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香!听说天大人已经开吃了?

香喷喷的 天津大学 2024-03-31





















背上装满梦想与思念的行囊

回到熟悉的家乡

每一个远行的学子

心里都有独属于家乡的佳肴


回到家的天大人

 会与哪些美食重逢

随小天一起来看一看吧

↓ ↓ ↓






















羊肉泡馍  




家里的饭菜总是有温馨的魔力,我最喜欢妈妈做的羊肉泡馍,软软的饼和热乎乎的羊肉汤,再撒上一把葱花蒜苗,简直是色香味俱全呀!吃完之后浑身都会变得超级暖和,在被寒风吹得瑟瑟发抖的时候,我最想最想的就是这一碗羊肉泡馍。


——周兴荷


钵子菜  




湖南常德,一个充满故事和美食的地方。归湘的感觉,从下车后的一碗“湖南沙拉”开始。在这接下来的一周里,我开始报复性地哐哐吃:常德米粉、麻辣烫、大汤圆,还有乡下围炉上的钵子菜。果然,每个湘爷心里总有一个只有辣椒才能治愈的地方。在这洞庭湖畔的鱼米之乡,美食不仅仅是一种味觉的享受,更是一种情感的寄托。故乡的味道始终如一,如同一条无形的纽带,将我与这片土地紧紧相连。


——祝辰煜


南京烤鸭  




总不太习惯吃外地撒了很多孜然料的烤鸭,在我的心目中南京的烤鸭就是最好吃的!因为南京的烤鸭会有甜甜的卤汁,肉质紧实,在其他地方酥松的脆皮在南京是浸饱汤汁的柔软,我好喜欢!


——寇明睿


羊肉粉  




羊肉粉,高汤的浓鲜、羊肉的绵密和腌萝卜的脆爽带来的味蕾刺激,让一个西南胃瞬间有了回家的感觉!


——廖天宥



出来之后才发现家乡的美食那么多,但是回家第一个想吃的果然还是这碗羊肉粉!随意走进一家小店都能唤起回忆,这味道,就是熟悉的感觉!尤其是撒上一点糊辣椒,一口下去又仿佛回到了那些下课后和朋友一起嗦粉的快乐时光!


——www


爱的三明治  




“三明治上桌啦!”。此时我正望着墙上的照片出神,上面是我和家人的点点滴滴。转头,妈妈的笑容在暖色的灯光下摇曳,她催促道:“快点尝尝,一会冷了。”鸡蛋的鲜嫩,火腿的焦香,芝士的软绵,番茄的多汁,尽在一口之中。熟悉的味道将我拉入回忆的漩涡,上一次吃是什么时候了?半年前?我望向老妈,她在看着我微笑。这六个月真像一场恍惚的梦,我在离家一千多公里的北方上学,然后又回到了我的家。“你瘦了,多吃点。”她仍然在微笑。我突然想到,这样的“梦”我还要继续做着,我还会不断地离开,归来,而她则会守候,期待。再吃一口,我终于品出了这份三明治的核心材料——一份储藏了六个月的爱意。“爱你老妈!”


——gxd


重庆火锅  




与老友重聚家乡,恰逢恩师45岁生辰,吃上阔别已久的重庆火锅,麻辣鲜香的味道仿佛让我们回到过去的时光。熟悉的地方和熟悉的人吃着熟悉的美食,总能让我们倍感温馨,愿新的一年,平安喜乐,温暖常伴身旁。


——赵欣然


北京早点  




清晨,回到北京的怀抱,一碗热腾腾的豆汁面茶唤醒了我对家乡的深深思念。这一碗简单而充满北京味道的早餐,承载着家的温暖,勾勒出熟悉的生活轨迹。在炊烟袅袅的小街巷中,一碗豆汁汇聚着老北京的烟火气息。那独特的回味,仿佛回到了小时候的街头巷尾,是对家乡的深刻回忆。桌边的热气腾腾,是对每一个回家的人最真实的问候。


——豚豚


内蒙早点  




离乡上学最想念的还是大内蒙的“硬核早餐”——羊肉烧麦!笼蒸后上桌,打开笼盖,跃起的热气滚滚腾升,诱人的香味便四溢开来,氲浸屋室。瞧瞧笼内白胖剔透的烧麦,外形束折如花,个个皮薄馅嫩、汁水满盈,实在让人垂涎欲滴,幸福感MAX。一天的美好于是从此开始~


——記憶


烤羊排  




回家第一顿就是在学校会思念好久的烤羊排,烤到酥脆的外皮搭配鲜嫩多汁的肉质,一口下去全是满足。用一顿肉肉填饱肚皮马上就可以消解掉回家途中的疲惫。


——小福


蟹黄面  




在上海,有一道美味令人陶醉的蟹黄面。这不仅是一道菜品,更是上海独有的美食文化的代表之一。寒假回家之际,魔都一碗上海蟹黄面既是对味蕾的呵护,更是对在这里生活的回味。它承载着上海人对美食的独特理解,是一种美味与文化的完美融合。


——洪荇


鸡蛋灌饼  




寒假回家终于又吃上了家乡河南的特色鸡蛋灌饼,每一口都带有浓厚的故乡味道。外脆内嫩的灌饼,融入了家乡独有的香气,让我仿佛回到了小时候的街头巷尾。那种淡淡的鸡蛋香,是家的味道,是故乡的拥抱,是我在异乡最温暖的记忆。我心中最美味的,永远是这份河南的鸡蛋灌饼的独特滋味。


——黄明凡


深夜食堂  




尔滨的冬夜甚是寒冷,也扼杀了出门的欲望,把家乡的红肠切好摆个盘,再配些平日里爱吃的小食,拾掇好杂七杂八,杯中的红酒刚刚醒好,打开期待许久的剧集,悄悄关上屋门,一场暗潮涌动的深夜食堂正式开场!


——张思睿


年少时只说远方

再回首

满眼却是故乡


灯火明,人可亲

一顿美味

讲述家里的情


回家第一顿




作为一个东北人,我回家的第一顿,爸爸妈妈就给我做了一大桌子“硬”菜。食材上“硬”,大肘子、大生蚝、大虾、大扇贝、家养小笨鸡齐上阵,恨不得把所有我爱吃全都端上桌来;份量上也“硬”,直接用大盘子上菜,盘子里的肉堆得高高的,生怕我吃不饱;而“硬菜”的另一面,又可以发现爸爸妈妈精心设计的仪式感,一道道菜色彩鲜艳,摆盘精美,再配上胡萝卜做成的小花,让一顿饭也夹杂着有趣和浪漫。此刻,我体会到的不仅仅是爸爸妈妈做菜的味道,还有大大的温暖和美好。


——崔佳楠


掌勺人弟弟




寒假回家,因为父母工作繁忙,白天家里一般只有我和弟弟。在我们家这个小小的厨房里,弟弟成了家里的掌勺人。每天他为我们烹制着美味,我则承担起洗碗的任务。父母的辛劳与期望仿佛在每一道菜中显现,让这顿简单的饭菜充满了家的温暖。


——王志文


家的味道




炖着的猪蹄散发香气,是妈妈对我们的关怀;牛排色泽诱人,是爸爸用心烹制的味道;还有那一道道味香色俱全的小吃,都是满满的家的味道。这一桌子菜,不仅填满了肚子,更温暖了心房。是家,是味道,是温馨的回忆,一切都让假期回家成为一段温馨而难忘的时光。


——朱晨芸



放假回家看着桌上熟悉的菜肴垂涎三尺,就总会想起刚上大学离开家那会觉得吃腻了家里的饭菜,终于能换换口味,却越来越认识到只有家才懂我的胃,从小吃到大的酸甜香脆的锅包肉,只有在嘎巴锅里才能充分释放香气的土豆,香辣诱人的水煮肉片,酱汁浓郁的鱼香肉丝,背后都是我悄悄留存的家的味道。


——郎珺然



回家后的饭菜最主要的特点就是清淡美味+纯手工制作,用专心和爱做出来的饭当然是不一样的啦~肉皮冻是妈妈从市场上买了猪皮自己熬制的,配上荤素炒菜,自己做,别提多香了!


——腌鹅


无醋不成味




看到窗外绵延隧道,就知道离家不远了,闻到桌上醋香氤氲,就能踏实地说一句:回家了。过油肉,糖醋丸子,莜面栲栳栳,再来一碗刀削面,唇齿间总是萦绕着那股醇厚酸味。在山西,无醋不成味,这是时间与土地给予人民的馈赠,也是每一个“老醯儿”烙印在内心深处的家乡记忆。


——张玉涛


家里的火锅




在二十年来吃过的每顿饭中,最爱的就是家里的火锅!透过淡淡白雾看着锅中翻动滚烫的肉、丸、蔬菜,配上自己的秘制蘸料,与家人相伴相谈,感受热气腾腾的生活。


——稳渡渡渡


姥姥家的炖菜




每次回家最期待的就是去姥姥家!姥姥做的炖菜天下第一!北方的天气很冷,遇到冰霜凛冽的大寒天气,最惬意的就是和家人在一起,喝一口刚刚盛好的热汤,家人闲坐,灯火可亲,回家的大学生就是最幸福的小孩!


——叉歪歪


当故乡的味道弥漫开来

仿佛是一场美好的邂逅

不仅是在品尝美食

更是在感受家的温暖


那一碗热腾腾的美味

每一口都是情感的交流

承载着岁月的记忆

串联着家人的牵挂


还有好多美味



——郑渝滕

——yy

——洪秀京

——徐芷珊

——肖子博

——祝辰煜

——岑烨























在这回家的时节

让美食成为

我们心灵的导航

呵护我们走向家的方向

愿每一次重逢

都如一场味蕾的盛宴

愿那份深情的回味

伴随着每一个回家的瞬间

成为生命中最温暖的记忆


这个假期

你还吃到什么美食了?

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     - tianda1895 -


    特别鸣谢提供素材的天大人
    素材收集 / 肖子博 王润嫣 邓永豪
    编辑 / 杨博渊 肖子博
    底图制作 / 于海泉 张亦欣
    审核 / 王鑫 梁绍楠


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