今日雨水｜草木萌动，春意渐浓

2月19日
我们迎来
二十四节气中的第2个节气
雨水

霏霏细雨，润泽天地

雨水降临后的人间

山川草木都因“萌动”而吐露风华

春天正带着对万物的爱意

温柔地临近

雨水三候
一候：獭祭鱼

水獭将鱼儿捕获，整齐排列在岸边，天道酬勤、力耕不欺，辛苦付出，终有回报。

二候：鸿雁来

东风送暖、万物复苏，鸿雁去了又归来，跨越千山万水，克服艰难险阻。

三候：草木萌

万物蓄势待发，嫩芽即将破土萌动，尽管气侯变幻无常，但没有什么能阻挡春的归来。

▲黄埔区迳下七彩油菜花田

雨水养生

雨水时节

地湿之气渐升，水湿渐重

寒湿之邪易困脾脏

而春季肝脏当令

故肝旺而脾弱

养生应强健脾胃以除湿气

一起来寻古问今

看看古人雨水时节如何养生

①
春三月，夜卧早起，广步于庭......

——《黄帝内经》

解读

春天日长夜短，阳气渐长，人体应该遵循自然变化的规律，顺应自然生长的节奏。早晨不要赖床，增加活动时间，起床后不妨到户外散散步，放松身心。

▲从化区阿婆六茶花谷

②
春时衣着宜“下厚上薄”，避免招病。

——孙思邈《千金要方》

解读

雨水时节，寒中有湿。皮肤毛孔疏松，对风寒湿邪的抵抗力有所减弱，此时仍要注意“春捂”。

▲从化区吕田镇吕中村油菜花田

在“春捂”的时候，可以遵循“下厚上薄”的穿衣原则，将保暖的重心放在下身，尤其注意腿、脚的保暖，防止春季疾病的入侵。如果淋雨了要马上换下弄湿的衣物，谨防湿寒入体。

③
春时宜食粥。

——《千金方》

解读

粥能补脾养胃，去浊生清，故食疗多以各类粥为好，如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等。

雨水节气膳食推荐

（来源于广东省中医院杨志敏教授主编的

《每日一膳·春令节气养生篇》）

神仙粥：

食材：糯米100-150克，带须鲜葱头7-8根，生姜5片，陈醋10-15毫升，食盐适量。

做法：砂锅中加入适量开水，放入糯米、生姜煮20-30分钟。加入带须鲜葱头，煮至糯米熟烂。往粥中加入陈醋，搅匀调味起锅，趁热食用。

专家点评：神仙粥的组成受清代《食宪鸿秘》的启发。其中糯米能健胃和中、益气扶正。带须鲜葱头和生姜性温、味辛，均具解表发散的作用，能祛风散寒，对于体虚外受风寒邪气引起的头痛、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯白痰等症状有很好的改善作用。这款粥，对于预防感冒有一定效果，且配料价廉易得，制作简易，食用方便，时分适合日常保健服用。

咸柑橘炖鹧鸪：

食材：咸柑橘3个，鹧鸪1只，生姜3片，猪瘦肉150克，火腿3片。

做法：将食材洗净，放入炖盅内，加入4-5碗开水，炖1小时即可食用。

专家点评：柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有理气、止咳、化痰等多种功效，经过盐腌制而成的咸柑橘更是化痰理气的佳品。鹧鸪有补中消痰的功能。柑橘和鹧鸪是理气化痰的上佳搭配，用此二者炖汤偏凉，故加生姜以调和，尤其适合咽痛、喉中有痰或咳嗽痰多者。

雨 水 · 可耕之候

农谚说：“雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝。”雨水节气在南方，被称为“可耕之候”，春耕、春灌、播种、育苗、施肥、防冻、嫁接果木等农事活动要陆续展开了。

一年之计在于春，无论此时节的你，是在田里劳作不息还是在书桌前奋笔疾书，请相信：功必不唐捐，努力的人，会有花，也终会走向金黄。

二月二，龙抬头

今年“雨水”期间的2月21日，迎来农历二月二，又称“春龙节”，民间有“二月二，龙抬头”的说法。传说，主管行云布雨的龙神苏醒过来，降下贵如油的春雨，人们由此期盼一个好年景、好收成。

二月初二这天，最具代表性的习俗是理发，寓意一年都有精神头、好兆头，一年好运，从“头”开始！

小心“倒春寒”

此时节，我国大部地区气温回升到零摄氏度以上，但活跃的冷空气并未停歇，“倒春寒”时有发生。老话说“春捂秋冻”，冬衣别急收起来，好好保暖，切勿感冒受凉。

天亮得越来越早，空气里的草香越来越浓，多运动，多晒晒阳光，多与花鸟草木亲近，春天自然也会待你以勃勃生机。

这就是雨水

繁花触袖、幽鸟避人

赏草之新绿，嗅花之初香

在绵绵春雨中遇见美好

在努力奋斗中拥抱希望

 春天，如约而至 

海报：醒视觉工作室
来源：央视新闻、广东省中医院、广州天气
责编：李佳妮

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