
终于，汤圆君要闪亮登场了！
他有点害羞⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
大家鼓掌大点声
让我们把话筒递给汤圆君！
如果说什么可以代表元宵节，很多人可能会想到我——圆滚滚汤圆君！我是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久，最早可以追溯到宋朝哦！当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。我这个糯米球煮在锅里又浮又沉，所以我最早被称作“浮元子”~怎么样，很好听吧？
看口味
我的内心十分丰富，挑选我，一般建议优先选择坚果种子类（如黑芝麻、花生、核桃、腰果）、杂豆类（如红豆沙）味馅的我哦！
少选择巧克力味、水果味（如香橙、百香果）馅的我，巧克力味的我可能是用代可可脂，或再加一些巧克力味香精做成的，而不是加入可可粉，或添加量很少。水果味馅的我，也可能只是加了一些果酱、水果味香精香料而已，在营养上完全没法与新鲜水果相比。
看配料
根据国家标准的规定，加入量不超过2%的配料，应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。也就是说，配料加得越多，在配料表中排得越前，大家应尽量选择油、糖比较靠后的我哦！
另外，还要尽量避开那些食品添加剂种类比较多的产品。有时候，我会被穿上五颜六色的外衣，大家要特别注意配料中是否含有各种色素，如果有，建议慎选。最好选择那些天然来源的种类，例如，加了各种火龙果果汁、胡萝卜汁等各种果蔬汁。当然，也不是说加了人工合成色素的汤圆就不安全了，只要是按照国家标准规定合理添加的汤圆产品，都是安全的。
看配料
表格形式的“营养成分表”，以及解释营养成分水平高低的“营养声称”和解释健康作用的“营养成分功能声称”。其中，营养成分表至少应标出5个要素（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。大家可根据营养素参考值和自身状况选择我！
糯米有个特点——不显多，别看我小小一只，3个正常大小的我所用糯米粉的量，就相当于1两米饭的量啦！刚吃下去时不觉得饱，总想多吃几个，等到有所察觉时已经吃撑了。所以吃我不宜吃多，而且这一餐还要减少其他主食的数量。建议每次食用我在50—100克之间就可以啦！
中午吃比较好，因为午餐时胃肠蠕动功能较强，且餐后有充分的时间消化，并消耗食用我产生的热量。人在早上的时候，肠胃功能是比较弱的，很容易导致消化不良，甚至导致泛酸、烧心等情况的发生，可能会影响人的食欲。而睡前也是不宜吃我的，睡觉的时候肠胃功能基本是在休息了，会增加肠胃的负担，让肠胃得不到休息，不仅难以消化导致腹胀，还会影响到睡眠质量。
“元汤化元食”，在水里舒服泡澡后，我身上的不少营养成分（如微量元素、营养素）溶在汤里。因此吃我时别忘喝汤哦，还可以促进消化吸收~
元宵应温热时进食，因为糯米食物冷却后质地更韧，不易消化，而热乎乎的我则可能烫伤消化道黏膜，因此建议食用温热的元宵。
麦
芽
《本草纲目》认为，麦芽性味甘平，入脾胃二经。对常见的消化不好，脾胃虚弱、胃脘胀满、食欲不振、甚至有点恶心呕吐之类的问题，都可使用，特别是对淀粉类食物有效。
山
楂
山楂不但酸甜可口，在中医里还有健胃消食的作用，对帮助消化肉食非常有效。但注意脾胃虚寒的人不建议多吃山楂。
陈
皮
陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内的积气，帮助食物消化。
话
梅
话梅的功效,主要就是可以健脾开胃、增进食欲、解渴化痰。在临床中，话梅常用于治疗消化不良。
哪些人不宜食用？
糖尿病患者
01
糯米粉制的外皮及甜腻的馅儿都是糖尿病的宿敌，即使是无糖的我，其中的精白糯米粉及油脂仍会大大增加血糖的负担，因此不建议糖尿病患者吃我，如果馋虫难忍，可以在减少其他主食的前提下，食用少许。
肠胃疾病患者
02
患反流性食管炎、消化性溃疡、消化道出血、胆石症、肝硬化等消化系统疾病的患者均不宜使用我，黏黏的糯米面会增加胃肠道的负担，甜甜的馅儿会促进胃酸的分泌，从而可能加重上述疾病的病情，因此建议上述患者少吃或不吃，进食过程中宜温宜慢。
高血压、高血脂及痛风患者
03
无论是甜馅的我还是咸味的我，都含有大量的油脂。甜馅的我含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
3岁以内的儿童
04
由于糯米质粘，幼儿食用我有阻塞呼吸道的风险，因此家长不应尝试让幼小的儿童跟我玩耍。对于稍大些的儿童也应在家长的陪护下慢慢吃，切不可囫囵吞，以防不测。
年老体弱者
05
老年人或大病初愈之人，肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收我这样的粘食。食用我可能导致腹部不适，且老年人吞咽反射迟钝，食用过快可能引起呼吸道梗阻，造成窒息，因此不建议年老体弱者食用。
汤圆君向你发来一个好友申请
biu~
来源： 综合自健康湖北、荆楚大医生
实习编辑：温嘉林
编辑：陈佳
责编：陈广泰
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汤圆黏，人团圆，快点来三连