牛市暴涨！最高飙到13.5元/斤！市场大鱼紧缺，流通商到处找鱼，养殖户惜售，生鱼大爽市！
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最高飙到13.5元/斤！行情再传好消息，大鱼继续上涨，中鱼稳定，养殖户看好后市！
文/ 水产前沿 林贞武
生鱼最高卖到13.5元/斤！大牛市！
行情综述
各产地行情与报价
目前市场受高温天气影响，鲜活鱼走货风险增加，流通受阻，养殖户惜售，市场缺鱼，多种鱼价格上涨。本周黄颡鱼再涨1元/斤，草鱼最高涨0.8元/斤，加州鲈价格最高涨1.5元/斤，江团价格维稳，鳜鱼最高涨2元/斤。本周多地依旧在高温，运输风险高，但市场需求旺盛，后市如何，欢迎留言区评论。
广东佛山鱼价上涨0.4元/斤。本周市场大生鱼继续紧缺，流通商到处找鱼，养殖户出鱼积极性变低，生鱼越大越值钱。今日具体价格如下：4斤头2斤上规格的大鱼塘头价在11.5-11.8元/斤之间，5斤头以上2斤上规范的大鱼塘头12.3-12.6元/斤，2斤下中鱼塘头价8.2-8.3元/斤。目前市场普遍缺鱼，外省鱼少，业界看好后市，业内人士纷纷认为鱼价还会涨。
广东中山鱼价上涨0.4元/斤。鱼价大致情况与佛山类似，今日2斤上规格大鱼塘头价11.2-12.6元/斤，1-2斤规格的中鱼塘头价8.3元/斤左右。近期市场走货顺畅，大规格生鱼受市场青睐，目前非常紧缺，流通商到处找鱼，行情向好。
山东本周价格微涨。山东鱼存塘少，出鱼量比较少，市场缺鱼，价格微涨。本周塘头平2斤11-11.2元/斤，平2.5斤大概为11.5元/斤左右，规格在1.6斤左右的价格为10.5元/斤左右。
浙江湖州本周价格上涨0.3元/斤。市场存塘少，养殖户出鱼积极性低，加上高温影响，市场出鱼少，市场缺鱼，鱼价上涨，目前很多鱼车只能南下到广东抓鱼。据最新了解，今日浙江本地鱼规格3斤上3成的塘头价格为11.5-11.8元/斤，杂交生鱼2斤上大鱼12-12.5元/斤，1.2-2斤规格价格为9.2-0.5元/斤。
江苏本周价格维稳。目前江苏受高温影响，本地鱼死亡率高，很多渔贩改卖广东鱼，本地鱼走量不是很大，但鱼价暂时维稳。目前，江苏养殖区域平均2斤规格的鱼塘头价为10-10.4元/斤，平2.5斤规格的鱼塘头价格11元/斤。
安徽本周价格维稳。当地依旧比较炎热，本地塘头出鱼不多，市场走量暂时稳定，鱼价维稳。目前平2斤规格鱼塘头价10-10.5元/斤，2.5斤规格的10.5-11元/斤。
今天从批发市场得到消息，目前生鱼市场需求维稳。天气炎热导致生鱼出鱼、运输风险增加，运输损耗大等问题依旧严峻，不过也有部分区域天气略有凉快些，出鱼量慢慢增加，但总体来看，目前市场上大规格鱼比较紧缺。本周郑州王邦市场批发价2斤上大鱼在14.5元/斤左右，中鱼12.5元/斤，小鱼12元/斤，沈阳市场2-5斤黑鱼批发价14.5元/斤。
8月25日各地生鱼价
区域 | 规格 | 8.18 (元/斤) | 8.25 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 5-6斤头2斤 上发车价 | 12.5-12.8 | 13-13.2 | 0.4↗ |
4.5斤头2斤 上发车价 | 11.7-12 | 12-12.5 | 0.4↗ | |
4斤头2斤 上发车价 | 11.5-11.6 | 11.8-12 | 0.4↗ | |
3.8斤头2斤 上发车价 | 11.2-11.4 | 11.5-11.8 | 0.4↗ | |
2斤上塘头价 | 10.8-12.3 | 11.2-12.6 | 0.3↗ | |
2斤下发车价 | 8.3-8.4 | 8.3-8.4 | → | |
2斤下塘头价 | 8.1-8.3 | 8.2 | → | |
2斤上8成 | 11.3-11.5 | 11.5-11.6 | 0.2↗ | |
2斤上7.5成 | 11.1-11.3 | 11.4左右 | 0.2↗ | |
2斤上7成 | 10.8-10.9 | 11左右 | 0.2↗ | |
2斤上6成 | 10.3-10.4 | 10.5-10.6 | 0.2↗ | |
2斤上5成 | 9.7-9.9 | 10左右 | 0.2↗ | |
广东 中山 | 2斤上塘头价 | 10.8-12.3 | 11.2-12.6 | 0.3↗ |
2斤下塘头价 | 8.3左右 | 8.2-8.3 | → | |
2斤上6成 | 10.3-10.4 | 10.5-10.6 | 0.2↗ | |
浙江 湖州 | 大鱼塘头价 | 12-12.2 | 12-12.5 | 0.3↗ |
3斤上3-4成 | 11.5 | 11.5-11.8 | 0.3↗ | |
1.2-2斤中鱼 | 9.2 | 9-9.5 | 0.2↗ | |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 10.8-11.2 | 11 | → |
平均2.5斤 | 11.5左右 | 11.5 | → | |
山东 临沂 | 平2斤 | 10.8—11.2 | 11 | → |
平2.5斤 | 11.5左右 | 11.5 | → | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 11左右 | 11左右 | → |
平2斤 | 10-10.4 | 10-10.4 | → | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 10-10.4 | 10-10.4 | → |
平1.8斤 | 9.6-9.7 | 9.6-9.7 | → | |
安徽 | 平2斤 | 10-10.5 | 10-10.5 | → |
平1.8 | 10 | 10 | → | |
平2.5斤 | 10.5-11 | 10.5-11 | → |
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