设计师在忙什么08 | 韩培培：设计为空间叙事

韩培培的设计自带魔力，看他的设计，眼睛从不会感觉失落：置身于“渝芝美”餐厅，你看到的是重庆山与水的独特魅力；而走进江湖菜馆“食色飞白·Ⅱ”，你看到的又是码头文化熏陶出来的江湖……是的，在他所设计的每一个空间里面，都能读到一个量身打造的暖心故事。

执业11年，韩培培对设计的痴迷从未减退，即便在旅途中，他也更加关注当地的建筑文化和空间设计，用大部分时间去欣赏当地建筑，探寻设计灵感，用捕捉到的灵感创作一处空间的造型或者一个结构的改造，为空间注入鲜明个性与独特灵魂。

韩培培

上砚空间设计主理人

金瓦奖2016年度商业空间设计十佳作品

金瓦奖2015年度设计星青年

金瓦奖2015年度商业空间设计十佳作品

《WATCH旁观者》&韩培培

旁观者：最近在做哪些项目？

韩：公司最近刚刚搬入新的办公室，除了主题餐厅，商铺和私宅以外，还有办公空间及材料展厅等项目。

旁观者：和过往比，最近做的项目有哪些新的思考或尝试？

韩：我们的每一个设计项目都会有一个主题，不同的情感切入点会将我们带到不同的思考方向，所以每一个案子都会遇到一些新的挑战。有时候新的尝试会带来欢喜，但也有很多地方还需要不断地总结再提高。近期，我们在尝试降低工艺难度，并在减少施工成本上斟酌多次，希望将设计做到不那么“设计”。

▲ 韩培培设计作品 | WINE BAR

灯光与色彩的完美融合，营造出绚丽多姿的视觉效果，激发着每一位客人的品酒激情。

旁观者：哪个项目留下的遗憾让你最为印象深刻？

韩：从业十多年，历数过往项目，多少都有一丝遗憾。从设计完成到项目落地，总会出现一些不可控的因素导致设计临时变更，变更越大，遗憾也会随之加深。

旁观者：当项目进入施工阶段，你去现场的频率如何？通常会遇到什么问题，以及如何解决的？

韩：我们会根据施工单位的执行能力去调整现场指导的频率。施工前，我们会与甲方、施工单位一起对施工图做全面的梳理，重点沟通施工中的重点和难点。施工环节中常遇到的就是施工单位更换材料、简化细节的问题，我们会在核心设计的节点上提出采样，以及制作小样的要求。

▲ 韩培培设计作品 | 食色飞白·Ⅱ

设计在保留原有空间钢结构的前提下，用铜色钢构件，煤渣空心砖，包装箱木板以及藤与皮的软饰穿插打造出一个独特的用餐场所。

旁观者：当下面临的最大的困惑是什么？打算如何解决？

韩：面临的困惑主要还是较大的工作压力，导致的公司加班现象过于严重。接下来，我们会着手人力整合，提高设计效率。我们始终认为，愉快工作和享受生活不该是设计师遥不可及的梦想。

旁观者：如何看待设计行业现在的处境？打算怎么应对？

韩：国内的设计行业正处于飞速发展的阶段，我们接收到的讯息越来越多元化，国民素质也在不断提高，人们更在意享乐生活，促使当下的设计环境越来越好，市场越来越大。在全民享受设计的同时，做有进步的设计我认为是很关键的。

▲ 韩培培设计作品 | 渝芝美

“渝芝美”顾名思义是对山城美的喜爱。设计结合山、水元素，并用现代的设计手法进行深化。

旁观者：当下设计环境下，你认为哪些不为人所关注的设计实践领域是值得挖掘的？

韩：装置艺术。作为“环境艺术”的一部分，其实装置艺术与空间设计是很相像的，都是“场地+材料+情感”的综合展示。而且由于装置艺术自身的特性，它与空间结合所营造的感官环境，能使置身于其中的我们在界定的空间内由被动观赏转换成主动感受。这是特别打动我，也是我一直想要去尝试的理由。

旁观者：最近一次旅行去了哪里？

韩：最近一次旅行是与同事一起去到日本。日本一直是我挺想去“参观”的一个地方。为什么说是参观，抛开国情不谈，日本确实在设计方面有很多值得我们去学习的地方，比如因地制宜的设计、对小空间的利用、细节收口的方式等。

▲ 韩培培在日本旅行时拍摄的照片

旁观者：最喜欢或对自己影响最大的设计师是谁？

韩：喜欢的设计很多，喜欢的设计师也很多。从平面设计到三维空间，甚至工业设计，服装设计，只要有能吸引和打动我的地方，都会对我产生影响。正是因为每位设计师有不同的成长经历和生活环境，才导致大家对人或事物持有不同的看法，生活也因此变得有趣，才会让设计更有个性。

旁观者：最近有发现对你特别有启发的人吗？为什么？

韩：陈幼坚。他是一位不会循规蹈矩的设计人，对中国传统文化深爱，对文化遗产执着，却能很好的做到东情西韵，值得学习。

▲陈幼坚设计作品 

（图片来源于网络）

旁观者：最近除了设计外，花最多精力的活动是什么？

韩：看电影。平日里，工作节奏比较紧张，观影不但能放松自己，也能从优秀影片中获得知识、灵感和启发。

推荐电影：《海盗电台》《追风筝的人》《她》《再次出发》《阿飞正传》《诺丁山》 《钢的琴》《海街日记》《牯岭街少年杀人事件》《悲情城市》

韩培培作品赏析

====  Parador Restaurant  ====

项目地点：重庆财富中心

项目面积：290㎡

主创设计：韩培培

主要材料：彩色碎瓷，铜丝，植物墙

热爱高迪艺术的Boss，找到我们改造了这家位于财富中心的西班牙餐厅。西班牙传世建筑师高迪的建筑风格一开始并不被世俗接受，到后来却成为西班牙风情的代表，我们将其浓郁的艺术色彩引入室内，从环境营造、设计细节，向他致敬。

色彩明亮的瓷片拼花造型，结合多层次植物墙，空间色彩明快，醒目却不张扬，散发出地方色彩。入口处怪异夸张的动物造型，是致敬高迪先生的传世之作给人们所带来的强烈视觉冲击。为每一位到派利多就餐的食客，营造一种独特的西班牙浪漫气氛。

==== GK 甜蜜厨房 ====

项目地点：重庆江北北仓

项目面积：130㎡

主创设计：韩培培

主要材料：智能灯光，旧砖墙

Gourmet kitchen，位于山城的甜蜜厨房，寓为美食家、鉴赏者。甜的食物是心情的治愈剂，爱如果有味道，那一定是甜的。甜蜜，是因为爱得到回应；用心烹制的美食，有懂得的人一起鉴赏才会从味蕾，一直滋润到灵魂。

GK坐落于江北北仓，面向正南方的玻璃建筑，不禁让人联想到玻璃花房的甜蜜温馨。白天在阳光四溢的甜蜜厨房学做甜品，喝咖啡；夜晚在月色的映衬下混合着浪漫的灯光，正好与家人在此相聚，与好友在此轰趴。

当节奏越来越快，忙碌的日子里有个地方让你我体验美食家的身份,让家人或朋友做鉴赏者，锻炼一门技能、何乐而不为呢。谁曾说：“是谁来自山川临海，又迴于昼夜，厨房与爱”。

==== Inkstone Design office ====

项目地点：重庆渝北

项目面积：180㎡

主创设计：韩培培

主要材料：磨石面，方钢，水泥质感涂料

办公空间算得上是我们的第二个“家”。于是设计师们让黑白灰碰撞五彩斑斓，直线阵列碰撞曲线几何，平面碰撞立体以及软饰碰撞结构，让所有的碰撞擦除更美妙的艺术火花。

室内设计不单单是视觉感官的完美呈现，更是设计师对空间的情感入驻。你可以看到这个空间好像一张巨大的白纸，我们打磨粗糙的水泥，加入温暖的木色。几何与黑与红，白色与灰与绿，听似风马牛，但其实那些恣肆飞扬的思绪，都融入其中，纯粹且和谐。

比起视觉的冲击，我们更在意那些看似都不是问题，却又大出天际的细节。无论是在公共空间还是私人住宅，细节往往是决定成败、提升幸福感与舒适感的关键。对于不同的人来说，美丑有不尽相同的答案，但我们仍希望每一位步入咱们工作室的朋友，都能看见我们对生活的热爱，它可能来自我们今早刚换的鲜花，来自回旋在空间的音乐，亦或是盆栽里刚发出的绿芽。

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