后市看好！货源紧张，黄颡鱼价全线上涨！鳜鱼、加州鲈、生鱼价稳中有升！

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各地鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团最新报价

• 文/图  何氏水产、水产前沿 李静

鳜鱼

本周全国桂鱼价格稳中有升。广东偏小鱼货源有点紧张但价格基本持稳，偏大鱼涨了0.5元/斤。广西、江苏标桂价格相比上周同期涨了0.5元/斤，安徽标桂市场行情好转，价格上涨了1元/斤，湖北价格稳定，全国销量与上周持平。

1.由于近期大部分鳜鱼都开始陆续排卵了，偏大鱼价格太低养户惜售心强，所以导致近期偏大鱼价格上涨。现在最好规格的鱼（7-8成标桂，1成中桂）价格最高订到27元/斤，大部分成交价在25-26元/斤为主，主要看实际规格和出鱼时间来定价。预测接下来桂鱼价格下跌可能不大，还可能有上涨空间。马上到清明节，按往年惯例市场行情一般，销量也难有大幅上涨。

2、上周广西、江苏主产区的标桂市场行情都好了些，价格都有0.5元/斤的上涨，中大桂规格价格上涨了1元/斤，达到23元/斤，养户还是在分规格卖鱼；安徽上周标桂市场行情也有好转，价格上涨了1元/斤，销量上升。湖北标桂价格还是27-28元/斤，销量也差不多。

何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

省份	规格	3.25 （元/斤）	4.01 （元/斤）	环比幅度 (↗→↘)
广东	两成小鱼 一成中桂	26-27	26-27	→
一成小鱼 两成中桂	25.5-26	25.5-26	→
三成中桂	24.5-25	25-25.5	+0.5↗
广西	标桂	29.5	30	+0.5↗
江苏	标桂	29	29.5	+0.5↗
湖北	标桂	27-28	27-28	→
安徽	标桂	28.5	29.5	+1↗

加州鲈

本周全国加州鲈价格与上周相比，只有四川成都价格上涨了0.5元/斤，其他地区价格比较稳定，销量变化不大。

1、广东鲈鱼开塘价已经持稳了三周了，8两以上还是9.8元/斤，1斤以上10元/斤，塘头成交价暂时稳定，最终成交价还是看8两以上比例和质量来定价。现在鲈鱼养户有的清塘出鱼，有的持观望态度。由于近断时间加州鲈鱼塘出现很多有质量问题的直鱼，直鱼价格超低，销量不多，养户亏本，收购商也亏本。现在加州鲈鱼大部分已经排卵了，花身现象更加严重，养户一定做好日常管理工作，将损失降到最低。预测本周价格持稳，下周价格或许会有上升空间，销量暂时平稳。

2、浙江湖州鲈鱼价格还是出统货为主，价格与上周一样，8两以上成交价10元/斤，统货价格8.5-9元/斤，销量差不多。江苏吴江价格与上周价格也一样，8两以上还是10元/斤，9两以上还是10.5元/斤，出鱼量稳定，部分养户还要观望。四川成都本地鲈鱼开始出来，价格上涨了0.5元/斤，其他产区的价格与上周基本一样，销量稳定。

各地区加州鲈出塘价

地区	规格	3.25 （元/斤）	4.01 （元/斤）	环比幅度 (↗→↘)
广东 南海	8两以上	9.8	9.8	→
浙江 湖州	8两以上	10	10	→ ↘
江苏 吴江	8两以上	10	10	→
9两以上	10.5	10.5	→
四川 成都	9两以上	12.5	13	+0.5↗
湖南 华容	9两以上	11-11.5	11-11.5	→
广西 南宁	1斤以上	11.5-12	11.5-12	→
湖北 武汉	9两以上	11-11.5	11-11.5	→

生鱼

广东生鱼本周价格与上周差不多，只是有个别规格的价格有0.1-0.2元/斤的稍调，其他规格价格不变。

1、2斤以下小生价格与上周相比下跌了0.1元/斤，销量与上周差不多。老鱼存塘量越来越少，价格还会有上涨空间。

2、新鱼2斤以上5成的统货成交价上涨了0.2元/斤，成交价4.8-5.0/斤左右，2斤以上成数越多价格越高，6成以上的成交价在5.0元/斤，3-4成的价格在4.5元/斤左右，主要看抓鱼的规格与鱼头来定价。2斤以上新鱼，鱼头4斤左右的，价格跟上周一样，成交价5.7-5.8元/斤，新鱼2斤以下成交价比跟上周差不多，还是4元/斤。中小生销量与上周差不多，预计接下来价格变化不大，销量与本周差不多。

3、浙江湖州本周价格与上周一样，山东微山湖价格比上周上升了0.2元/斤，销量与上周也是差不多，预计接下来变化不大。

各地区生鱼出塘价

区域	规格 （/尾）	3.25价格 （元/斤）	4.01价格 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 顺德	老鱼统货	6.0左右	6.0左右	→
老鱼2斤 以上大生	6.4-6.8	6.4-6.8	→
老鱼2斤 以下小生	4.3左右	4.2左右	-0.1↘
新鱼2斤 以上	5.7-5.8	5.7-5.8	→
新鱼2斤以下	4左右	4.0左右	→
新鱼统货， 2斤上 5成左右	4.5-4.8 左右	4.8-5.0 左右	+0.2↗
浙江 湖州	新鱼统货， 3斤上3成	6.2-6.5	6.2-6.5	→
山东 微山湖	平均2斤	5.8左右	6.0左右	+0.2↗

（备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动）

黄颡鱼

1、由于广东黄颡鱼现在货源越来越紧张，本周价格与上周相比，不同规格的价格都上涨了0.2-0.3元/斤，5两多鱼头价格在10.3元/斤，其他规格也上涨了0.2元/斤，本周销量也比上周大，货源有点紧张，因为外省的存塘量也少了，现在更多外省水车过来广东拉鱼回本地销售了。接下来价格还会有上涨空间，销量继续上涨。

2、浙江湖州黄颡鱼本地存塘量也是越来越少了，本周价格与上周相比也涨了0.1-0.3元/斤，3两多鱼头价格上涨了0.3元/斤，达到9.2-9.5元/斤，4两多鱼头成交价也上涨了0.1元/斤，达到10.2-10.6元/斤左右，5两多6两的价格更高，达到10.7元/斤以上。接下来价格还会有微涨，销量平稳。

3、四川成都黄颡鱼本周价格与上周一样，还是12元/斤，销量平稳，湖北各产区价格本周由于市场行情好，销量上升，价格也上涨了0.2-0.4元/斤。

各地区黄颡鱼出塘价

地区	规格	3.25 （元/斤）	4.01 （元/斤）	环比幅度 (↗→↘)
广东 南海	5两多鱼头	10	10.3	+0.3↗
广东 南海	4两多鱼头	9.4-9.6	9.8	+0.2↗
珠海 斗门	3两多鱼头	9.2-9.3	9.5	+0.2↗
浙江 湖州	8钱-3两多 （新鱼）	9.1-9.2	9.2-9.5	+0.3↗
8钱-4两多 （新鱼）	10.1-10.5	10.2-10.6	+0.1↗
四川 成都	8钱-2两	12	12	→
湖北 武汉	2两-3两	9.8	10.2	+0.4↗
3两以上	10.6	10.8	+0.2↗
湖北 仙桃	2两-3两	9.8	10.2	+0.4↗
3两以上	10.5	10.7	+0.2↗
湖北 荆州	2两-3两	9.8	10.2	+0.4↗
3两以上	10.5	10.7	+0.2↗
湖北 洪湖	2两-3两	9.7	10.1	+0.4↗
3两以上	10.5	10.8	+0.3↗

备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动

江团

1、广东江团本周价格比较平稳，小鱼成交价还是8.6元/斤，大鱼价格还是9.6元/斤，超大鱼价格还是在6.2元/斤。现在广东江团存塘量还能满足市场需求，价格暂时上涨乏力，销量变化不大。

2、本周四川江团大小鱼价格和销量跟上周差不多，预测接下来价格暂时持稳，销量变化不大。

各地区江团出塘价

地区	规格	3.25 （元/斤）	4.01 （元/斤）	环比幅度 (↗→↘)
顺德	1.3斤-2斤	8.6	8.6	→
2斤-3斤	9.6	9.6	→
番禺	1.3斤-2斤	8.6	8.6	→
2斤-3斤	9.6	9.6	→
中山	1.3斤-2斤	8.6	8.6	→
2斤-3斤	9.6	9.6	→
四川 乐山	1.2斤-2斤	11	11	→
2斤以上	12	12	→
四川 眉山	1.2斤-2斤	11	11	→
2斤以上	12	12	→

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