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热到炸裂！中央气象台连续23天发布高温预警！今天，湖北竹山气温升至43.8℃，刷新湖北全省有气象纪录以来最高温纪录！南京超40℃、江苏宜兴41.7℃...今年夏季多地持续高温，鱼损耗严重，鱼塘如何度夏？这份水产人的度“暑”秘诀请查收！“几十年一遇的高温，堪称自然灾害！”浙江湖州生鱼苗场杨老板发朋友圈无奈感叹道。据了解，近期浙江最高温高达42℃，杨老板苗场的鱼苗惨遭高温影响，热死了不少鱼苗，这几天自行购买了不少冰块进行鱼塘物理降温。目前，据杨老板反馈，经过采用连续3天投放冰块这种简单粗暴的降温治疗方法，效果逐步显现，鱼塘中的鱼苗情况慢慢稳定下来了。杨老板表示：“碰上这种高温天气，鱼苗能卖还是卖掉吧，这么热都快顶不住了！”
鱼苗被大量“热死”
对于江浙当地极端高温天气，湖州师范学院生命科学学院采克俊老师表示，近期江浙地区特别炎热，属于是高风险时期，对水产养殖动物造成了很大的影响。针对目前持续高温天气，采教授从养殖端的角度，建议养殖户可以适当加深鱼塘水位，同时减少投喂，也可以移植一定量的水葫芦等遮阳水生植物或者盖遮阳网遮阳。此外，如果有条件的话，养殖户可以加一些冰块或者是加入部分井水进行鱼塘物理降温，夜间也可以加入部分液氧，降温增氧。“今年高温异常，对于存塘大鱼，很多养户朋友选择减料甚至停料。当前行情高涨，长时间控料，影响长势，建议适当投喂，例如生鱼可投喂高档次生鱼料，保障长势，并做好池塘改底增氧工作，定期拌料减小肠道负荷，安全度夏。”常州海大工程师杨帆如是表示道。
“这几天晚上基本都得时刻准备出门急救，昨天晚上就刚去急救了一塘海参，下了整整一车底部增氧的产品才搞定。”山东青岛贾老板告诉笔者，近期当地气温非常高，比前两年情况更为严重，晚上的海参非常容易出现缺氧问题，而海参属于底栖动物，它不像其他养殖品种那样，没办法游到水体表面吸收氧气，一旦塘底出现氧份不够的情况，海参就会使劲喝水挣扎，最后死亡漂浮到水面上，这段高温闷热时间这种“浮参”情况非常多。此种高温热死鱼情况，可以说是多地暴发，前些天在广东也是异常严重。“广东近期天气持续高温，生鱼损失惨重，拉网死鱼、运输死鱼这两种现象加起来每天至少40万斤。”广东中山生鱼加工厂老板说道。据统计，前些天在高温影响下，广东每天生鱼的出鱼量不超过200万斤，按照这个比例计算，损耗超20%，而且该损耗还不包括档口的死亡量，基本都是在拉网装鱼或者是运输过程死掉的。受高温死鱼严重影响，当时广东很多流通商都表示需要停歇几天再开工，运输过程损耗非常大，一不小心就很容易亏本。养殖户也不敢轻易出鱼，拉网死鱼损耗一般都得自己负责。“就算有价格也不敢随意出鱼，我们村前几天有个养殖户出塘底鱼，当天损耗了10000斤鱼。”广东佛山养殖户梁大叔说道。
近段时间，不单单只有华东、华南等地区的水产养殖遭遇异常高温“侵害”，华中地区也同样面临持续高温影响。为了降低水产养殖动物损耗，减少农户因高温影响造成的经济损失。江苏农牧科技职业学院袁圣老师就目前高温问题，结合行业专业人士意见，给出了一套如下的具体防治方案：
1.降低投饵率
极端高温天气下水温偏高，氧气溶解率下降，极易出现缺氧的情况，而鱼在饱食后耗氧量增大，一旦遭遇缺氧时可能产生泛塘的严重后果。另水温升高后鱼体温升高，而消化酶的活性与体温高度相关，当水温超出最适范围后如高于32℃以上时，消化酶活性快速下降，饲料消化率下降。因此，极端高温天气应降低投饵率，大宗鱼视具体情况将投饵率控制在1.8%以下为好。
极端高温天气下饲料投喂应避开水温最高的时间段，为了防止夜间缺氧傍晚一餐应不喂。在投饵前打开投饵区的增氧机，通过增氧机的搅动促进上下水层的对流可降低表层水体温度，需要注意的是：当表层水温过高而水位较浅时，此时不可打开增氧机，否则会导致投饵区表层、底层水温都升高到鱼类无法忍受的温度而出现鱼类逃离投饵区并拒食的情况，此时可在投饵区架设进水管，投饵前提前加注井水或者外源水。饲料应避免阳光暴晒，现放现喂，拌免疫增强剂、维生素等投入品时应现拌现用，不要一次拌完后全天投喂。活菌制剂也应避免直接存放于室外，以免阳光暴晒后活菌死亡。在极端高温天气，表层水温过高，膨化饲料投喂后漂浮在水体表层，鱼不敢上浮，对摄食有较大影响，此时投喂颗粒饲料会更合适。夏季尤其极端天气应加深池水至2米(最好2.5米)以上。加水最好在夜间进行，另加水时也需综合考虑池塘水位的承载量，切勿加水过满，以防暴雨时漫灌后跑鱼。根据池塘面积、载鱼量等至少保证一台增氧机常开，以促进上下水层的对流，降低表层水温，提高氧气的溶解率并将表层的高溶氧带到池塘底部。水位较浅的池塘如水深不足1.8米的池塘，增氧机打开的数量也不可过多，上下水层的交换效率应控制在一定的范围内，否则可能整体上提高池塘水温，促进池塘底部腐败细菌的生长，池底有机质快速发酵后引起“底热”等情况。同时打开多台增氧机还可能导致池底泥沙上泛，水质浑浊，透明度降低，溶氧进一步下降。裸藻对于水温、PH值等的剧烈变化敏感，在水质指标变动较大时极易死亡引起倒藻，在暴雨等极端天气时应加以关注，防止泛塘。7月以后应加大改底频次，通过生物、化学改底产品交替使用，优化池底环境，避免池底恶化，需重点强化高温期暴雨前的改底。若是为了了解鱼的生长状况，打样区域应在投饵区；若为了解鱼体健康状况及鱼病发生情况，打样区域应在池塘下风处。无论那里打样得到的鱼，都应按照标准化的鱼体检查步骤开展详细的检查，通过检查可对池鱼有较为全面的了解，并根据检查结果开展疾病预防工作。甲壳类寄生虫如锚头蚤叮咬造成的伤口，消化道寄生虫或者投喂不当、饵料适口性差导致的消化道溃疡都是致病菌入侵的重要途径。因此在巡塘过程中发现有锚头蚤、漂便及消化道溃疡等情况，都应第一时间处理。选择对症、敏感的抗生素，足量、足时投喂是治疗细菌性疾病的关键。极端高温天气下使用消毒剂、杀虫剂时可考虑分批使用，第一次使用总剂量的70%，1小时后使用剩下的30%，这样可较好的避免消毒剂等对藻类的影响。
加强巡塘，对水质、溶氧、摄食、发病等做全面细致的观察，是了解池塘状况的最好选择，极端高温天气应适当增加巡塘频次。夏季是用电高峰期，线路老化的地区、雷暴雨频发的地区都可能出现电路烧毁的情况。养殖户应未雨绸缪，提前备好增氧剂，有条件的养殖户可备好发电机，以备不时之需。池塘条件大多简陋，部分养殖户为了节约成本存在私拉电线、自接电器的情况，存在安全隐患，近几年出现了多起因增氧机漏电、投饵机漏电导致养殖人员触电后落水溺亡的悲剧，让人心疼。另投饵、施药、巡塘等都需在户外进行，开展以上工作时请做好防暑措施，保证自身安全。高温季节是水产养殖动物生长的关键时期，但由于持续高温，水体溶氧波动剧烈，当前养殖塘口密度高等原因，极易引起缺氧、泛塘、疾病等危害发生，如管理不当便可能会造成重大损失。故此，希望此文能对水产从业者能有一定警醒及借鉴作用，安全度过这个高温季节！
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