大跌价！新鱼上市多+疫情阻碍流通，鳜鱼、加州鲈最高跌2.5元/斤！生鱼逆势涨0.8元...

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鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团、鲟鱼9月12日最报价来了

• 文/ 何氏水产、水产前沿 联合报价
  

桂花鱼

新鱼上市增加影响，鳜鱼价格难以持续前段时间飙涨的行情，价格出现较大幅度下滑，广东跌价2.5元/斤。

何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

产区	规格	9.5 (元/斤）	9.12 (元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东	1.7-1.8斤鱼头	41	41	→
1.1-1.2斤鱼头	38-38.5	36	-2.5↘
1.4-1.5斤鱼头	40	40	→
江苏	1.2-1.4斤头	40-41	40-41	→
湖北	标桂	/	41	/

加州鲈

全国新鱼大量上市，行情逐渐下滑，由于疫情影响消费乏力，加上开学学生上课，家庭消费也减少，中秋节小黄金周，全国加州鲈价格均呈现较大幅下跌，与上周相比，最高跌了1.5元/斤。

据贵州船牌饲料负责人告诉水产前沿，与全国行情总体走势大致相同，本周贵州鲈鱼价格也小幅下跌，0.8-1.5斤/尾规格的塘头价为19-19.5元/斤，与上周相比下跌了0.5元/斤。据报价员表示，尽管目前天气有所降温，贵州商品鲈鱼也在减少，但湖湖广西多地鲈鱼运进入贵州，在很大程度上冲击贵州鲈鱼单价，加上受疫情影响，消费疲软，故鱼价下滑。

各地区加州鲈出塘价

产区	规格 （/尾）	9.5 （元/斤）	9.12 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 佛山	6两以上 (炮头1.3 -1.4斤）	15-15.5	15-15.5	→
7两以上	15.5-16.5	15.5-16.5	→
8两以上	18.5-19.5	17-18	-1.5↘
浙江 湖州	统货	15.5-17	14.5-15.5	-1.5↘
江苏 吴江	9两上	19-20	18-19	-1.0↘
四川 成都	9两以上	21	20.5	-0.5↘
湖南 华容	8两上	17.5-18	17-17.5	-0.5↘
河南 郑州	9两上	21.5-23	20.5	-2.5↘
贵州 贵阳	0.8-1.5	19-19.5	19.5-20	-0.5↘

备注：贵州地区加州鲈报价由贵州船牌饲料公司提供

生鱼

各地生鱼出塘价

	规格 （/尾）	9.5 （元/斤）	9.12 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 顺德	老鱼2斤以上	12-14.5	12-15	+0.5↗
老鱼2斤以下	7.9-8.1	8.2-8.5	+0.4↗
老鱼统货 2斤上8成左右	10-12	10-12.8	+0.8↗
新鱼2斤以上	11.8-13.8	11.8-14	+0.2↗
新鱼2斤以下	7.8-8.0	8-8.4	+0.4↗

备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动

黄颡鱼

各地区黄颡鱼出塘价

产区	规格 （/尾）	9.5 （元/斤）	9.12 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 南海	5两多鱼头	11	11	→
4两多鱼头	10.5	10.5	→
珠海 斗门	3两多鱼头	9.5	9.5	→
四川 成都	8钱-1两	10.5	10.5	→
浙江 湖州	3两多	10	10	→
4两多	11	11	→
湖北 武汉	2两-3两	9.5	9.5	→
3两以上	10.5	10.5	→
湖北 仙桃	2两-3两	9.5	9.5	→
3两以上	10.5	10.5	→
湖北 荆州	2两-3两	9.5	9.5	→
3两以上	10.5	10.5	→
湖北 洪湖	2两-3两	9.5	9.5	→
3两以上	10.5	10.5	→

备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动

江团

各地区江团出塘价

产区	规格 （/尾）	9.5 （元/斤）	9.12 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 顺德	1.2斤-2斤	12	12	→
2斤-4斤	10	10	→
广东 番禺	1.2斤-2斤	12	12	→
2斤-4斤	10	10	→
广东 中山	1.2斤-2斤	12	12	→
2斤-4斤	10	10	→
四川	1.5斤上	12.5	12.5	→
2斤上	13.5	13.5	→

备注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎

杂交鲟（西扎）

据贵州船牌饲料公司反馈，本周杂交鲟鱼仍然保持稳定的行情态势。3-6斤规格塘头价0.5元-11元/斤，与上周同期持平。


贵州地区9月12日鲟鱼出塘价

产区	规格 （/尾）	9.5 （元/斤）	9.12 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
贵州	3-6斤	10.5-11	10.5-11	→

备注：鲟鱼报价由贵州船牌饲料公司提供

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