3100平超市年销1.3亿元，百货年销3亿40%是自营！探访惠友钻石广场旗舰店+物流配送“大本营”

作者：刘朝龙

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地下三层、地上五层，共计6.4万平方米，位于保定涿州范阳中路上的惠友钻石广场，是河北惠友集团县域商业综合体的旗舰店。

之所以称之为惠友旗舰店：

一是因为其体量，建筑面积20万平米的钻石广场包括住宅小区、商业综合体，是典型的县域市场上的顶配商业地标；

二是因为其经营，地下一层营业面积3100平的超市区域90%以上实现自营、年销1.3亿元，地上1-5层的黄金珠宝、服装百货、休闲娱乐、餐饮等区域40%以上实现自营、年销超过3亿元；

三是因为其创新，商业面积6.4万平米的钻石广场是惠友目前10多家县域商业综合体中的一家，其所在的县级市涿州毗邻北京，在县域消费升级、分级的环境下，引领着县域零售业态的创新方向；

如果说还有一个原因的话，那就是钻石广场所在的涿州正是河北惠友集团的根据地，无论是门店数、品牌忠诚度还是市场渗透率，都占据着绝对龙头的地位，惠友集团旗下的供应链上游产业三兴农业、物流配送中心以及即将投产的1万平米中央厨房等集团重器也均陈兵于此。

一定程度上，钻石广场代表的是惠友集团在其家乡的最高品牌形象。

日前，龙商网&超市周刊记者走访了这家拥有6万多忠诚会员的旗舰店。

先说位于地下一层的惠友超市，该店总体面积6000平方米，除去外租区、库房、办公区等后，卖场营业面积为3100平方米，日均来客数达5000人次，日均销售额36万元，员工132人。“今年上半年销售达到6600万元，同比增长10%。”该店店长张晓娜告诉龙商网&超市周刊记者，随着周边商圈的日渐成熟、门店销售基数不断增长，业绩逐年同比增长的压力是越来越大的。

张晓娜是今年4月底才接手的惠友钻石广场超市店，该店的经营特点，一是生鲜销售占比较大，1160平米的生鲜区域销售占比达到了42%；二是日配品类销售突出，被定为二类生鲜，400多平米的面积日均销售达到5万元。

但是，这样的业绩与集团对这家店的高标准要求还有一定差距。

张店长告诉记者，在过去的两个多月时间里，她已经对门店洗化品类的陈列进行了调整，给门店带来了一些新变化，接下来随着惠友中央厨房的投产启用，对生鲜品类的优化依然是调整的重头戏。比如，卖场堂食餐饮的引进，加强海鲜水产、熟食品类知名品牌的引进，加大精包装蔬果单品的引入以及果切、鲜榨果汁、半成品净菜等加工品类的占比。

谈到如何面对门店经营过程中的压力，张店长坦言，就是惠友集团“以人为本”、“对人好”的企业文化，这本身对员工就是一种强大的激励。

不久前，门店散货课课长的父亲得了癌症，去北京治疗需要一大笔费用，但他家的条件也不是很好，门店了解情况后为他申请了惠友的“爱心基金”，帮其度过难关，大大激发了这位课长的爱岗敬业激情。 

再说1-5层的钻石广场百货部分，一层主要为黄金珠宝、化妆品、鞋品等；二层女装为主；三层为休闲运动、男装、儿童乐园；四层主要为儿童用品品类、内衣、儿童书店等；五层为影院、餐饮等；共有248个品牌店。

“1-5层的百货部分自营达到了30%-40%，”惠友钻石广场店店总王鸿告诉龙商网&超市周刊记者，惠友的自营分为两大类，一是商品的自营，二是品牌店的直接代理自营。

在每一层都有惠友的自营品牌，比如一层的黄金品类，有直接与厂家合作、代理的六福、周大生珠宝，还有自营的饰品多功能店；二层的女装相当一部分也是惠友直接代理自营的品牌，比如女装品牌店“播”。

为了打造顾客黏性，提升顾客亲子休闲体验，惠友在三层、四层分别投资近200万元打造了小海豚儿童乐园、小海豚儿童书店，“虽然像儿童乐园、书店这样的业态都是处于亏损状态的，但其价值更多是为消费者提供一种特别的亲子、成长体验，提供给家长一种陪伴孩子成长的生活方式。”

五层餐饮的美食广场、鼎惠轩也都是惠友的自营品牌。

作为支撑网点快速拓展的后盾，惠友占地160多亩的物流配送中心扮演着越来越重要的作用。

“整个物流园分为常温配送中心、生鲜低温配送中心以及即将投产的中央厨房三大业务单元，共有员工200余人，配送单品数达到1万多个品项，其中有库存存储的单品为5000多个，其余为直通品项，几乎涵盖了超市经营的各大品类以及百货业态的少部分直通商品。”惠友物流配送中心负责人曲凤秋告诉龙商网&超市周刊记者，配送金额约占惠友门店销售金额的60%。

目前，物流园拥有配送车辆70多部、配送半径达到250多公里，惠友位于石家庄、廊坊、沧州等保定地区之外的门店也基本在覆盖范围之内。在中央厨房的熟食、面点等品类投产之前，生鲜品类施行一日两配，凌晨和早上以蔬菜、冷藏品类为主，下午则主要配送水果品类。

谈到惠友“对人好”的企业文化，曲凤秋告诉记者，零售企业员工人数众多、又基本都是普通的工薪阶层，难免会出现在生活、健康方面遇到挫折的同事。几年前，惠友有一位员工身患重病，在北京的医院几乎要放弃治疗，但通过惠友的爱心基金为其拿出了近100万元进行了换肝手术，可以说是惠友人给了这位员工第二次生命。

“每年都会有很多员工享受到惠友‘爱心基金’的资助。”曲凤秋说道，光物流配送中心每年都会发放出很多爱心基金，只要是家里遇到了重大困难就可以申请，申请一般都会通过，“针对一些刚参加工作的员工要结婚买房等，还可以向公司申请无息借款。”

马丽亚是物流配送中心的一名经理，谈到惠友“对人好”的企业文化，她分享了发生在身边的两件小事。

一件是配送中心员工食堂伙食的改善，很受员工的欢迎。原来是员工买饭票，在档口打饭，饭菜品种少，到后来就很少有员工在食堂吃饭了。现在，不仅饭菜品种丰富了，还取消了买饭票改成5元的自助，当天记者也在体验了食堂里的饭菜，六菜一汤、多种花样的米饭面食一样也不少，而且都是配送中心自己的放心食材。

另一件事，发生在不久前。配送中心的一位员工在回家路上出了一点事故，得到消息的同事将她送到了医院，当天晚上配送中心的很多员工自发来到医院看她一直到晚上十点多，后来这位员工给马丽亚发的微信中说道，这件事让很多人很触动，住院的这几天听到身边家人、医生、病友们说的最多的就是，“你们惠友的人怎么都这么好啊”，她就解释说“这就是我们惠友的企业文化，对人好”。

为了员工的身体健康，惠友每年都会给全体员工进行免费体检，还经常外请一些保健专家给员工进行保健培训。

◎ 编辑：艾米  执行主编：王彩霞

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