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这两个月一定要多喝这碗汤,对身体好得不得了!
土豆浑身都是宝
美国西北大学医学院教授琳达·霍恩表示,以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压。每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克),可使脑卒中的发病率降低40%。 番茄中含有丰富的番茄红素,它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一,被称为“植物中的黄金”。多项研究发现,西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效,烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。土豆搭配番茄,这两种食材一起做汤是绝配,不仅功效强大,还很好喝,因此颇受大家欢迎。五大养生功效
土豆番茄汤的做法
只需两步,一学即会!1、将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6―8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状。 2、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒;再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟;加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌。这个时候就一定要喝一碗土豆番茄汤,能够养脾胃、抗疲劳、防衰老,还能预防心脑血管病,记得发给身边的每一位朋友看看哦!