本地食材标榜日本原产？一人均消费2000元的日料店被举报！
近日
#日料店被举报卖核辐射产地食品#
这一话题冲上了热搜
天眼查APP显示
杭州柒七餐饮管理有限公司
因销售无标签的预包装食品
被杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区分局
罚款38944元
处罚事由显示
今年3月
执法人员接到举报人反映
其于2022年2月26日在该餐厅就餐
店内推荐的两瓶清酒和食品均产自日本核辐射地区
且两瓶清酒无中文标签，消费金额18760元
经查，该餐厅确有销售无中文标签的酒水，且无法出示酒水进口食品合法来源的证明，菜单标示的日本菜品食材原料产地并非日本。该店宣称来自日本的食材，大多采购自青岛一海产中心、杭州的农贸市场等。目前，涉事门店在大众点评上显示为“歇业关闭”。
人均2000元的日料店
卖假日本食材？
处罚事由显示，今年3月，执法人员接到举报人反映，其于2022年2月26日在杭州市里鸡笼山7号杭州柒七餐饮管理有限公司就餐，店内推荐的两瓶清酒和食品均产自日本核辐射地区，且两瓶清酒无中文标签，消费金额18760元。
2011年3月11日，日本福岛核电站发生重大核泄漏事故。福岛核电站事故当年，国家质检总局就下发文件：来自日本福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、山形县、新泻县、长野县、山梨县、埼(琦)玉县、东京都、千叶县，12个都县的食品、食用农产品和饲料，不得进口入境，而后又对其中进口山梨、山形2个都县生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料等进行解禁，所以目前剩余10个区域的产品都禁止进口。
经查，该餐厅确有销售无中文标签的酒水，且无法出示酒水进口食品合法来源的证明，菜单标示的日本菜品食材原料产地也并非日本。
执法人员查证，涉案餐厅为吸引顾客，在餐厅菜单内标注了日本相关地名，实际菜品主料并不来源于日本，而是在杭州、青岛等地海产店或农贸市场采购，例如在该餐厅售价58元/份的爱知县星鳗苗（产地青岛），成本仅6.8元/份，销量68份，经营额3944元，利润3481.6元。
2021年7月12日，该店在一家淘宝店铺购买了1瓶“本丸”和1瓶“播州”，购入价为3300元/瓶和3850元/瓶，购入时两瓶酒水均无中文标签。该店将该两瓶酒水陈列在店内，未在酒水单内标示。2022年2月26日该店将购买的1瓶“本丸”和1瓶“播州”以6000元和8000元销售给消费者，共计销售额14000元。2022年5月24日，当事人与上述消费者达成调解协议，该消费者退货退款。
据大众点评App显示，与在处罚信息中披露的经营地址相同的日料店，人均消费近2000元。此外微信公众平台信息显示，杭州柒七餐饮管理有限公司所注册的公众号名称与该日料店店名相同。
网友评论：
视频显示，“一绪寿喜烧”工作人员将廉价的美国金标和牛去骨膝园充当澳洲M8级和牛、澳洲牛膝圆冒充澳洲M7级和牛，以比目鱼代替鳕鱼。还有号称的“法国鹅肝”，某些批次用的是国产鹅肝，某些批次用的甚至是鸭肝。
2021年9月13日，上海市杨浦区市场监督管理局执法人员在“一绪寿喜烧”合生汇店检查时发现，以格陵兰比目鱼（庸鲽鱼）为原料制作的菜品，却在菜单上宣称“日式烤鳕鱼”。经查，“一绪寿喜烧”运营主体为上海丰之绪餐饮管理有限公司。2020年5月1日至2021年9月14日期间，该公司在上海地区的“一绪寿喜烧”门店均存在以上问题。
上海市市场监管局公开的行政处罚信息显示，杨浦区市场监管局于2021年12月3日对上海丰之绪餐饮管理有限公司作出行政处罚决定，罚款50万元。
来源：红星新闻、每日经济新闻、信用中国网站、钱江晚报
责编：李佳妮
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