查餐厅悄然歇业
— “ 爷青结 ”
—“从小学吃到大学,我最爱的茶餐厅TOP1”
— “从没想过老店会有关门的一天 ”
......
有喜屋咬牙求助
—“加油,还想下班之后去你家下馆子”
—“坚持住,我先把外卖支持,等恢复堂食一定到”
—“每次出差的深夜食堂,等上海开放,延安西路等我”
......
(一个个消失的名单,让人唏嘘…)
昨天有喜屋官方公众号的一篇《HELP》推文刷屏了,这是有喜屋发出的恳切的求助信号。评论区的消费者们,纷纷为TA加油鼓励、点好外卖,来尽自己的绵薄之力,给予它前行的动力。在这样特殊的时期,餐饮界承担着巨大压力咬牙前行。外卖平台的费率、大额房租、员工工资.....都是一根根稻草,压在担子上却尤为沉重。希望作为消费者的我们,也能在这特殊时期,尽自己所需,为我们心爱的小店尽一些绵薄之力。上一次笑着在门口道别,却没想到再见就真的再见了。陪伴了我们十几年年岁的查餐厅,如今已有两家门店显示暂停营业。它是我们关于茶餐厅的启蒙师,却没能陪我们走到散场。那段与它的回忆,也即将被涂抹上灰色。那些味蕾无法搁浅的美味,菠萝包、鸡排煎双蛋饭、冻柠茶.....也再难寻觅。况且它早已不仅仅是简单的口腹之乐,那些与它发生的故事更弥足珍贵。不知是否还能等到好消息传来,再续写它的“人生”。但此刻它值得我们认真说一声:明明人广店人声鼎沸的喧闹还充斥耳旁,叫号2000+桌的惊人纪录还历历在目。转眼它却悄无声息的“暂停营业”了。3斤牛油1斤料的全红锅、嫩牛肉、大刀腰片......是它将地道老川渝的火锅味道带来魔都,也将川渝味道刻在了我们心上。幸好还有淮海路店可以继续寻味,还要继续光顾,陪它一直走。《忘不了餐厅》节目的线下实体店,他们将线上的温暖与感动延续至了线下,却终究没能延续至更久的未来,停在了2022年夏。但他所传递给我们的治愈,会无限蔓延。它的存在,不止带给我们美味,而是更深层次的让我们关注到了阿尔兹海默症。我们与店员爷爷奶奶的短暂接触中,能被感动,受到触动。是的,即使它消失了,我想它依旧会是一家“食刻忘不了茶餐厅“。在五月就已经和我们告别的奎克咖啡,也带着无数人心中TOP1存在的舒芙蕾,一起和我们说再见了!魔都吃货心中的list清单中,又悄无声息被划上了一条删除线。
如同“霍格沃滋书店”般的复古环境、招牌不外带且需等待20分钟的舒芙蕾、让人念念不忘5摄氏度低温萃取的冰滴咖啡......这些都将伴随着奎克咖啡的关闭而消失。只愿在别的城市,它依旧安好,下次相遇,必定奔赴。将于6月25日完成最后营业的鱼眼咖啡,给了我们短暂与它告别的时间。趁着倒计时,粉丝们纷纷奔赴而来,只为了最后点上一杯心仪的咖啡,与它好好告个别。在遍地咖啡店的魔都,它凭借布列夫拿铁,位居上海拿铁榜第8名,足矣说明它的实力。然而有着拿得出手的强实力,却依旧走不到最后,未免还是有些唏嘘。只能如粉丝所说“希望未来还能在上海相见吧”。「超好运Coffee」
@via.Q弹邱仔
去年刚开业没多久的少女系宝藏咖啡小店,魔菌还没来及光顾,就要告别了。光是看着网友po出的图,就足矣俘获芳心,如今也只能看着照片惋惜。
还没去看店内的易烊千玺的手写情书、还没去打卡店内TOP1的拿铁气泡水、还没去喝老板娘和老板联手亲自设计的樱花蓝天特调......但依旧如店名所说,超好运,好运与它相遇,好运它曾来过!就在6月19号与我们告别的Little Berry,也成了收藏夹里的绝版。每一款点心饮品,也从五彩斑斓的颜色被记忆涂抹成灰色。童话里的梦幻小屋终究回归去了童话中,但感谢它让我们曾有过走进童话的机会。
「有点东西coffee」
——“有点东西很遗憾未能奔赴这一场夏日之约,人生中的每一次告别总是猝不及防.....”一封撤店公告毫无预兆,读下来每一个字满是温柔,明明尽是委屈却只字不提,只许下再重逢的心愿。
那这次,我们就不说再见!相信你所说的“或许某天抬头看到的街边处处可见的小店里,就有你的身影”。你会温柔的说一声“欢迎光临”~ 写在最后
在这特殊的2022年
对每一个身处上海的人来说都不容易
餐饮行业更是经受了难以承受之打击
对于仍旧在步履蹒跚而行的餐饮品牌
作为消费者的我们,可尽绵薄之力给予支持
哪怕如有喜屋所说:只是一些最诚恳的反馈
也足以在这特殊时期给它们前行的力量
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而对于已经和我们告别的餐饮店
除了好好地说一声“再见”之外
再最后认真地说一句“谢谢“!
谢谢!谢谢你们曾经来过!
留言区一起和心爱的小店道别!
最后,期待堂食早日回归!
上海的烟火气必将如常!
微信:shlm001 电话:13166389937