其他
“海运,上秘制火锅鸡”
“海运,给我来一份秘制火锅鸡!”
河南濮阳县白堽乡东柳村
村民刘海运又像往常一样
在自己开的小餐馆里忙碌着~
滑动查看更多图片
东柳村距离濮阳县白堽乡政府1.5公里,是黄河滩区重点贫困村。全村有264户1026人,有建档立卡贫困户110户459人。在由胡铭俊、高辉、孙泽胜3人组成的中原油田驻东柳村工作队的带领下,东柳村因地制宜,发展多种产业,带动110户成功脱贫,人均年收入7000元以上,2019年东柳村实现集体脱贫摘帽。
2018年5月,驻村工作队来到白堽乡东柳村,了解到刘海运的情况后,帮助他联系技工学校,鼓励他先学好技术,再依靠技术创造财富。刘海运去了河北邯郸,学习制作秘制铜锅鸡,学成归来后在临乡村民开的饭店里打工。起初他们的生意很不错,但后来秘制铜锅鸡店的生意逐渐冷清,工作队与他一起分析经营失败的原因,他们决定将铜锅鸡改为火锅鸡,吃完鸡肉后还可以涮肉涮菜,既降本又创新。工作队鼓励他在白堽乡集市上,自己经营一家秘制铜锅鸡店,并发动家人和村民一起经营,这样离家近,购买食材也方便,还能带动乡村致富。经过一段时间的经营,秘制火锅鸡店生意越发红火,驻村工作队也经常介绍客人到店用餐,还为他提供经营良策。
END
转发,点赞,在看,我们需要你的“已阅”~