草鱼价格继续上涨0.2元/斤，叉尾鮰价格也略有上涨

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草鱼价格继续上涨0.2元/斤，叉尾鮰价格也略有上涨

From 中国水产第一媒体水产前沿 2019-04-09

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文/ 珠海海龙

水产前沿吴佳辉

草鱼

草鱼价格继续上涨，草鱼种稀缺

本周草鱼价格较上周整体继续保持上涨，草鱼种越来越稀缺，超市价格也不断走高，大草鱼部分地区也有上涨趋势。草鱼种2-5/3-7两涨0.1元/斤，3-7两4.7元/斤的价格和超市统鲩价格持平，大草鱼4斤起上涨0.2元/斤，6.2元/斤的价格还有上涨空间，脆肉鲩掉价0.2元/斤，12.8元/斤的价格还算稳定。

草鱼

规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
草鱼种（黄圃1-3两）	5.4	+0.0 →
草鱼种（黄圃2-5两）	5.2	+0.1 ↗
草鱼种（黄圃3-7两）	4.8	+0.0 →
草鱼种（大涌3-7两）	4.7	+0.1 ↗
统鲩2斤起（三角）	4.7	+0.1 ↗
统鲩2斤起（坦洲）	4.7	+0.0 →
统鲩2斤起（六乡）	4.8	+0.1 ↗
统鲩2斤起（小林）	4.7	+0.2 ↗
统鲩3斤起（莲洲）	5.6	+0.0 →
大草鱼4斤起（港口）	6.2	+0.2 ↗
统级草鱼（板芙）	4.8	+0.2 ↗
大草鱼5斤起（港口）	7.2	+0.2 ↗
大草鱼5斤起（小林）	6.8	-0.1 ↘
大脆（东升）	12.8	-0.2 ↘

无鳞鱼类

天气转凉促使黄颡鱼上市量增加，价格微跌

南海区域黄颡鱼天气转凉，卖鱼客户增加，部分地方价格有微弱的下跌，但整体行情转好，价格趋于稳定。

无鳞鱼类

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
黄颡鱼	鱼头3.5-4两（南海）	8.6	-0.2 ↘
鱼头4.5-5两（南海）	10.0	+0.0 →
叉尾鮰	1.2-3斤（江门）	7.2	+0.2 ↗
本地塘鲺	4-4.5两头（江门）	9.3	+0.0 →

海水特种鱼海鲈新鱼1.3-1.4斤，价格9元

本周海鲈新鱼1.3-1.4斤，价格9元（新增规格），新鱼出鱼及存塘稳定，价格稳定。

立鱼4两规格小滑2毛，大规格立鱼价格相对稳定，市场存鱼量大，短期分析价格保持稳定。旧鱼中鱼存塘及需求均较少，价格轻微上涨，后续看稳。

盲曹价格稳定，统级11.5元/斤。

黄花目前病害较多，价格下跌较快。

海水特种鱼

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
海鲈新鱼（水车）	1.1-1.2斤（海水）	8.3	-0.2 ↘
海鲈新鱼（水车）	1.2-1.3斤（海水）	8.6	-0.3 ↘
海鲈旧鱼（水车）	1.3-1.4斤（海水）	11.5	+0.0 →
海鲈旧鱼（冰车）	1.4-1.5斤（海水）	11.0	+0.1 ↗
立鱼	4两上（海水）	18.3	-0.2 ↘
盲曹	级鱼（海水）	12.5	+0.0 →
黄花	级鱼（海水）	7.0	-0.8 ↘

淡水特种鱼生鱼价格连下滑，存塘旧鱼仍有部分未出鱼，且病害损耗量较大

顺德区域

杏坛区域分级2斤上10-10.5元，2斤下7-7.5元。近期鱼中看鱼意愿不强。市面存塘大鱼不多，预计后市继续维持高位。建议养殖户做好卖鱼规划。高温天气影响下，提醒卖鱼的老板做足预防措施，降低卖鱼风险。

勒流区域生鱼鱼价持续下跌，不过市场走量比较大，估计每天250万斤走量。按照目前粗略统计，勒流伦教不到1000万斤旧鱼。近期7成左右的旧鱼出得比较多，未来两斤上大鱼会有上升空间。

中山区域

生鱼价格又经历一轮小跌，客户抛售本就存塘不多的旧鱼，预计10月初会有新鱼上市，但2斤上大鱼比例低，生鱼价格有机会回升。

南海西樵九江

由于价格连下滑，存塘旧鱼仍有部分未出鱼，且病害损耗量较大。建议养户合理安排出鱼。

淡水特种鱼

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
生鱼	统级旧鱼 (杏坛)	9.2	-0.4 ↘
统级旧鱼 (勒流)	9.2	-0.4 ↘
统级旧鱼 (南海)	9.4	-0.1 ↘
统级旧鱼 (中山)	9.5	-0.7 ↘
加州鲈	8两上旧鱼（勒流）	17.0	+0.0 →
8两上旧鱼（南海）	17.0	+0.0 →
泰蛙	2-5两（南海）	8.0	-0.7 ↘
太阳鱼	3两上（杏坛）	13.5	+0.0 →

其他品种

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（ ↗→↘）
鲫鱼	4两起（平沙）	4.3	-0.2 ↘
罗非鱼	1斤起（平沙）	4.2	-0.1 ↘
麦鲮	50口（南海）	4.6	+0.1 ↗
桂花鱼	桂花0.8-1斤新鱼（南海）	30.0	+0.0 →