缅甸禽流感过去一个多月了,你还还敢吃鸡吗?
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一个多月前,缅甸各地相继出现H1N1疫情,很多人因此受到感染,不幸身亡。紧接着,禽流感疫情再次爆发,部分不明真相的群众,将两件事联想在了一起,纷纷“谈禽色变”。
因此,民众的恐慌,导致缅甸养殖业遭受重创,特别是鸡肉及鸡蛋的销售几乎停滞。为了消除错误认知造成的消极影响,许多民众自发举行“吃鸡节”,农场主将鸡肉及鸡蛋带上街头食用。
然而,这并没有改变民众的思想观念,甚至这种不信任感有增无减,一直影响至今,缅甸鸡肉和鸡蛋的价格仍在持续下跌。
鸡肉和鸡蛋跌价,饲料却涨价
【缅甸中文网讯】马圭省德耶县肉鸡养殖户们消息,以前鸡蛋卖给批发商,1颗获100缅币,而现在1颗只能获得80-90缅币,以前鸡肉1拽售价为3500多缅币,而现在1拽才获3000缅币。
然而,鸡蛋、鸡肉销量还没有恢复到以前的状态,鸡饲料价格却从10月8日开始上涨,以前鸡饲料中的碎米1拽400缅币左右,现在涨为550缅币,米糠价格1拽300缅币涨为350缅币,玉米粉1拽380缅币,涨为1拽600缅币。
对此,养殖户们纷纷叫苦连天,德耶县阿兰谬镇一名蛋鸡养殖户称,现在我们赚不到钱,只要不亏损就不错了,饲料价格又上涨,大家都在面临亏损问题了。
面对养殖户们的不满和抱怨,鸡饲料经销商也表示无奈。阿兰谬一名鸡饲料销售店老板称,因为新米还没有上市,原料开始短缺,储存的玉米也快售完了,所以价格有所上涨。相信不久后,新米上市,鸡饲料价格就会下跌了。
禽流感有那么可怕吗?
小编了解到,禽流感病毒普遍对热敏感,在65℃的环境中,加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上,禽流感病毒就可以被杀灭。因此,在食用禽类食品时,采用高温杀毒,可有效规避感染禽流感的风险。
从全球病例来看,禽流感与吃不吃鸡肉、鸡蛋并无直接的关联,目前并没有发现有人因为吃了鸡肉就感染了禽流感的病例。目前的禽流感患者,基本上是因为与鸡接触,病毒直接被吸入等造成的感染。是否感染禽流感,在很大程度上取决于民众自身对病毒的抵抗能力。
可见,禽流感并不神秘。主要还是人们的认知水平有限,自我恐慌的心理作用,导致人们对禽类产品的杯弓蛇影。
如何预防禽流感呢?
1、加强体育锻炼,注意补充营养,保证充足的睡眠和休息,以增强抵抗力;
2、养成卫生习惯,尽可能减少与禽类不必要的接触,如接触过,要注意消毒;
3、应尽量在正规的销售场所购买经过检疫的禽类产品。
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