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天越冷越要吃这菜,排出隔天便,保护牙齿,口臭没了,提高免疫力!

秒懂国学 2023-04-09

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每年的冬天,很多人都习惯进补,给身体增加热量来抵抗风寒,但进补可不能盲目,经常大鱼大肉会给肠胃带来伤害,身材变形,还会出现便秘等情况。所以呢,这次要分享一道刮油食材,它就是芋头!


芋头是药用价值很高的食物。


中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。


《滇南本草》中记载:


芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。


经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。


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营养功效


芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。


芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。


芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。



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经典食疗方:葱香芋头


它是天然“泻药菜”,排出隔天臭便,保护牙齿,口臭没了,体重嗖嗖降。对于胖人来说,多吃点这菜对身体好,既能防止便秘,还能改善消化不良的情况,芋头价格方面很实惠,遇到不妨买一些,芋头的吃法虽然多,但是葱香芋头的做法简单,口感上更好,下面,详细的介绍下它的做法。



做这道菜的时候,先要把主要的食材准备好,芋头适量,盐适量,小葱一把,食用油适量。


1、首先,要把芋头的外表处理下,放在清水中洗净,切成小块放在盘中。


2、紧接着,要把准备好的小葱清理下,洗净后,切成1厘米左右段,放在小碗中。


3、这个时候,锅中倒上清水,将芋头放进去,大火煮开,捞出来,这样再炒更软嫩可口。


4、炒锅中放上适量的食用油,再把芋头放进去,快速的翻炒,加上盐进去,然后放上适量的温水,大火焖6分钟左右,收汁后,撒上一把葱花。



这道葱香芋头大家学会了吗,食材本身是碱性食品,常吃能够改善体质,能够使头发变得乌黑,尤其是芋头内的氟元素,食用后,对牙齿比较好,有洁牙护牙的功效,小孩子多吃不容易有蛀牙哦。



另外,芋头的吃法多,蒸,煮,炖,炸,炒等,都有它独特的口感,芋头内的膳食纤维,黏液蛋白等,有利于身体机能改善,快速有便意,便秘和口臭都消失了。



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