都说糖是长痘的罪魁祸首，那甜的水果能多吃吗？
大家可能都知道吃辣会加重痘痘发炎，但其实……糖的摄入才是导致痘痘产生的罪魁祸首。
那可能很多人都会有这样一个疑问：有的水果很甜，吃多了也会引发长痘吗？
要搞清这个事情，首先我们要知道长痘机制是怎样的？长痘与多吃糖之间存在怎样的关系？
人体长痘机制
痘痘又称痤疮，是由于毛孔周围的皮肤在雄激素作用下角质变厚，然后堵塞了毛孔导致皮脂无法排出，形成粉刺，细菌在粉刺里过度繁殖，就形成了痤疮。
痘痘进化史
长痘与吃糖之间的联系
升糖（Glycemic Index，GI）也称血糖生成指数，表示某种食物引起血糖升高的能力。根据指数的不同可将食物分为：高GI食物（大于70），中GI食物（55-70），低GI食物（小于55）。吃了高升糖的食物会刺激胰岛素大量分泌，同时也会刺激雄激素的产生，导致皮脂过度分泌，最终使得细菌的营养增多，加速细菌繁殖；细菌增多产生更多的有害物质，导致炎症反应，于是痘痘就这样爆发出来了。
那平时我们常吃的水果是否属于高GI的食物呢？科技君为大家总结了常见食物的升糖指数表，从表中可以看出，荔枝、西瓜、哈密瓜的升糖指数都比较高，建议适量食用。
说了这么多，其实长痘最主要的原因就是皮脂过度分泌导致细菌感染。痤疮皮脂稳态失衡主要表现在皮脂含量、成分的异常。
当然除了痤疮，还有很多疾病与脂质代谢密切相关。比如以下这四种：
1
皮肤病
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脂质代谢组学揭示银屑病皮损的代谢特征
Lipidomic profiling reveals metabolic signatures in psoriatic skin lesions. Clinical Immunology. 2023
2
自身免疫病
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脂质代谢在自身免疫性风湿病中的作用
Lipid metabolism in autoimmune rheumatic disease: implications for modern and conventional therapies. Journal of Clinical Investigation. 2022
3
神经系统疾病
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脂质代谢与阿尔茨海默病：临床证据、机制联系和治疗前景
Lipid metabolism and Alzheimer's disease: Clinical Evidence, mechanistic link and therapeutic promise. The FEBS Journal. 2022
多组学表明肠道菌群与帕金森病患者的脂质和能量代谢改变有关
Multiomics implicate gut microbiota in altered lipid and energy metabolism in Parkinson’s disease. NPJ Parkinson's disease. 2022
神经胶质细胞中的脂质代谢和储存在大脑发育和神经退行性疾病中的作用
Lipid metabolism and storage in neuroglia: role in brain development and neurodegenerative diseases. Cell & Bioscience. 2022
4
代谢性疾病
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JAML升高通过调节足细胞脂质代谢促进糖尿病肾病
Elevation of JAML promotes diabetic kidney disease by modulating podocyte lipid metabolism. Cell Metabolism. 2020
整合脂质组学和转录组学揭示柴胡皂苷A和D对非酒精性脂肪肝的治疗作用机制
Integrative lipidomic and transcriptomic study unravels the therapeutic effects of saikosaponins A and D on non-alcoholic fatty liver disease. Acta Pharmaceutica Sinica B. 2021
由此可见，脂质代谢在人体内的作用不容小觑。
与此同时，脂质组学作为既关注脂质化合物的结构信息，又关注其含量变化及代谢异常与疾病的关系的一项研究技术，现已被广泛应用于各研究领域当中，成为评估疾病发展状态的有力工具。
华大基因提供相关检测服务
华大基因基于LC-MS平台针对不同的需求提供多项脂质组学检测服务，定性定量准、覆盖广，项目经验丰富，适合各类与脂质代谢相关的疾病研究。
脂质组学：使用LipidSearch软件结合包含8大类脂质170万+个脂质离子的脂质组数据库，经二级谱图库进行高准确度鉴定，脂质分子鉴定数可达1,500+，实现脂质大类、亚类、种属、分子的多层次分析和相对定量。同时，华大也具有丰富的大样本执行经验，配备有高通量自动化样本制备系统，单日样本制备通量1,000+例，结合严格的质控体系，可实现临床大队列样本的高质量交付。
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供稿：翎儿
编辑：市场部
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