生鱼大鱼或要涨回11.5元/斤！批发商看好后市，流通开始抢鱼，又涨价了？
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文/ 水产前沿 林贞武
一周要闻
要闻1：大部份苗场已经停针！受高温影响鱼苗孵化率较低，加上公鱼运输过程损耗大，广东很多大厂停针不打苗了。市场拿苗排队，不是熟客可能还拿不到苗，今年的尾批苗被碰上了天了，这些语言在这段时间经常围绕在生鱼养殖户的耳边，黑芝麻最高时候飙到1300元/万尾。不过据悉，经过一个月左右抢苗放苗，部分养殖户还是如愿放到苗，但是可能跟今年天气有关，成果率并不高，一般在2-3成之间。朝鱼苗价持续高筑，300口往上价格在0.7-1元/尾之间。
要闻2：成鱼价格有人唱高有人唱低，有人说这两天大鱼要涨到11.5元/斤，各地鱼价本周一个“乱”字了得！市场走量有所增加，广东价格回暖，受高温影响江浙出鱼受阻，总体价格处于波动状态。老鱼逐步消耗，市场大鱼相对紧缺，4.78斤头以上的大鱼装11块，4.5头以下还是10.6左右，大些可以超11元/斤，统货重回10元大关以上！养殖户待价不出，目前出鱼博弈状态，建议养殖户朋友结合实际，合理有序安排生产规划。
要闻3：辟谣！网传由于台风“海高斯”造成中山港口生鱼跑鱼事件属于谣传，该事情是去年2019年的，并非本次台风！
网传由于台风“海高斯”造成中山港口生鱼跑鱼事件，属于谣传
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各产地行情与报价
本周各个品种鱼价有跌有涨：黄颡鱼除四川涨0.5元/斤之外，其余产区跌幅在0.3-1元/斤之间。罗非鱼最高涨到5.3元/斤，鳜鱼最高跌5元/斤，加州最高跌了3元/斤，鲤鱼最高跌0.7元/斤，牛蛙最高跌4元/斤，近期特种鱼价普遍有所下跌，到底是怎么回事？新旧鱼冲击或是禁海重新开捕…..
广东佛山本周价格回涨0.1元/斤。生鱼终于在本周止住下跌的趋势，近期大家出鱼积极性不高，有人搏鱼价，这两天大中鱼有所升价，据了解这两天开始有流通打电话要鱼，昨天更是开始私底下抢鱼，但是也有人说去年78月的苗，现在56成的鱼比较多人卖鱼，昨晚有鱼中说要跌价几毛钱。目前市场比较乱，2斤上7成多9.7元到9.9元/斤，8成多10-10.2元/斤，统货重回10元大关。
广东中山本周价格上涨0.1-0.2元/斤。大致情况与佛山类似，值得关注的是中山现在的很多苗场也开始停针不打苗了，价格方面，2斤上6成多9.1元-9.3元/斤，2斤上7成多9.5-9.7元/斤。
山东本周价格相对稳定。目前属于正常流通，价格还算稳定，山东临沂平均2斤价格为9-9.2元/斤之间，平均2.5斤价格为9.5-9.8元/斤，也有卖到10元/斤，主要看条形。
浙江湖州本周价格下跌0.2元/斤。近期湖州气温较高，出鱼受阻，大塘很难出。价格有点乱，去年五月份的头批苗的新口鱼3斤上3成价格为9.5元/斤，老口鱼能达到10元/斤。当地养殖户认为有跌才有涨，只要大家稳步有序出鱼，过了这个高温天，后市应该是能小幅度上涨的。
江苏本周下跌0.5元/斤。这两天有点掉价，有塘口要出但有些塘主又不敢出，高温怕伤亡大，当地鱼贩表示国庆后新鱼上市，鱼价可能会下来，这段时间应该拨动不会太大，能出一些就出，不要赌鱼价！平二斤9.5元/斤，条形好的可以给到10元/斤，2.5斤价格为10元/斤，平1.5斤的价为8.8元/斤。
安徽本周价格相对稳定。现在价格处于波动状态，目前平2斤塘头价为9元/斤，条形好的可以达到9.5元/斤。
从批发商口中得到消息，目前市场批发2斤以上的大鱼价格为12.5元/斤，市场上基本没有什么变化还算稳定，认为随着天气凉快了一点，大鱼用量也大点了，以后也有可能还要涨价。另一个批发商也认为2斤以上大鱼最近这几天要涨，跌价至少要等到9月份，价格有人唱高有人唱低，养殖户需根据自己实际生产安排，合理有序出鱼，钱到手才算自己的。
8月19日各地塘头价
区域 | 规格 | 8.12 (元/斤) | 8.19 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 2斤上 | 10.6-11.2 | 10.6-11.3 | 0.1↗ |
2斤下 | 7.2-7.3 | 7.3-7.5 | 0.1↗ | |
8成统货 | 10-10.2 | 10.2 | 0.1↗ | |
7成多统货 | 9.7-9.8 | 9.7-9.9 | 0.1↗ | |
6成统货 | 9.2-9.4 | 9.3-9.5 | 0.1↗ | |
广东 中山 | 2斤上 | 10.6-11.2 | 10.6-11.3 | 0.1↗ |
2斤下 | 7.2-7.5 | 7.3-7.5 | 0.1↗ | |
6成统货 | 9.2-9.4 | 9.3-9.5 | 0.1↗ | |
浙江 湖州 | 3斤上 3成 | 10.2 | 9.5-10 | 0.2↘ |
山东 微山湖 | 平均 2斤 | 9-9.2 | 9-9.2 | → |
平均 2.5斤 | 9.5-9.8 | 9.5-9.8 | → | |
山东 临沂 | 平2斤 | 9-9.2 | 9-9.2 | → |
2.5斤 | 9.5-9.8 | 9.8-10 | → | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 10.5 | 10 | 0.5↘ |
平2斤 | 9.5-10 | 9.5 | 0.4↘ | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 9.5-9.8 | 9.5 | 0.3↘ |
湖南 | 1斤上 | 10-10.2 | 9.8-10.2 | → |
安徽 | 平2斤 | 8.8-9 | 9 | → |
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