海鲈飙达13.5元，草鱼、泥鳅小幅上涨，牛蛙高价，这些品种价格走低
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文/ 粤海饲料集团
水产前沿 彭晓君
罗氏沼虾
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 2钱半 | 43 | +0.0→ |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 34-39 | +0.0→ |
2钱半 (下午虾) | 43-48 | +0.0→ |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼养殖目前均已达到上市规格，鲈鱼成鱼存塘量约2-3成；本周鲈鱼市场价格较好，同比上周上涨0.5-0.8元/斤。目前市场销量仍然较少，随着五一临近，鱼价有上涨趋势。
广东珠海区域：1.4-2.0斤，价格12.7-11.5元/斤（断层，极少开塘）。（1）水车价格较上周继续上升，禁渔期到来，各级数鲈鱼后期看涨；（2）市场存塘普降，中间规格断层较为严重，市场开始鼓吹存塘数量较往年减少，目前没有权威的具体存塘数据；（3）水车市场需求量稳定，冰车随价格高企，鱼中稳步打鱼，流通正常化；（4）头批鲈鱼上料明显，预计今年头批上市比往年同期提前，价格看好。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.5-1.8斤 | 13．5 | +0.5↗ |
东山、诏安 | 1.5-1.8斤 | 13 | +0.7↗ |
珠海 | 1.2-1.4斤 (水车) | 13 | +0.5↗ |
1.4-2.0斤 (小冰车) | 11.5-12.7 | +0.7↗ | |
2.0-2.3斤 (小冰车) | 10.5-11 | +0.0→ |
金鲳鱼
广西区域：近期金鲳存量少，虽然五一假期临近,但金鲳鱼价并没有起色,价格与上周持平。冻品价格持续低迷后本周微涨0.1-0.25元/斤，具体报价：400/500克的10-10.25元/斤；500/600克的10.25-10.75元/斤；600/700克的10.75-11.5元/斤；700/800克的11.25-11.5元/斤。北海新投苗800万尾，近期鱼苗黑身和死苗现象较为严重，影响养户放苗积极性；钦州防城地区新投苗2800万尾，养殖情况正常，预计成活率同比去年有所增高。
湛江区域：湛江区域存鱼少，价格略升。湛江区域投苗3600万尾。
海南区域：整个海南放苗大约4000万尾。
阳江区域：阳江投苗1300万尾左右。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广西 | 1以上(活鲜） | 15.8 | +0.0→ |
0.8-0.9(冰鲜） | 15 | +0.0→ | |
0.9以上(冰鲜） | 15.5 | +0.0→ | |
0.9(生猛) | 15.8 | —— | |
海南 | 0.9-1.0(生猛) | 14.8 | —— |
湛江 | 0.9-1.0(冰鲜) | 15.2-15.5 | —— |
0.9-1.0（生猛） | 16-16.5 | —— | |
阳江 | 1.0(生猛) | 17 | -0.5↘ |
生鱼
佛山区域：生鱼分级12.5-13.7/8.5-8.8，3斤头2成大鱼9.5元，3成大鱼9.9；生鱼苗2000口7毛半，700-1000口9毛半到1块钱。生鱼黑芝麻因近期天气不好，成活率较低。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 | 10-12．5 | -0.5↘ |
顺德
| 新鱼统级 | 11-13 | +0.5-1↗ |
旧鱼分级
| 8.5-8.8/12.5-13.7 | —— | |
生鱼水花 | 650-750元/万 | +0.0→ |
黄颡鱼
浙江湖州：本周价格较上周价格下降0.3元/斤，销量正常。存塘量较大，养殖户出鱼相对集中，市场行情不稳，预期后期价格仍会下跌。
广西区域：目前黄颡鱼市场存量少，黄颡供需稳定,价格平稳。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3-4两(新鱼) | 7.7-8.3 | +0.3↗ |
4.5-5两 | 9.0-9.5 | —— | |
5.5-6 | 9.8-10.5 | -0.3↘ | |
浙江湖州 | 炮头0.35斤 | 8.7 | -0.3↘ |
广西 | 7寸起 | 11.5 | +0.0→ |
8寸起 | 12 | +0.0→ |
罗非鱼
粤西区域：过冬存塘大鱼持续上市，而过冬中鱼6两上没法上市，4月投苗标苗入塘高峰期；鱼价微降形势趋降，养殖户养殖积极性一般因盈利低能力差。
广西区域：过冬鱼少，冻厂开工不足，供需稳定,价格比上周略跌0.1元/斤。目前罗非鱼走市场1.3斤起报价5.3元/斤（与上周持平）。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
茂名 | 1斤以上 | 4.4 | +0.0→ |
湛江 | 1斤以上 | 4.3 | +0.0→ |
海南 | 1斤以上 | 4.2 | +0.0→ |
广西 | 0.6-1斤（冻厂） | 3.3 | -0.1↘ |
1-2斤（冻厂） | 4.3 | -0.1↘ |
草鱼
中山区域：小规格鱼种价格下跌，超市草鱼近期市场价格也有下降，5斤以上存塘量少价格坚挺。气温回升，脆肉价格仍处高位。
上海区域：草鱼价格略有上涨，规格越大越好卖，价格相对越高。由于正常的行情周期，预计后期仍然会小幅上涨。
广西区域：目前气温回暖，草鱼供应少，网箱2-3斤起草鱼紧缺，五一假日临近利好，草鱼价格微涨。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
上海崇明岛 | 平均7斤/条以上 | 8.1 | +0.1↗ |
中山 | 1-3两 | 6.7-6.8 | -0.2↘ |
2-5两 | 6.3-6.4 | -0.2↘ | |
3-7两 | 6.0-6.1 | -0.2↘ | |
2-3斤 | 5.9-6.0 | -0.1-0.2↘ | |
5斤 | 8.0-8.1 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 13-13.5 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 5.7-5.9 | +0.1↗ |
2-3斤 (网箱) | 6.3-6.6 | +0.1-0.2↗ |
石斑鱼
海南区域：近期天气变化大，放苗成活率很低，放苗后出现黑身的情况非常多，投苗量少，养户持观望状态。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1斤起 (平均1.2斤) | 29-30 | -2-3↘ |
珍珠斑2-3斤 | 35 | —— | |
龙胆 (5斤起) | 32-33 | —— |
叉尾鮰
广西区域：目前叉尾冻厂开工很少，叉尾主要走市场为主，1-3斤/尾规格上涨，3-5斤的大规格叉尾价格下滑0.2元/斤。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山顺德 | 2-3.5 | 7.0-7.3 | —— |
广西 | 1-3斤 (市场) | 6.2 | +0.6↗ |
3-5斤以上 (市场） | 7 | -0.2↘ |
泥鳅
中山区域：均安泥鳅40尾/斤出9.4元/斤。泥鳅及白虾现时价，较上段时间有明显升幅。
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 40 | 9.4 | +0.0→ |
50 | 9.8 | +1.5↗ | |
60 | 10.4 | —— |
其它品种
加州鲈：湖州近期价格处于低位，但是挑大规格价格有11.5元/斤。浙江鲈鱼正在消崽，价格偏低，养殖户普遍惜售，库存压力依然较大，预计短期会有小幅上涨。佛山顺德、南海加州8两13元，6两抓11.8元，加州水花100-120元。区域养殖情况：加州水花成活率普遍2成左右。
大黄鱼：宁德、霞浦区域养殖鱼规格为小鱼（50g以下）至400g以上大鱼，市场价格持续低迷，鱼排存鱼量大，各种规格大黄鱼存鱼量较多，市场销售慢。本周鱼价同比上周下跌0.2-0.5元/斤。
牛蛙：澄海牛蛙主要规格在6-8两，存塘量不足5%，存塘量同比上年同期减少50%以上，供应量减少，市场需求量大，仍保持较高的价格。
鲫鱼：目前高邮市场鲫鱼价格持续走低，7两鲫鱼塘口价5.3-5.5左右，大一点最高6元，小点的4.8元，价格处于低位运行。发病不多，基本在6月份出塘。养户都开始陆续卖鱼，整个市场存塘量在3成左右。近期因为老口鲫鱼产籽受伤，导致细菌感染，出血肠炎病发病较多。
品种 | 区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 统货 平均8两 | 8.5 | +0.0→ |
挑8两以上 | 11.5 | +1↗ | ||
佛山 顺德 南海 | 6两 | 11.8 | —— | |
8两 | 13 | +0.5-1↗ | ||
水花 | 120-150元/万 | —— | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100g-200g | 11 | -0.2↘ |
200g-300g | 12.3 | -0.2↘ | ||
300g-400g | 14 | -0.2↘ | ||
400g-500g | 14.5 | -0.2↘ | ||
500g-600g | 13.8 | -0.7↘ | ||
牛蛙 | 澄海 | 3-8两 | 9.2 | +0.0→ |
太阳鱼 | 佛山 顺德 | 级鱼 | —— | +0.0→ |
鲫鱼 | 高邮 | 7两 | 5.3-5.5 | —— |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异，在此仅供参考。环比幅度以上周价格与本周价格数据做对比。
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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