【小编逛店】扫码进 扫脸出 京东X无人超市不缺客流缺货

作者：石俊利  

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新时代的商业流行一句话：中国所有的行业都值得用互联网的观念再做一遍。自2016年全球第一款可规模化复制的24小时全自助智能便利店缤果盒子落地后，无人超市便成为零售业又一风口。

京东也跟上无人零售步伐，2018年，京东X无人超市在北京先后于国贸、安贞门、知春路、杜家坎军校、中海大厦开出5家。

走进X无人超市

时间：7月23日中午12点整

地点：石景山区中海大厦

门店：京东X无人超市中海大厦店

由于这家店面选址在写字楼里，记者特意选择中午写字楼人群下班时间前去看店，但不凑巧，到达后发现因消防检查已歇业整顿。于是记者与店内工作人员交谈了30分钟，期间频频有人推开门要来购物，店员不断告知前来顾客暂停营业。

7月30日中午12点30分，记者第二次到达京东X无人超市中海大厦店，体验了一把无人超市的购物流程。

进店购物需要经过两道门，推开第一道门即为上图区域，全红色装潢使得超市风格鲜明。有些无人超市只有一道门，店外扫码后才能进入，京东这个设计避免了天气不好的情况下顾客站在店外扫码的窘境。

更贴心的是，这个区域设有座椅供顾客休息，墙上张贴着扫码进店的购物流程，如果还是不明白，现场有工作人员指导。

最初京东X无人超市进店需要下载京东APP，但现在无需下载APP，只要打开微信，扫描墙上的微信小程序，根据页面提示3个步骤即可完成注册扫码进店。期间需要拿手机自拍录入面部信息，并开通京东无人超市微信免密支付。

完成注册后自动生成专属二维码，把手机朝下对准二维码闸机，即入口处粘贴的扫码处，就可进店自由选购。以后每次进店只要打开微信下拉页面，就会出现京东小程序，点开首页就可扫码进入，不再需要其他操作。

整个店面120平方米，工作人员告诉记者其他店的面积也是差不多大小，只有军校店的面积稍微大一些。

走进超市第一眼感觉明亮干净，但很快发现超市主动线顾客经过最多的货架却是空的，再往里走，发现除了进门的货架商品多一些，其他货架不是空的就是摆放非常少，冰柜同样空空如也。并且记者两次进店，这些都是空的，两次询问工作人员，都告诉记者正在配货当中。

记者发现，店内销售商品品类较少，主要是零食、酒饮和日用品。零食以膨化食品为主，价格较高，有的进口膨化食品一包可达60元。

酒饮种类丰富且价位普遍低于市场价。例如，市面上卖6元一盒的蒙牛纯甄酸牛奶，京东无人超市只卖4.56元；通常3元一瓶的雪碧只卖2.7元；水溶C100售价4.25元，也比其他超市便宜不少。

日用品种类也较为单一，主要是洁面、面膜之类的日用化妆品，价位跟市场价持平，偶有几个商品非常便宜。比如这款肌研洁面，无论是屈臣氏万宁这样的垂直化妆品零售商，还是华联高超这样的超市，价格都是70元一支，但京东X无人超市才卖55.2元。

工作人员告诉记者，这家无人超市受众主要是写字楼里的上班族，所以商品品类比较单一，如果其他商品询问的人多，他们会向公司反馈上货。

记者第二次到访的时候发现，来店顾客依然很多。记者随机采访了两位正在选购商品的顾客，他们都表示，写字楼里开这样一家店对于他们来说非常方便，买东西只要下楼就好，再也不用像以前那样走很远的路，他们已经好几次前来购物了。

记者选购了两件商品结束购物，走到出口，门便自动打开。进入结算间，站在结算区域屏幕上会出现面部图像，无论你拿了多少商品，都可瞬间完成结算，速度之快让记者都没反应过来就可以走人了。

京东免费给顾客提供购物袋，大量购物袋放在出口处可随时自取。

是不是很好奇结算时候超市如何知道你买了多少商品，买的都是什么？

那是因为每件商品上都贴有一个如上图左侧的标签。这可不是一张普通的标签，它是RIFD电子标签。撕开看，里面是一个如上图右侧的电子信息卡，内含商品信息，通过结算通道时可被RIFD设备读取，无论拿了多少个商品都可迅速检测到并予以结算。  

黑科技应用

1、 黑科技也有BUG

记者离开超市后又很快折返，因为回看手机购物订单发现，只拿了2件商品却被结算了3件商品，多收了一瓶雪碧的钱。这种现象就有点严重了，如果有人粗心被多扣钱可能都不知道。工作人员也无法解释这一现象，但很快在后台帮记者退还了多扣除的钱。

无人超市还有一个问题是，结算时只要用手或者什么物品，盖上商品上粘贴的标签，商品就不能被结算系统检测到，无法有效防止偷盗。看来无需人工，扫脸即可分秒完成结算的黑科技也有BUG。工作人员告诉记者，目前并无有效手段解决这些问题，京东正在继续研发消除BUG的技术。

2 、黑科技使超市数据分析更加简捷准确

整体电子化后，所有信息数据会更精确迅速返回后台计算，可以帮助超市运营人员进行精准营销，使超市配货、商品选择、经营管理等更科学有效。  

究竟有没有人？

有人说超市的配送、理货人员还是存在的，人只是从前台转移到后台，质疑无人超市中的“无人”其实只是个噱头，但有业内资深人士却不这么认为。

首先无人超市的黑科技结算系统避免了人工收银长时间排队的烦恼局面，对于来店购物的顾客不得不说是一种福音。超市不就是给人们生活带去便捷的吗？既帮顾客节省了时间，也一定程度上在减少人工成本方面做了探索。实际上，夜晚顾客不多的时候，超市基本可以做到了无人营业状态。

记者探访的这家京东无人超市，店内有两个固定人员维护，每天送货2次。据悉，军校店内有8个工作人员，送货次数也远多于北京其他4家店。所以就目前来看，除去夜晚时间，在日常超市维护中，无人超市人员配比同传统超市一样，取决于超市经营状况。  

还处于探索阶段

京东无人超市商品价格合理，甚至很多东西比较实惠，但商品匮乏。可见超市经营还不完善，很多地方需要改进。

工作人员告诉记者，店内已决定要上熟食。京东X无人超市有专供盒饭，价格最便宜的11元，最贵的也才14元，不久会考虑上架。尤其这种开在写字楼里的超市，公司楼下就有盒饭简直是上班族的福音。

不过，京东X无人超市开业两月，大量货架一直没货，这个补货时间确实有点长。记者注意到，中海大厦附近没有饭店，大热天吃饭要走较远。如果京东可以把盒饭早点上架也许会提高营业额。

既有黑科技，又实实在在做商品的超市，才不只是做噱头，而是在真真正正探索新零售。

到底是否盈利？

该店主要针对中海大厦写字楼人群，由于地理位置原因，加上有些商品的确实惠，记者两次看店都选择中午12点至1点之间，看到前来购买的顾客络绎不绝。不过工作人员告诉记者，便宜的商品销量非常好，贵的商品鲜有人拿，客单价并不高。刚开业时候一天有2000元到3000元的营业额，最近营业额一直下滑，难以盈利。

但是位于杜家坎军校的店面，单日营业额可达到2万元，无论什么价位商品都卖得很好。因为军校店开在学校里面，军校学生有着严格的管理制度，不能随意出校门，所以军校店销售额一直很稳定。

◎ 编辑：艾米  执行主编：王彩霞

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