苏城寻鲜记丨对着金鸡湖的绝美夜色吃创意中餐，是怎样一种体验？
鲜，是食物的鲜美之味，也是时令的新鲜初尝。寻鲜，寻的是一种味道，更是一种情怀。也许是一碗面、一块糕、一道家常菜、一家隐世小店、一个有故事的人……
每周三，苏小i带你一起寻鲜苏城，品尝舌尖上的苏式美味。
临近春节，相信大家也和小i一样，同事、好友聚餐几乎将每天的下班时间都填满了。而一到这时候，“去哪儿吃？吃什么？”就成了所有人都不愿面对的一大难题。毕竟，辛苦工作了一年，到了年关总得吃些特别的犒劳下自己对吧！
前两天，当小i和朋友在李公堤四处闲逛、寻觅美食的时候，一不小心“误入”了一家度假酒店，让我们感觉一下子穿越到了充满风情的热带海岛。而酒店中餐厅那一顿精致丰盛的创意料理，更是让我们觉得这一整年的辛苦都是值得的！
因此，这家度假酒店，小i必须要“曝光”它！这家酒店的中餐厅，小i也必须要请大家免费吃！年前最后一次送福利，就在这里——安榭度假酒店苏一餐厅。
将菜品当成艺术品来做，这就是苏一餐厅的特别之处。餐厅主打江南精致中餐，融汇现代健康烹调技法，用极具创意的呈现方式，使菜肴变身艺术品，给顾客带来味蕾与视觉的双重惊喜，和一次记忆深刻的用餐体验。
那天，小i和朋友一起享用的是苏一餐厅的优选套餐，毫不夸张地说，每一道菜都如艺术品般精美细致。而且，坐在餐厅里，就能对望繁华，尽揽金鸡湖美景。美食美景相伴，实在是绝佳的享受。
准备好了吗？一起来迎接具有强烈视觉和味觉冲击的苏一餐厅优选套餐吧！
江南经典小吃麻球，咬开竟是提拉米苏，柔韧的麻球皮和香甜的提拉米苏，竟能如此中西合璧，如此般配！
脆脆的南瓜，包裹着阳澄湖大闸蟹和日本甜虾，带着淡淡的酒香，鲜美的滋味回味许久。
打开这个“月光宝盒”，晶莹的糖果纸里藏着的却是牦牛肉粒。微辣有嚼劲，非常开胃。
三道餐前小食都如此有创意，接下来登场的菜肴是不是让你充满了期待呢？
当主冷上桌的时候，小i和朋友都发出了同样的疑问：“咦？这个调色盘要怎么吃？经过服务员一番细致的介绍，我们才恍然大悟！
三种颜料其实是三种不同风味的酱，分别是奶油红薯酱、朗姆酒板栗酱和薄荷牛油果酱。吃的时候，可以根据自己的喜好，用画笔蘸上“颜料”，涂抹在脆饼上。
这个创意简直太妙了，你是不是也忍不住想用美食开启一段创作之旅了呢？
当套餐内的汤品被端上桌的时候，我们又一次发出了“咦”的惊讶！这朵绽放在水中的白色花朵究竟是什么？
想不到吧！这其实是一块豆腐！餐厅的大厨刀功实在了得，能把一块豆腐横竖各切66刀，成为汤碗中的“清水出芙蓉”。
这份鼎级清汤配豆腐及松茸，绝对能打破你对一块豆腐的刻板印象！
香茅捆绑着的大明虾，带着碳烤的香气，蘸上黄咖喱和辣椒粉，仅仅一口，就能感受到热辣的东南亚风情！
吃惯了原汁原味的牛排，这道澳洲牛肉颇有些“浓油赤酱”的意味。
牛肉上面的香茅泡沫和底下配有的酱汁，让整道菜口感丰富，回味无穷。
百叶包肉是苏州人非常喜欢的一道家常菜。而在苏一餐厅，百叶包肉也被大厨玩出了新花样！
小笼包形状的百叶包肉，上桌后浇上浓郁的龙虾汤。切开来，内馅是黑猪肉和虾茸；尝一口，肉质细腻扎实，既有熟悉的家常菜的味道，又有难得的龙虾汤的鲜美，创意满分！
主副菜用完后，这时候，来一道清爽的时蔬再合适不过了。别小看这豆苗，所用的汤汁可是奶白色的鱼汤哦！
既为苏一，主食当然得来点有苏州特色的。于是，一碗配着猪油、菌菇酱和萝卜的乌米饭上桌了。
把猪油和菌菇酱拌入乌米饭中，乌黑油亮的色泽瞬间让人食指大动，就着清爽的泡菜萝卜吃着乌米饭，感受这寻常滋味里的不一般。
最后再来一份甜品，让丰盛的大餐有一个甜蜜的收尾。套餐所含的甜品叫做“今天的秘密”，据说每天都不一样，充满着惊喜！
我们去的那天，是一份荷叶状摆盘的绿色甜品，上面还有两滴晶莹的“露珠”。切开，内里是柠檬西柚慕斯加柚子果粒，非常清爽可口。
最后还赠送了一道甜品，摆盘非常精美。
用西餐的方式来呈现中餐，这个苏一优选套餐，你想来免费品尝吗？
安榭度假酒店苏一餐厅
苏一优选套餐
免费吃
（共2个名额，每个名额1份套餐）
如何参与：发送“安榭苏一 + 姓名 + 电话”至本微信后台即可
如何抽奖：后台随机抽取2位幸运粉丝（将于2月1日公布）
如何领奖：凭中奖姓名及手机号即可到店享用（需提前一天电话预约，预约电话0512-62950888）
领取时间：中奖日起至2019年2月28日，中午或晚上都可（2月4日—2月10日及2月14日无法体验）
酒店地址：工业园区李公堤2号苏州安榭度假酒店1楼（原御庭精品酒店）
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