加州鲈10月行情月报：广东7两上同比去年持平，全国鱼价回落最高5元/斤

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三分钟掌握各产区加州鲈10月行情

• 文/图  水产前沿 李晓欣

10月，是大部分加州鲈产区旧鱼和老鱼交替的时段，多地旧鱼已经清空，新鱼也接踵上市。随着主产区新鱼上市量的加大，全国鱼价逐渐回落。

10月各产区行情简析

广东佛山：旧鱼上旬清空，新鱼大量上市冲击鱼价

10月，广东佛山8两上旧鱼于上旬清空，鱼价从月初的16.5元/斤跌至16元/斤，至此宣告着今年佛山8两上老口鲈鱼的最高价格为17.5元/斤，未能突破18元关口，比去年最高价格22元/斤低了4.5元/斤。

10月佛山新口鲈鱼也陆续迎来上市高峰，受此影响，各规格新鱼价格一路震荡下跌。其中6两上新鱼从月初的13-13.5元/斤跌至今天的9.5-10元/斤；7两上新鱼从月初的13.5-14元/斤跌至今天的10-10.5元/斤；8两上新鱼从月初的14.5元/斤跌至今天的10.5-11元/斤；各规格跌了3-4元/斤不等。

从2017、2018年10月广东佛山7两上加州鲈新鱼塘头价对比走势图可知，去年10月中下旬开始鱼价也是一路下滑，7两上新鱼从月初的13.5-14元/斤跌至月尾的10-10.5元/斤，跌幅达3.5元/斤，目前鱼价与去年同期持平。

目前佛山地区大多养户倾向出8两上规格，以拉高卖价。部分养户出了第一、第二网鱼后现在选择观望，特别是部分已经出了第二网鱼的养殖户，惜售心理明显增强。预计接下来鱼价持稳或有小幅下滑，但降幅空间不大。

浙江湖州：新鱼加大上市，鱼价逐步下滑

10月以来浙江湖州当地老口鲈鱼陆续清塘，目前已经所剩不多，本地新鱼陆续上市。随着新鱼上市增多，鱼价逐步下滑，今天报价新口8两上11.5/斤，相比10月初14-15元/斤跌了2.5-3.5元/斤；统货报价10元/斤左右，比10月初13元/斤跌了3元/斤。目前湖州新鱼上市量逐渐加大，预计后市鱼价还将有所波动。

江苏吴江：旧鱼清空，新鱼上市增多

10月中旬，吴江本地老口鲈鱼已经基本清空，8两上旧鱼价格从10月初的15元/斤跌至14元/斤，9两上旧鱼从10月初的16元/斤跌至15元/斤，跌幅均为1元/斤。吴江新鱼也逐渐上市增多，主要以出8两上为主，今天7两上报价11元/斤，8两上报价12元/斤，目前鱼价基本上已经达到临界点，部分养殖户观望心理增强。

四川成都：老口鱼清空，养户积极出新鱼

10月上旬四川老口鲈鱼已经基本清完，新鱼也紧接着陆续上市，鱼价下跌幅度较大。近期，四川当地养殖户有新鱼达上市规格的都在积极出鱼，今天9两上报价13-13.5元/斤，相比10月初18-18.5元/斤下跌了5元/斤，预计后期价格还将小幅度波动。

湖北武汉：老鱼基本清空，以出新鱼为主

10月以来武汉当地养户积极出鱼清塘，到下旬老口鲈鱼已经基本清空，现在市场上以本地新鱼和广东新鱼为主。受广东鱼影响，加上武汉本地新鱼上市逐渐增多，武汉新口鱼价从12元/斤左右跌至11元/斤，跌幅1元/斤，具体看鱼头大小和大鱼比例而定。

湖南华容：少量老口存塘，市场走量减少

10月国庆期间华容当地养户出鱼积极，出鱼量增加明显。受广东鱼影响，华容鱼价也逐步下降，今天报价11.5-12元/斤，相比10月初16元/斤下跌了4-4.5元/斤。当前华容还有少量老口存塘，新鱼也陆续上市，但近期市场销量不大，整体出鱼量有所减少。

安徽青阳：新鱼未能上市，当地青黄不接

10月以来，青阳当地老口鱼达上市规格的都已陆续清塘，还有部分规格不够的在并塘喂养。受吴江新鱼上市增多影响，青阳鱼价有所下跌，今天报价13元/斤，相比10月初16.5元/斤跌了3.5元/斤。青阳当地新鱼距离上市还有1个月左右，现在整体处于青黄不接的状态。

河南信阳：老口基本清完，新口少量上市

10月以来，受吴江鱼影响，信阳鱼价有所下滑，从10月初的16.5元/斤下跌至13.5元/斤，跌幅3元/斤。近期信阳出鱼量很少，老口鲈鱼已经基本清完，大多新鱼未达上市规格，有少量新口陆续上市，1斤上抓起12.5元/斤左右。

广西南宁：受广东鱼影响，价跌3元/斤

受广东新鱼上市影响，流通商大多倾向到广东拉鱼，南宁本地鱼价有所下跌。今天1斤上报价13-14元/斤，相比10月初16-17元/斤跌了3元/斤。目前广西南宁本地老口鲈鱼所剩不多，有少量新鱼开始上市，但大部分还未达上市规格。

今日加州鲈塘头价与上月对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
10月1日	环比幅度	11月1日
广东 佛山	8两上 旧鱼	16.5	→	/
8两上 新鱼	14.5	-3.5～4↘	10.5-11
7两上 新鱼	13.5-14	-3～3.5↘	10-10.5
6两上 新鱼	13-13.5	-3.5↘	9.5-10
浙江 湖州	8两上	14-15	-2.5～3.5↘	11.5
统货	13	-3↘	10
江苏 吴江	9两上旧鱼	16.5	/	/
8两上旧鱼	15.5	/	/
8两上新鱼	/	/	12
7两上新鱼	/	/	11
四川 成都	9两上	18-18.5	-5↘	13-13.5
湖北 武汉	9两上老口	15	/	/
9两上新口	/	/	11
湖南 华容	9两上	16	-4～4.5↘	11.5-12
河南 信阳	9两上老口	16.5	-3↘	13.5
1斤上新口	/	/	12.5
安徽 青阳	9两上	16.5	-3.5↘	13
广西 南宁	1斤上	16-17	-3↘	13-14

注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎

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