聚焦2022HOTELEX | 两大厨师赛事同期举办，邀您合作！

每年3月举办的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会是目前亚洲专注于酒店及餐饮行业的综合展览会，在今年3月底刚结束的HOTELEX上海展以40万平方米的规模创造了餐饮展览史上新的里程碑。有来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计211,962名专业观众参观展览会，较2019年增长33%，其中，有2,717名来自103个国家和地区的海外观众。展商数量2875家，较2019年大幅增长12%，再创新高！

主办方上海博华国际展览有限公司更是大力支持和发展匠心精神，小编与大家分享在HOTELEX同期举办的厨师类赛事活动。如您想要合作或是了解更多，都可联系小编哦！

第二届HOTELEX中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

展会时间：2022年3月28-31日

展会地点：虹桥国家会展中心

“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛与HOTELEX展会同期举办。比赛主办方为上海博华国际展览有限公司，经世界厨师联合会(WACS)认证，承办单位为上海元昌美食精英会和味Fusion创意厨房、超越美食精英会; 协办单位为中国烹饪协会厨艺精英委员会、台湾厨艺美食协会、北京市中华厨艺研究会、江西省餐饮烹饪行业协会。以专业方式进行比赛并检验选手对各种技能的掌握程度，这些技能将得到国际认可,也可获得由世界厨师联合认证的比赛证书。主办单位热情欢迎个人/团队展示你们的能力、技能及水平与创造力，结合创新与传统并找到平衡点。且以公平、公正、公开和诚实的方式来进行这场比赛活动。

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Jessie 郑小姐

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2022 HOTELEX“明日之星”厨师大赛

HOTELEX“明日之星”厨师大赛举办至今已经第七届。旨在打造成全国高校中的西餐和高星级酒店的中餐的饮食行业内权威的评定与展示平台，并且通过专业权威建立起来的评定体系，将行业内专家意见与广大的消费者需求相结合，对高校学员做出专业、多层次的综合评定，评选出业界认可、具有权威资质的“明日之星餐烹饪大师”。为未来大厨们提供秀出自己绝技的平台。

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Eric范先生

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以上2大厨师赛事正在招募赞助合作，如您有兴趣想要了解更多赛事相关或合作权益，请联系以上赛事联系人。
扬帆北上·全面启动2021年9月24-26日

天津梅江会展中心（一期）

（天津市西青区友谊南路18号）

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