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心酸!生鱼难卖又暴跌0.8元!大量出鱼,流通商不敢收了?有人说会触底反弹?

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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新鱼上市,市场消费不景气,大鱼跌破9元,中鱼跌破6元,后市难料!
  • 文/ 水产前沿 林贞武



一周要闻



要闻1:新鱼上市,市场没销量,流通虽然手里没什么鱼但是也不敢定鱼,特别是华中、华东等地的新鱼上市,对老鱼有一定的冲击,鱼价下跌明显。本周广东下跌1.1元/斤,浙江下跌超0.8元/斤,安徽、江苏、湖南等地鱼价也都有下跌,山东由于有挑选公鱼出售的因素,鱼价稍好。


要闻2:部分批发市场简报---卖鱼难!节期过后、目前湖北、上海、安徽、陕西、山东等批发市场销量减少明显,2斤上大鱼售价在10元左右,少数可以批发到10.5元/斤,多数市场黑鱼销售量减少超一半上,如上海的一个档口往常零售是几千斤,现在一晚上才300来斤,安徽甚至有档口直接停售黑鱼,市场销量不好,后市难料!



各产地行情与报价




本周各个品种鱼价有跌有涨:黄颡鱼再次下跌,最高下滑1.1元/斤,罗非鱼本周下跌0.2元/斤,草鱼本周稳定,鳜鱼最高下跌3元/斤,加州鲈鱼最高下跌2.5元/斤,鲤鱼价格下跌0.2元/斤。多个品种面临新鱼上市冲击的压力,养殖户出鱼欲望增强,新鱼逐步上市,市场销量差,几乎所有常见的品种价格都在下跌。那么在这新旧之间又有什么涨价的机遇呢?欢迎留言区评论。


广东佛山本周价格最高跌0.6元/斤。近几天广东养殖户朋友出鱼欲望较强,愿意可能跟鱼苗要分塘有关,养殖户得腾塘出来,其二可能跟新鱼下个月中大量出,旧鱼怕新鱼出,而市场销量小,一时间太多人放鱼出来导致鱼价猛跌。目前流通商手上是没什么鱼的,但流通也不敢订鱼,担心太多人卖鱼,订鱼停料期也不够跌价快。目前新鱼2斤上装车价8.1元/斤,旧鱼2斤上装车价8.5-8.8元/斤,塘头价8.4-8.5元/斤,主要看鱼头,新鱼中鱼装车价6元/斤,老鱼1-2斤中鱼装车价6.3元/斤,塘头价5.7-5.8元/斤,新鱼1斤上塘头价6.3-6.7元/斤,鱼仔3.5元/斤,2斤上7成多8.2元/斤,2斤上8成7.8元/斤,2斤上6成7.1-7.3元/斤。以目前的鱼价,其实大部分旧鱼是没什么钱赚的,甚至有人会亏本。有人认为鱼价有触底反弹的可能性,一是旧鱼不多,只有往年同期的三分之一,二是今年头批鱼头小,市场不喜欢今年头批,部分区域头批鱼差不多走完了。三是今年冷得早,好多鱼不开口,外省这段时间多鱼出,冷多一个月基本出不了鱼。虽说目前市场难销,广东还是能保持二百万斤/日的走鱼量,所以旧鱼还是有机会的。但也不能盲目乐观,近段时间市场销量不好是个事实,好多档口零售从原先的几千斤减至几百斤,市场消费不景气。如何权衡,养殖户朋友自己斟酌。


广东中山本周价格再跌0.6元/斤。大致情况与佛山类似,价格方面,2斤上6成7.1元/斤,2斤上7成多7.6元/斤,新鱼1斤上6.3-6.7元/斤,市场难销。


山东本周价格下跌0.5元/斤。近期山东开始往外省发公鱼作为种鱼,价格上对比其它地区有一定的优势,微山湖2斤挑公鱼10元/斤,2.5斤挑公鱼10.5元/斤,下跌了0.5元/斤。山东平均2斤价格为8.5-9元/斤左右,平均2.5斤价格为9-9.5元/斤,天凉北方鱼比南方鱼上价,出鱼积极性较强。


浙江湖州本周价格下跌0.8元/斤。近期出鱼养殖户增多,消费能力乏力,新鱼上市,鱼价下跌明显。目前去年五月份的头批苗的新口鱼3斤上2成价格为7.8元/斤,价格太低这个规格基本没什么人卖了,当地老鱼3斤上3成8.2元/斤。虽然目前市场持续烂市,鱼价下跌,但有人表示目前大家出鱼是好事,不会造成后市积压,养殖户陆续出鱼是健康的市场行为,后市可能有机会,但也有人认为目前这种趋势下去,今年鱼价反弹的机会渺茫。


江苏本周价格微跌0.2元/斤。近期江苏市场黑鱼销量走不动,目前天气开始凉了,烂身又出现了,市场没量鱼户想卖也不行。塘头价格平二斤7.5-7.6元/斤,2.5斤价格为8.2元/斤,平1.5斤的难走!


安徽本周价格下跌0.2元/斤。现在价格处于波动状态,最近几天市场鱼很难卖,定鱼风险大,有的鱼贩定鱼比较谨慎甚至暂停定鱼,无价也无市。目前平2斤塘头价为8-8.2元/斤,平2.5斤上8.5-8.8元/斤,平2.5斤市场售价也只有10元/斤。


今天从批发商口中得到消息,近期市场销量减少,市场消费力下降。像湖北市场比如说双节期间销1万斤,现在销售大约6一7千斤,上海有些档口从原来的几千斤减少到现在的几百斤,安徽部分档口甚至是暂时不卖黑鱼了。而且各地有新鱼出,基本上鱼价全线下跌,目前2斤上大鱼大概卖10元/斤左右。批发商认为这一段时间不会有涨价希望,到元旦春节可能会好点吧!总体建议养殖户根据自己实际生产安排,合理有序出鱼。


10月21日各地塘头价

区域

规格

10.14

(元/斤)

10.21

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

佛山

2斤上

9

8.4-8.5

0.5

2斤下

6

5.7-5.8

0.2

8成统货

8.4-8.5

7.8

0.6

7成多统货

8.2-8.3

7.6-7.7

0.6

7成统货

7.9-8

7.4-7.5

0.5

6成统货

7.5

7.1-7.3

0.3

广东

中山

2斤上

9

8.4-8.5

0.5

2斤下

6

5.7-5.8

0.3

6成统货

7.5

7.1-7.3

0.3

浙江

湖州

老鱼

3斤上3成

9

8.2

0.8

新鱼

3斤上2成

8.5

7.8

0.7

山东

微山湖

平均

2斤

9

8.5-9

平均

2.5斤

9.5

9-9.5

山东

临沂

平2斤

8.5-9

8.5-9

2.5斤

9-9.5

9-9.5

福建

漳州

2斤上6成

/

/

/

3斤上

/

/

/

江苏

泰州

平2.5斤

8.2

8.1-8.2

0.2

平2斤

7.6

7.5-7.6

0.1

江苏

盐城

平2斤

7.8-8

7.8

0.2

安徽

平2斤

8.2

8-8.2

0.2

平2.5斤

9

8.5-8.8

0.2




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